10/12/1998 
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- Cocinados reabre en el centro de Ponferrada y lo celebra con una degustación gratuita este sábado
El proyecto gastronómico Cocinados inicia una nueva etapa en el centro de Ponferrada con la apertura de su nuevo establecimiento en la calle Real, 3, tras su paso por el barrio de Cuatrovientos. Este negocio familiar de comida casera para llevar busca así acercar su propuesta a una zona más céntrica y accesible, con la intención de llegar a un mayor número de clientes manteniendo intacta su filosofía culinaria. La reapertura tendrá lugar este sábado 25 de abril y estará acompañada de una degustación gratuita abierta al público entre las 12:00 y las 14:00 horas, una iniciativa con la que el establecimiento quiere dar a conocer su oferta y celebrar esta nueva etapa con vecinos y visitantes. Cocinados basa su propuesta en la elaboración diaria de platos caseros, con una apuesta clara por el producto fresco, las recetas tradicionales y una cocina cuidada que se adapta al ritmo actual sin renunciar al sabor. Entre sus especialidades destacan elaboraciones como croquetas, callos, carrilleras o canelones, - Bien está lo que bien acaba
Pase lo que pase ya esta temporada será una de las más especiales en la Ponferradina por todo lo que ha ocurrido tanto el césped como fuera de él y donde no me imagino otro final que no sea el contrario a todo lo cruel que fue el de la temporada pasada. En este caso se me parece a esas historia que comienzan muy mal, pero que terminan lo más feliz posible. Pero antes de ir con lo deportivo, donde sí, sacaré mis resultados, Excel o la famosa libreta, como ha hecho mi compañero Jesús Coca con la salvación de la Cultural en la que cada vez cree menos hasta él, quiero dedicarle unas líneas al tema que más dolores de cabeza ha dado en El Toralín durante los últimos meses y que ya tiene fumata blanca: la inscripción de Nuke Mfulu. Porque si antes hablaba de lo especial que ha sido la temporada es en parte por un mercado invernal excelente, casi nunca le salían bien a la Deportiva, que ha cambiado por completo a los de Nafti. Finalmente el sacrificado ha sido un Steven Petkov que desde el fichaje de Sla - León en el mapa inversor extranjero
Este mes de abril la Junta de Castilla y León ha publicado los datos de inversión extranjera en la comunidad. Este capital llega con vocación de quedarse y de influir en la empresa en la que entra. No son movimientos oportunistas, sino decisiones empresariales que buscan producir y consolidarse en un territorio. Por eso es uno de los mejores termómetros para medir la competitividad real de una economía. En 2025, Castilla y León captó 581 millones de euros de inversión extranjera, un 185 % más que el año anterior. España, en conjunto, retrocedió un 22 % hasta los 30.764 millones. La comunidad destacó en un contexto nacional menos favorable. El perfil de esa inversión también importa. Bélgica lidera el origen del capital con 240 millones, seguida de Portugal e Italia, con algo más de 70 millones cada uno. Y los destinos sectoriales son la fabricación de material de transporte, agricultura y servicios asociados, energía, industria alimentaria e I+D. Es inversión productiva, ligada a industria y a - Azucarera
Normal que a todos los leoneses nos sentara mal el cierre de la fábrica azucarera de La Bañeza y que la defendiéramos hasta el final. A los agricultores, en principio no nos iba a afectar, o eso decían, porque se nos iba a seguir contratando remolacha y no se nos repercutirían los mayores costes del transporte. Esto es lo que contaron hace ahora un año los directivos de AB Azucarera (British Sugar) al presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, cuando se desplazó a su sede en la capital de España a pedir humildemente explicaciones. Cuando se va a cumplir un año de ese anuncio, los agricultores ya podemos contar la experiencia vivida, que no es precisamente favorable a nuestros intereses, y que no es lo que prometieron. Cuando se cierran dos fábricas azucareras y queda una tercera para hacer el procesado que hacían todas ellas, o modernizas y redimensionas las instalaciones, o alargas los plazos de recepción y molienda. Azucarera optó por esto último, por alargar los días de recepción de r - Éramos pocos y…
En al mes de enero escribí sobre el problema de la vivienda. El asunto era, y es, complejo, y en una sola página me fue imposible expresar mi opinión, así que, excepcionalmente, me ocupó dos artículos seguidos. Más de una consideración se quedó en las notas previas (antes se diría que se quedó en el tintero). Y a la vista está: suma y sigue. Para empezar, desde que tengo uso de razón profesional, y eso es hace más de medio siglo, hay un déficit de viviendas nunca cubierto. Desde esas mismas fechas, la calidad de la vivienda ha ido creciendo (no tanto por la demanda como por la legislación), de manera que si en aquellos primeros tiempos la diferencia entre la superficie útil (el espacio que usamos para nuestras cosas) y la construida (es decir, la total de la vivienda), era de un 25 %, ahora es de un 45 %. O sea, que hay que poner casi el doble de cerramientos, locales comunes, instalaciones y demás, lo que supone aumentar al doble lo que cuesta la construcción (más o menos). Hoy, el propio cos