GASTRONOMÍA P 52

ESCULTURA P 37

Nobu: «No me gusta tirar nada.
En cocina se puede aprovechar
casi todo de un producto»

El artista francés Olivier
de Sagazan muestra la
angustia en La Nave

MOLA
REPORTATGE

La bella dorment
rockera i els tres
porquets ni-ni

MIÉRCOLES, 12 DE JULIO DE 2017  DIRECTORA: CRISTINA MARTÍN VEGA | NÚMERO: 39.379

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1,30 EUROS

DECANO DE LA PRENSA MATUTINA BALEAR FUNDADO EN 1893

Santa Eulària asumirá
el coste del agua desalada
hasta el próximo año
 El Ayuntamiento no subirá el recibo a los usuarios hasta mediados de 2018, lo que

supondrá un gasto para las arcas municipales de unos 300.000 euros P 3
TONI ESCOBAR

Algunos de los impulsores
de la iniciativa ayer
en una finca de Buscastell.

La reserva marina
de Tagomago
deberá garantizar
una completa
«protección»
■ La conselleria balear de Medio
Ambiente analizará con detalle el
proyecto presentado por los pescadores y el Consell de Eivissa
para que la futura reserva garantice la «protección de la pesca» en
toda la zona. P 5

Dos heridos
graves en sendos
accidentes
de tráfico
■ Una motorista accidentada en
Formentera está ingresada en Son
Espases en estado grave y el conductor de un vehículo resultó herido de gravedad en un choque en
el Camí Vell de Sant Mateu. P 6

Además
Costas no acabará las
obras en Baix sa Penya
hasta después del verano
■ Los trabajos de refuerzo del
acantilado no estarán finalizados
hasta septiembre. P 10

Un melón como la miel poco conocido
 Campaña de agricultores, restauradores y Consell para recuperar el consumo del ‘meló eriçó’ P 14 y 15

El Centro de Salud
de Santa Eulària
se queda sin aire
acondicionado P 4

TONI ESCOBAR

Quejas vecinales por el polvo
de un aparcamiento en
el barrio de Can Misses
■ El Ayuntamiento de Eivissa sigue sin acondicionar el solar que
sirve de ‘parking’. P 11