29/01/1956 
Noticias
- Avui se celebra el Dia Mundial de la Croqueta
Avui diumenge se celebra el Dia Mundial de la Croqueta. Saborosa i delicada, es tracta d’un plat que ha arrelat en la gastronomia espanyola des de fa molt temps, tot i que el seu origen cal buscar-lo a la França del rei Lluís XIV. Segons sembla, va ser François Massaiot, un cuiner francès, que va treballar entre d’altres per a Felip d’Orléans, el germà del Rei Sol, qui va publicar la primera recepta coneguda d’una croqueta (de fet, un croquet’, en masculí). Ho va fer al llibre Le cuisinier royal et bourgeois’, el 1691.Seguir leyendo.... - Les 10 millors sopes de Barcelona
Alguns pensen que aquell anunci que protagonitzava, fa anys, Ingrid Rubio i que tenia per lema imperatiu "Vull una sopa!" tindria poc èxit avui dia. La cullera sembla que està en perill d’extinció. Però no ha desaparegut. Ho demostren els restaurants que serveixen caldos que reanimen el cos i el paladar. Hem recorregut diversos establiments de la ciutatSeguir leyendo.... - BCN va liderar la inversió en start-ups’ a Espanya el 2025
Barcelona reforça el seu paper com a capital de l’emprenedoria tecnològica a Espanya. En un 2025 d’ajustos per al capital risc, la ciutat va ser el principal hub per volum d’inversió, amb 1.374 milions d’euros repartits en 140 operacions, una xifra que equival a pràcticament el 44% de tot el capital captat per les start-ups al país, segons la informació de l’Observatorio de Startups de la Fundación Innovación Bankinter.Seguir leyendo.... - Alcaraz no tindrà pas un camí fàcil a l’Open d’Austràlia
Carlos Alcaraz ja coneix el camí cap a la conquesta del gran títol que li falta, l’Open d’Austràlia. El tennista murcià buscarà a Melbourne ser el més jove de tota la història a alçar els quatre grans del panorama tennístic, tot i que abans haurà de superar un quadre amb trampes, sobretot a partir de la segona setmana.Seguir leyendo.... - L’Espanyol rep un Girona al qual no ha guanyat mai a Cornellà
Dues setmanes després de rebre el Barça en un intens derbi que es va acabar escapant per poc, l’Espanyol afronta una altra cita estel·lar a Cornellà, un nou enfrontament contra un rival català que tampoc ha guanyat mai a Cornellà a la Lliga. L’equip blaugrana va prolongar amb conflictes la seva marxa triomfal per l’RCDE Stadium, una cosa lògica tenint en compte la distància sideral de pressupostos i talent entre les plantilles. No passa el mateix amb el Girona, que va tenir temporades de més èxit, però aquest curs mira els periquitos des de lluny, concretament a 13 punts de distància.Seguir leyendo....