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SÁBADO, 10 DE NOVIEMBRE, 2018 AVENIDA DEL DOCTOR RICO, 17 | DIRECTOR: TOMÁS MAYORAL | AÑO 78 / III ÉPOCA | NÚMERO 12.409 PRECIO: 1,50 EUROS CON LECTURAS: +0,50 € CON PLUMA: +9,95 € www.informacion.es El caso de la viuda negra de Novelda P 25 Este diario utiliza papel reciclado al 80,5% Hoy, suplemento P 49 a 54 El examante de Maje declara que le pidió que matara a su marido ALICANTE LLÉVESE Plumas de EL AUTOR CONFESO DEL ASESINATO DEL INGENIERO REVELA AL JUEZ QUE LE INSISTIÓ EN QUE «NO PODÍA FALLAR» La presión popular obliga al Obispado a no mover la Santa Faz y mantener el Monasterio La Federación de Clarisas asegura que se producirá un relevo pero sin concretar cuándo La Diócesis deja en el aire que pueda entrar otra comunidad religiosa P 2 y 3 HOY colección La avalancha de recursos por asuntos hipotecarios colapsa la Audiencia LA SECCIÓN OCTAVA SE REFUERZA CON UN CUARTO MAGISTRADO AL RECIBIR MÁS DE 1.110 APELACIONES EN LO QUE VA DE AÑO P 40 PILAR CORTÉS El restaurador Enrique Jordá, junto a la presidenta de los farmacéuticos, Fe Ballestero. Cruzada para recuperar la ortografía PROFESORES DE LA UNIVERSIDAD ACHACAN LAS FALTAS AL USO DE LAS REDES SOCIALES Y A QUE NO SE LEE P8 El esplendor de un mural de Gastón Castelló El Colegio de Farmacéuticos restaura un enorme mosaico del artista alicantino y lo sitúa en la entrada de la sede colegial P 6
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Noticias
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“La profesión farmacéutica va mucho más allá de dispensar medicamentos”
Cada 25 de septiembre se celebra el Día Mundial del Farmacéutico y hacemos un repaso sobre el presente y el futuro de esta profesión esencial con el máximo responsable del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la provincia de Alicante (COFA), que desde el 8 de enero de este año es Andrés García Mongars, cuando tomó posesión del cargo. El presidente reivindica el papel de la Farmacia y su integración urgente dentro del sistema sanitario español, ya que considera que «podemos aportar muchísimo».
Miquel Montoro y los chefs Susi Díaz, Óscar Velasco y los Hermanos Torres, jurado en Alicante Gatronómica
La presente edición de Alicante Gastronómica cuenta con protagonistas tan mediáticos como el joven Miquel Montoro, el agro-YouTuber mallorquín que acumula más de 20 millones de visualizaciones de sus vídeos, con los que pone en valor el medio rural. El quinceañero forma parte del jurado del Concurso Popular Mejor Arroz del Mediterráneo (categoría infantil) que se celebra hoy, un certamen dirigido a cocineros amateurs que someten sus arroces al criterio de un jurado presidido por Susi Díaz (La Finca, Elche, 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol) y en el que también está Montse Abellá (pastelera con estrella Michelin).
«Alicantinos por el mundo»: 5 profesionales contarán su experiencia en una mesa redonda
2 cocineros, 2 sumilleres y 1 pastelero participan hoy a las 11:30 horas en la mesa redonda «Alicantinos por el mundo», en el escenario Gastronomía y Futuro del Pabellón 1, para contar su experiencia fuera de la Comunidad Valenciana.
En Palencia y Santander se hacen las mejores tortillas de patatas de España
La cocinera palentina Ciri González, de La Encina, y los santanderinos de Cañadío Teresa Monteoliva y Pedro José Román han sido los ganadores del XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas que se celebró ayer en Alicante Gastronómica.
Carrefour está presente en Alicante Gastronómica
Apostar por los productos de cercanía y proximidad es una opción que impulsa el tejido económico y social de nuestro entorno, sobre todo en un sector como el agroalimentario que en el último año, ha demostrado más si cabe, su importancia. Eso sí, aunque muchos se han dado cuenta a raíz de la pandemia de la necesidad de apoyar al productor nacional, en Carrefour llevan esta filosofía en su ADN desde el inicio de la actividad de la compañía.
