Portada del periodico Periódico de Ibiza:
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Noticias
  • Momentum
    En la edición de esta semana de El Económico hemos querido hablar desde Menorca sobre el momentum que vive el sector vitivinícola, cuya evolución llevo siguiendo de cerca desde hace unos cuantos años. Un progreso in crescendo de la superficie plantada como de la producción de los viñedos, que está dando sus frutos en cuanto a calidad y madurez del trabajo realizado tanto en campo como en bodega. Unos resultados que no solo se ven reflejados en unas ventas que agotan existencias, sino en la percepción cada vez más mayoritaria por parte del consumidor como del restaurador de que estamos ante un producto gastronómicamente de valor añadido, que va más allá de un souvenir turístico. Además, estoy convencido de que estamos entrando en una nueva etapa de la historia reciente del vino en Menorca muy apasionante, con todo de proyectos prometedores y valientes cargados de ambición y otros de más largo recorrido, que al mismo tiempo están alcanzando el punto óptimo en sus plantaciones. Sin duda, el vin
  • Marieta sufre un severo ataque de ansiedad en directo en 'Supervivientes'
    Duro momento emocional y mental que vivió la risueña Marieta en Supervivientes. Y es que ella padece de severos vértigos y fobia a las alturas, un miedo que le provoca parálisis e inacción. El momento más tenso de la noche llegó cuando los concursantes debían someterse a la prueba de las camas colgantes, una especie de plataforma elevada sobre el mar en la que se tenían que colgar para aguantar y evitar caer al mar a medida que la plataforma se inclinaba más. Una vez arriba de la plataforma, todos los concursantes esperaban el inicio de la prueba, pero Marieta entró en una crisis de pánico que transmitió en directo. «No puedo; he mirado abajo y no puedo», decía llorando e hiperventilando cada vez más. Agarrada de la mano de Kiko Jiménez, que intentaba calmarla, la cámara la enfocaba mientras Jorge Javier Vázquez se dirigía a ella para animarla a continuar. Ella insistía en que no podía seguir porque estaba presa del pánico. En un momento dado, su madre se dirige a ella desde plató. «V
  • ¿Es más sana la mantequilla o la margarina?
    El eterno debate entre la mantequilla y la margarina sigue siendo un tema candente en el ámbito de la salud y la nutrición. Aunque cada una ofrece beneficios y desventajas, la elección entre mantequilla y margarina depende en gran medida de la salud cardiovascular, las preferencias dietéticas y las preocupaciones sobre los ingredientes procesados. La mantequilla es un producto lácteo hecho de la grasa y proteínas de la leche. Es conocida por su alto contenido de grasa saturada, y aunque ofrece algunos nutrientes como la vitamina K2 y el CLA (ácido linoleico conjugado), que pueden tener efectos beneficiosos, su consumo en exceso ha sido tradicionalmente vinculado a un aumento del colesterol malo (LDL) y un riesgo elevado de enfermedades cardíacas​​. Por otro lado, la margarina está hecha principalmente de aceites vegetales y contiene grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, conocidas por ser más saludables para el corazón. Las formulaciones modernas de margarina han reducido o eliminado los ácid
  • Sant Ferran celebra sus fiestas patronales con actividades infantiles y mucha música
    La localidad de Sant Ferran celebrará sus fiestas patronales del 25 al 30 de mayo. Los actos empezarán el sábado, día 25, en la plaza de la iglesia con un taller artístico para niños a cargo del Mercado Artístico de Sant Ferran. Será a las 18,30 horas. Media hora más tarde, a las 19 horas, se procederá a la inauguración de la temporada de 2024 del Mercado Artístico de Sant Ferran. Acto seguido, a las 19,30 horas, los más pequeños podrán disfrutar del espectáculo ‘Nina la cuinera’, a cargo de Anakrònica. A las 21,30 horas las calles de la localidad serán el escenario de una batucada a cargo de Bloco Colubraria. El origen y el destino será la plaza de la iglesia. La jornada se clausurará con la fiesta más emblemática de la isla, la Flower Sant Ferran, que contará con la música de Dj Gunter, Dj Javi Box y Dj Pharma. El jueves, 30 de mayo y día de Sant Ferran, los actos empezarán a las 19 horas con la celebración de la tradicional misa. A las 19,30 horas se procederá a la inaugurac
  • Grandes problemas de repente
    Masificación de turistas, falta de vivienda y colapso en las carreteras son los grandes problemas que han surgido increíblemente esta legislatura, de la que aún no se ha cumplido un año, después de haber intentado camuflarlo y endulzarlo (o quizás nadie se dio cuenta, que es posible) durante dos legislaturas. De repente se producirá un estallido social porque no hay viviendas para residir, vecinos de Sóller piden medidas porque en el pueblo ya no cabe nada más (con lo bien que estaban con el túnel de pago) y ya surgen plataformas con los de casi siempre reclamando al Govern de Prohens que tome medidas, que sea valiente, que no se esconda, porque estos problemas recién llegados a nuestra sociedad no merecen a un Ejecutivo que no tome medidas contundentes y rápidas. Si ya existe la sensación de saturación en mayo, no me quiero ni imaginar lo que se vivirá en agosto, las manifestaciones que se planificarán desde estas plataformas totalmente apolíticas, por supuesto, que durante ocho años han aprove