Sitio webTemperaturas hoy 20º / 8º MÁXIMA / MÍNIMA Poco nuboso Humedad: 85% Viento: Flojo www.periodicodeibiza.es Eivissa, miércoles, 5 de diciembre de 2018 / Precio: 1,30 € / Año CXXV. Número 40.131 MEDIOAMBIENTE ● Un informe elaborado por los ecologistas constata que cada año 5,5 millones de m3 de agua mal depurada se vierten al mar ● Las depuradoras de Vila y Can Bossa son las más «deficientes» IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 y Editorial MARCELO SASTRE Fanny Tur abre la puerta a que TEF reciba ayudas al catalán en 2019 JAUME MOREY El GEN afirma que el 40% del agua depurada que va al mar está contaminada IBIZA Y FORMENTERA La consellera de Cultura responde a una pregunta del diputado Miquel Jerez (PP). ● Página 6 El paro baja un 6,5% en noviembre, la cifra más baja desde 2007 ● Página 5 Ibiza triplica el número de alumnos extranjeros respecto a Menorca ● Página 8 Piden 4 años de cárcel para 2 detenidos con 30 kilos de hachís ● Miembros de la Asociación Basta Ya de Maltrato Animal se concentraron ante la sede del Consell d’Eivissa. Los animalistas se movilizan DEPORTES Una veintena de activistas reclaman ante el Consell que no se mate a las cabras de es Vedrà Morcillo renueva con el Buff Scott El ciclista ibicenco correrá su tercera temporada con el equipo español ● Pág. 33 ● Pág. 11 Página 14
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- Urbanismo, duplicidades y llantos
No hay consuelo para la izquierda balear, que llora la pérdida del control político que han ejercido sobre la Comisión Balear de Medio Ambiente (CBMA). Este órgano cuyas decisiones arbitrarias y lentísimas han perjudicado notablemente a muchas familias es una anomalía en nuestra comunidad autónoma, dado que en el resto no existe. Los trámites ambientales ahora serán resueltos en última instancia por la futura responsable de este organismo que ahora pasará a ser unipersonal, Paz Andrade, una jurista ibicenca que deberá implementar rigor y criterio donde no lo ha habido. Los satélites de MÉS per Mallorca y el PSIB ya no contaminarán una CBMA que ha eternizado muchos trámites aparentemente sencillos. Su voluntad no era la de proteger el territorio o el medioambiente, sino simplemente entorpecer para desincentivar a los propietarios y promotores. Con esta decisión, el Govern de Prohens cumple otro de sus compromisos y se espera que los trámites ambientales gocen de mucha mayor agilidad, así como - El presidente del IEE achaca a «una cuestión de dinero» la adjudicación del Náutico a otra empresa
El presidente del Institut d’Estudis Eivissencs (IEE), Marià Mayans, ha achacado a «una cuestión de dinero» que la Autoridad Portuaria de Baleares haya decidido entregar a Puertos y Litorales Sostenibles SL la gestión del Club Náutico de Ibiza durante los dos próximos años con la posibilidad de prorrogar esta autorización 12 meses más. Mayans ha calificado lo sucedido como «una humillación indignante» y ha lamentado que no se hayan tenido en cuenta valores como el papel social que ha jugado esta entidad en Ibiza durante casi 100 años. En declaraciones a Periódico de Ibiza y Formentera, Marià Mayans ha subrayado que «nadie puede superar al Club Náutico en la parte social y menos una empresa de fuera que no conoce nada de Ibiza». «Yo no soy aficionado al mar», ha añadido, «pero esto es una entidad de 100 años que ha sido hecha por ibicencos. Que ahora eso cambie por una cuestión económica es porque la ley está mal hecha». El consejo de administración de la Autoridad Portuaria anunc - Gastronomía de Ibiza: el ‘sofrit pagès’, el «plato de las celebraciones»
Cerca de 20 alumnos de FP de Grado Básico de Primero de Cocina del instituto Isidor Macabich de Vila han disfrutado este viernes de un curso para aprender a hacer el auténtico sofrit pagès de Ibiza, impartido por los responsables de cocina del Bar Es Cruce. El evento, que se celebró dentro de este centro, ha contado también con la presencia de algunos profesores que, junto a los jóvenes, han participado en la elaboración de este plato tradicional ibicenco. «Este taller de cocina forma parte de las jornadas gastronómicas. Durante este mañana tendremos esta presentación por parte del Bar Es Cruce y, además, la elaboración de un menú de ratllada», explicó el profesor Joan Tur, resaltando que en estas jornadas participan tanto los alumnos de este ciclo como los estudiantes que están en Restauración, que son cerca de 10 personas. «El objetivo es que también puedan participar juntos en estos talleres. Estamos programando cuatro sesiones más, que se celebrarán dos viernes al mes», explicó. En e - Vanessa Cabrera protagoniza un lamentable espectáculo en el pleno extraordinario de Sant Joan
La concejala Vanessa Cabrera (Agrupación Electores Sant Joan) protagonizó un lamentable espectáculo en el pleno extraordinario que se celebró este jueves al levantarse de muy malas formas para lanzar un ejemplar de este rotativo al sitio donde estaba la alcaldesa Tania Marí, recriminándole la noticia sobre la Penya Independent cuando la información publicada es veraz y pública. Cabrera también es miembro de la junta directiva de este equipo. - ‘Rondaies’ con magia para cautivar a lectores de todas las edades
La reciente ganadora de la Menció d´Honor Sant Jordi del Institut d´Estudis Eivissencs (IEE), Iolanda Bonet, aseguró ayer haber sentido a la par «alegría y nervios, como quien quiere esconderse tras unas cortinas para no ser vista» después de conocer que se le concedía este reconocimiento. La autora dijo también haber pensado de inmediato en aquellos que antes lograron la Menció del IEE.Todo ello en una semana repleta de emociones para Bonet, quien presentó este viernes su adaptación de las rondaies de Joan Castelló Guasch cumpliendo así un encargo del Institut. Antoni Marí Tirurit y Ana Jakimow han sido los responsables de ilustrar estos trabajos. Sa bruixa de la Mola o S’ endevineta son algunas de las historias recuperadas por Iolanda Bonet. De hecho, la escritora explicó cómo la primera rondaia, además de estar protagonizada por una mujer como es la bruja de la Mola, está ambientada en Formentera «porque siempre estamos acostumbrados a empezar por las islas más grandes y Formentera si