15/08/1945 
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- Castilla y León ya tiene su mejor tapa
Castilla y León ya tiene su mejor tapa. El Jiapan Restaurante, de Valladolid, se ha alzado con el primer premio del II Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León gracias a su propuesta '12,29', en una competición que durante dos jornadas ha reunido en el Palacio de Exposiciones de León a 36 establecimientos hosteleros de las nueve provincias. El podio de esta segunda edición se ha completado también con representación vallisoletana. El segundo premio ha sido para Habanero Taquería, del chef Alejandro San José Birnbaum, con su tapa 'Milpa', mientras que el tercer premio ha recaído en Azul Mediterráneo, de Juan Carlos Jiménez Pradas, por 'Belenchazo'. Así, los tres principales reconocimientos del certamen han viajado hasta Valladolid. El Jiapan Restaurante, de Valladolid, se ha alzado con el primer premio | SAÚL ARÉN Además del podio, el concurso ha concedido tres accésits para reconocer la tapa más tradicional, el mejor concepto y la propuesta más vanguardista, que han recaído, resp - Del Campus de Ponferrada a la FAO: el conocimiento berciano sobre el chopo llega a Roma
La investigación que se desarrolla en el Campus de Ponferrada de la Universidad de León ha llegado hasta la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma. La catedrática Flor Álvarez Taboada, docente e investigadora de la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal del campus berciano, ha participado como representante de España en el Comité Ejecutivo de la Comisión Internacional sobre Chopos y Otros Árboles de Crecimiento Rápido (IPC), que se reunió los días 24 y 25 de septiembre para definir parte de las prioridades internacionales de los próximos años. La presencia de una investigadora del Campus de Ponferrada en este órgano cobra especial relevancia por el peso que tiene León en la producción de chopo en España. La provincia concentra alrededor del 33% de toda la superficie nacional de choperas productivas, según la cartografía estatal de referencia elaborada por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Castill - El PSOE acusa a Morala de demorar tres años la construcción del nuevo centro de salud de Ponferrada "por capricho"
El portavoz del PSOE en Ponferrada, Olegario Ramón, calificó este martes de «laberinto burocrático, telenovela y tomadura de pelo» el proceso seguido para determinar la ubicación del futuro centro de salud Ponferrada I y acusó al alcalde, Marco Morala, de haber «tirado a la basura» casi tres años al cambiar una ubicación que, según defendió, estaba «técnicamente avalada por el Sacyl». Ramón recordó que durante su etapa al frente del Ayuntamiento se alcanzó un acuerdo con los propietarios de la parcela de Obispo Osmundo, que hasta entonces permanecía cerrada, para permitir su uso como aparcamiento. Posteriormente, explicó, se inició el procedimiento para poner esos terrenos a disposición de la Junta para la construcción del nuevo centro sanitario. Según el socialista, con el cambio de gobierno municipal se descartó esa ubicación porque «llevaba el sello del PSOE» y se planteó trasladar el proyecto al entorno del antiguo cementerio del Carmen. «Tres años bochornosos para volver a la - ¿A qué sabe la novela negra?: una experiencia literaria a través de los sentidos en León
El Club Filandón Holmes de León y la librería Literatessen organizan este viernes una cata literaria en torno a 'Estatuas en la nieve', de Carlos Barros, una iniciativa inédita en León. Bajo el lema «Una experiencia literaria a través de los sentidos», la propuesta combinará literatura, misterio, historia y gastronomía. Los asistentes escucharán fragmentos de la novela y los acompañarán con sabores vinculados al León de la obra, sus tradiciones, desde el León medieval al contemporáneo. La actividad permitirá conversar con Carlos Barros sobre 'Estatuas en la nieve', compartir impresiones y participar en una propuesta creativa. Está abierta tanto a quienes ya han leído la novela como a quienes todavía no lo han hecho y se desarrollará sin desvelar el desenlace. Las coordinadoras del club, Cristina y Ana Astorga, plantean esta propuesta como una nueva forma de acercar los libros a los lectores. La novela permite poner en valor León como escenario literario, a través de sus calles, historia, le - Un proyecto para prevenir el consumo de alcohol en adolescentes en Ponferrada
El Consejo de Salud de Zona del Centro de Salud Ponferrada II ha puesto en marcha un proyecto de educación para la salud orientado a prevenir el consumo de alcohol entre los adolescentes, una iniciativa que se desarrollará a lo largo del presente curso escolar con la implicación directa de los centros educativos de la zona, según ha informado este martes la organización. Para perfilar las actuaciones, representantes del Consejo mantuvieron encuentros con los equipos directivos del Colegio La Inmaculada y del IES Virgen de la Encina, estableciendo un marco de colaboración estable para abordar este reto sociosanitario. La primera fase del proyecto contempla la realización del estudio 'Consumo de alcohol, hábitos de ocio y factores sociodemográficos en población de 12 a 16 años escolarizada en la Zona Básica de Salud Ponferrada II'. Mediante una encuesta anónima dirigida al alumnado de ambos centros, los profesionales sanitarios y educativos pretenden recabar datos precisos sobre los hábitos de consumo