2018/4/22 IGANDEA XX. urtea | 6.964. zenbakia | 2,70 euro 285 www.naiz.eus Entrevista: Lluís Llach REPORTAJES: Cien años de la gripe española / El sacrificio del atún rojo / Chessboxing IRITZIA: Alaia Martin / Jokin Urain MIRADAS: Paradox / Ziggy Marley / La investigación / Materia sincera / Sensaciones ocultas hutsa Los presos siguen en la agenda tras otra gran movilización Otegi: «ETAren adierazpenak denok interpelatzen gaitu, gu ere bai» La marcha organizada por Kalera Kalera, que reunió a 10.000 personas según el cálculo de GARA, reivindicó en las calles de Bilbo solucionar la situación de los presos y presas políticas. Eragindako mina aitortuz ETAk argitara emandako adierazpenaren ondotik etorri diren kritiken aurrean, dokumentua zer-nolako ekarpena den nabarmendu du Arnaldo Otegik. Alde guztiek euren erantzukizunak onartzeko ga>14 raia dela uste du. En un momento en el que el Colectivo de presos avanza por la vía de la legalidad con la libertad como objetivo, miles de personas reclamaron ayer en Bilbo que se den pasos hacia la resolución definitiva de las consecuencias del conflicto. Kalera Kalera situó como cuestión prioritaria la progresión de pri- mer a segundo grado y denunció la negativa del Estado para que los presos y presas vascas puedan salir del régimen de excepcionalidad aplicado contra ellos. En este contexto, la izquierda abertzale se reafirma en la apuesta por seguir dando pasos hasta lograr la vuelta a casa >2-3 de los presos. EDITORIALA >10 De ángeles y demonios REPORTAJE ARITZ INTXUSTA Erribera sale a flote tras la inundación Expresos, refugiados históricos y dirigentes de las organizaciones de la izquierda abertzale portaron la pancarta. Esta vez los daños por la avenida de agua en los grandes ríos navarros han sido menores que en 2015. Tras esa riada se renovaron los protocolos y se repararon diques, gracias a lo que las alertas han sido ahora más eficaces. >4-5 Aritz LOIOLA | FOKU Una semana que coloca a Jimmy Morales contra las cuerdas REPORTAJE MAIDER IANTZI Más agricultores para otro modelo alimentario Bera Bera estará en la final de Málaga tras vencer por la mínima Alberto PRADILLA Vía Campesina constata que para consolidar la soberanía alimentaria como alternativa serán necesarios más agricultores. Un gran reto para un sector a la baja. >24-25 El Super Amara Bera Bera se enfrentará hoy al Mavi Nuevas Tecnologías en la final de la Copa, tras vencer ayer por un ajustado 25-26 a las anfitrionas del >35 Rincón Fertilidad. [•] ANÁLISIS Playa Girón ilumina el histórico relevo político Luismi UHARTE El presidente de Guatemala afronta un momento complicado tras ser de nuevo acusado de financiación ilegal. >22 Coincidiendo con al 57 aniversario de la histórica victoria frente al imperialismo en Playa Girón, los protagonistas de la Revolución cubana, encarnados en Raúl Castro, ceden el testigo a una nueva generación de dirigentes. El presidente, Miguel Díaz-Canel, es el máximo representante de este relevo, pero el cambio es más profundo y con>6-7 templa generación, género y raza, entre otros criterios.
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- Vermut con sidra natural, una innovadora propuesta desde Kuartango
La sidrería alavesa Kuartango se ha lanzado a elaborar y comercializar un producto innovador, el vermut con sidra natural, que ya ha sido galardonado en certámenes internacionales. - Egurrezko kupelean egindako sagardoa berreskuratzen Usurbilen
Altzairuzko upelak ia erabat baztertu du egurrezko ontzia eta honen inguruan belaunaldiz belaunaldi gorde den ezagutza. Ondare hori ez galtzeko, Euskal Herriko Egurreko Sagardo Txapelketaren bosgarren edizioa antolatu dute Usurbilen, ekainaren 9an, aurten lehenbiziko aldiz Aginagako eliza zaharrean. - Bertako sagarrarekin egina, ekologikoa eta latan ontziratua
Garagardoaren sektorean oso zabalduta dagoen aluminiozko ontzia gero eta gehiago zabaltzen ari da sagardogintzan, hainbat abantaila eskaintzen dituelako. Tolosako Isastegik ere aukera hori eskaini nahi du kalitatezko sagardoa merkaturatzeko. Euskal Sagardoa, ekologikoa eta latan ontziratua. - Ondutako sagardoetan maisu
Egurrezko kupelean ondutako sagardoak ezin daitezke nonahi aurkitu. Euskal Herrian mota horretako sagardo bereziak egiten dituen upategi bakarrenetarikoa da Ataungo Urbitarte sagardotegia. Inguruko sagastietan eskuz bildutako sagar mota bereziak erabiltzen dituzte horretarako. - Sagardo egunak ere garai berrietara moldatzeko proposamena egin du sagardogileen elkarteak
Sagardo Egun asko sortu dira azken hamarkadetan, Gipuzkoan bereziki, eta herrialde honetako sagardogileen elkarteak, Euskal Sagardoarekin elkarlanean, jai horiek sektoreak bizi duen garai berrietara egokitzeko eta sektorearen beharrei erantzuteko ekimena jarri du abian.