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- Los okupas de El Toscal abandonan, por fin, la casa tras la presión vecinal
Los okupas de la vivienda número 24 de la calle El Saludo, ubicada en el santacrucero barrio de El Toscal, abandonaron la pasada madrugada la casa que habían tomado desde hacía años, empujados por la presión vecinal y la orden judicial dictada que les instaba a un desalojo voluntario antes del lanzamiento policial. Los vecinos aprovecharon durante la noche la salida de los siete moradores ilegales, entre los que se encontraban varios menores inmigrantes, para cerrar con maderas las puertas y ventanas de la propiedad, con el objetivo de evitar nuevas ocupaciones. Horas más tarde de este desalojo voluntario de los okupas, según confirmó el portavoz vecinal, Carlos Jiménez, llegaron varios adolescentes que residían en la vivienda para intentar quitar las maderas colocadas por los residentes del barrio y volver a tomar la casa, pero la Policía Nacional procedió a interceptarlos y se los llevó para su identificación y posible reubicación en centros de acogida de menores inmigrantes. Jiménez i - Descubren un nuevo beneficio del café: podría hacerte vivir más
El consumo habitual de café, unas de 4-6 tazas de 125 ml al día, se asocia con un menor riesgo de fragilidad debida al proceso de envejecimiento, según un estudio estudio publicado en el ‘European Journal of Nutrition‘. El consumo de café se ha relacionado anteriormente con la reducción del riesgo de algunos de los síntomas naturales del envejecimiento, como la mejora de la función cognitiva y la mitigación de las enfermedades inflamatorias. Ahora esta nueva investigación, primera que analiza la relación entre el consumo de café y los componentes subyacentes de la fragilidad, financiada por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC), es la primera también que se suma a la creciente base de conocimientos en esta área, explorando los beneficios del consumo regular de café durante un período prolongado de tiempo. Para este estudio, los investigadores llevaron a cabo un análisis detallado durante un largo periodo de seguimiento de siete años, encuestando a 1.161 adultos - 6 productos canarios que comíamos en nuestra infancia y que ahora echamos mucho de menos
Hay sabores que se quedan en nuestro recuerdo, que son infancia. Para los niños y niñas de los 80 y 90, también en años posteriores, algunos productos canarios formarán siempre parte de nuestra infancia, pese a que, por desgracia, ya no podamos consumirlos. Desaparecieron o fueron retirados del mercado por diversos motivos, en algunos casos de manera polémica, por qué no decirlo. Esos productos canarios, en ocasiones, se asemejaban a otros que ya estaban en el mercado, es cierto, pero no tenían el mismo sabor o, al menos, a nosotros nos sabían distinto. Estos son solo algunos, pero, seguro, cada uno de nosotros mantiene una lista particular. Batidos Millac Fruto de la desaparición del grupo de alimentación canario José Sánchez Peñate S.A (JSP), fabricante, entre otros, de los productos Millac y Celgán, nos hemos quedado sin algunos de los productos canarios más recordados, como los batidos Millac. La marca llegó a producir “100 millones de envases al año, con exportacio - Los mejores productos gastronómicos de Canarias que puedes comprar online
La gastronomía canaria es famosa por sus sabores únicos, productos locales y recetas tradicionales que conquistan tanto a los residentes como a los visitantes. Pero lo mejor es que hoy puedes disfrutar de muchos de estos productos sin salir de casa: gracias a las tiendas online, los sabores de Canarias están al alcance de todos. En este reportaje te contamos cuáles son los mejores productos gastronómicos de Canarias que puedes comprar online, dónde encontrarlos y por qué no pueden faltar en tu despensa. Gofio: el superalimento ancestral canario El gofio es un alimento básico en las islas desde tiempos prehispánicos. Se elabora con cereales tostados y molidos, y destaca por su valor nutritivo. Hoy puedes comprar gofio online en tiendas especializadas, ya sea de millo (maíz), trigo o mezclas, perfecto para desayunos, potajes o postres. Queso majorero y queso palmero: sabor con denominación de origen Los quesos canarios han ganado premios internacionales. El queso majorero (de Fuerteventu - El verdadero origen del barraquito: la historia del café más famoso de Canarias
El barraquito es mucho más que un café: es un símbolo de Canarias, especialmente de Tenerife, donde se ha convertido en una de las bebidas más populares tanto entre locales como entre turistas. Pero ¿cuál es el origen del barraquito? Este café especial, que mezcla licor 43, café, leche condensada, leche espumada, ralladura de limón y canela, surgió en el Bar Imperial a mediados del siglo XX. Su nombre se debe, según la versión más extendida, a un cliente habitual apodado Barraquito que siempre pedía su café con “un poco de licor”, generando así una receta propia que pronto se popularizó. ¿Por qué es tan famoso el barraquito en Tenerife? El barraquito se diferencia de otros cafés por su presentación en capas, que permite ver claramente los colores y texturas de cada ingrediente. Esto lo ha convertido en uno de los cafés más fotografiados de Canarias, ideal para redes sociales y blogs gastronómicos. Además, su sabor combina lo dulce, lo cítrico y lo tostado, lo que lo hace
