26º / 17º MÁXIMA / MÍNIMA Las nuevas ministras y ministros toman el relevo Despejado Humedad: 64% Viento: Flojo Optan por prometer el cargo en su toma de posesión NACIONAL ● Páginas 23 y 24 Temperaturas hoy www.periodicodeibiza.es Eivissa, viernes, 8 de junio de 2018 / Precio: 1,30 € / Año CXXV. Número 39.951 URBANISMO ● El empresario emplaza a la Cámara a que paralice la ‘ley escoba’ que debe aprobarse el martes ● Presenta un escrito acogiéndose a su «derecho de petición» donde advierte que exigirá indemnizaciones IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 Matutes denuncia que el Parlament hace una ley solo para atacarle IBIZA PHOTO AGENCY La mallorquina Patricia Perales Richtsteiger gana la segunda edición de Futur Adlib con su colección ‘Cut’ inspirada en la arquitecta Zaha Hadid 360º Páginas 14 a 17 ● IBIZA Y FORMENTERA Carmen Santos y dos directivos del IB-Salut venidos de Palma analizan la situación. Indignación y preocupación en Can Misses por el tercer foco de moscas Los sindicatos exigen una solución definitiva y el rescate del servicio ● Página 5 Amplio seguimiento del paro de empleados de Correos en Ibiza ● Patricia Perales Richtsteiger saluda al público tras el desfile de sus creaciones. La mujer acusada de incendiar su casa para echar a los inquilinos dice que eran okupas ● Futuro prometedor Página 6 Página 11
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- Cruceros: debe primar la regulación y el orden
El Seven Seas Splendor inauguró este pasado miércoles la temporada de cruceros en Ibiza. Se espera que durante este mes de abril lleguen 14 buques, el doble que el año pasado en el mismo mes. Las patronales y empresas de Ibiza han acogido de forma positiva la llegada de este tipo de turistas, pero señalan que durante la pasada temporada apenas tuvo efectos positivos para sus ingresos, sobre todo en el centro de Vila. Aún así, el presidente de los vecinos de La Marina, Joaquín Manuel Senén, ha reconocido que esperan impacientes la llegada de esta temporada después de una Semana Santa muy negativa para los establecimientos abiertos en el barrio. La evolución. Desde la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (Pimeef) han destacado que el turismo de cruceros ha evolucionado. Lo que hace unos años se consideraba elitista ahora mismo se ha diversificado y resulta muy positivo en la actualidad para dar a conocer la isla. El presidente de Pimeef, Alfonso Rojo, admite que la llegada de un crucero su - Vanessa Cabrera protagoniza un lamentable espectáculo en el pleno extraordinario de Sant Joan
La concejala Vanessa Cabrera (Agrupación Electores Sant Joan) protagonizó un lamentable espectáculo en el pleno extraordinario que se celebró este jueves al levantarse de muy malas formas para lanzar un ejemplar de este rotativo al sitio donde estaba la alcaldesa Tania Marí, recriminándole la noticia sobre la Penya Independent cuando la información publicada es veraz y pública. Cabrera también es miembro de la junta directiva de este equipo. - El presidente del IEE achaca a «una cuestión de dinero» la adjudicación del Náutico a otra empresa
El presidente del Institut d’Estudis Eivissencs (IEE), Marià Mayans, ha achacado a «una cuestión de dinero» que la Autoridad Portuaria de Baleares haya decidido entregar a Puertos y Litorales Sostenibles SL la gestión del Club Náutico de Ibiza durante los dos próximos años con la posibilidad de prorrogar esta autorización 12 meses más. Mayans ha calificado lo sucedido como «una humillación indignante» y ha lamentado que no se hayan tenido en cuenta valores como el papel social que ha jugado esta entidad en Ibiza durante casi 100 años. En declaraciones a Periódico de Ibiza y Formentera, Marià Mayans ha subrayado que «nadie puede superar al Club Náutico en la parte social y menos una empresa de fuera que no conoce nada de Ibiza». «Yo no soy aficionado al mar», ha añadido, «pero esto es una entidad de 100 años que ha sido hecha por ibicencos. Que ahora eso cambie por una cuestión económica es porque la ley está mal hecha». El consejo de administración de la Autoridad Portuaria anunc - Los ‘gastroeventos’ de Pimeef permiten descubrir los secretos de las hierbas Marí Mayans
Quienes pensaran que la elaboración de unas hierbas ibicencas se limita a la introducción de una serie de plantas en una botella de anís, este viernes pudieron descubrir que no hay nada más lejos de la realidad. Una visita a la fábrica de Marí Mayans sirvió para despejar muchas dudas a quienes participaron en la serie de ‘gastroeventos’ que la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (Pimeef) organiza dentro de la iniciativa Ibiza Sabors. Para esta acción, las plazas se completaron con rapidez. Desde la conocida empresa ibicenca, Carlos Marí Mayans avanzó que los participantes iban a poder descubrir cómo son tratadas las distintas plantas aromáticas que emplean en sus productos, así como todos los procesos que se realizan en la fábrica, desde el secado a la maceración. En la visita, también se repasó la historia de esta conocida familia ibicenca. «La gente suele salir encantada y no se esperan que la fábrica y los procesos sean así», destacó. Marí Mayans comentó cómo «la g - Gastronomía de Ibiza: el ‘sofrit pagès’, el «plato de las celebraciones»
Cerca de 20 alumnos de FP de Grado Básico de Primero de Cocina del instituto Isidor Macabich de Vila han disfrutado este viernes de un curso para aprender a hacer el auténtico sofrit pagès de Ibiza, impartido por los responsables de cocina del Bar Es Cruce. El evento, que se celebró dentro de este centro, ha contado también con la presencia de algunos profesores que, junto a los jóvenes, han participado en la elaboración de este plato tradicional ibicenco. «Este taller de cocina forma parte de las jornadas gastronómicas. Durante este mañana tendremos esta presentación por parte del Bar Es Cruce y, además, la elaboración de un menú de ratllada», explicó el profesor Joan Tur, resaltando que en estas jornadas participan tanto los alumnos de este ciclo como los estudiantes que están en Restauración, que son cerca de 10 personas. «El objetivo es que también puedan participar juntos en estos talleres. Estamos programando cuatro sesiones más, que se celebrarán dos viernes al mes», explicó. En e