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Noticias
  • El derbi canario, el mejor escaparate para el Trofeo Teide
    La mejor final posible para la LIII edición del Trofeo Teide es la presencia sobre el verde del estadio de Los Cuartos de CD Tenerife y UD Las Palmas, los eternos rivales canarios que se verán las caras esta tarde, a partir de las 18.00 horas (RTVC), después de cinco años tras el último amistoso. Las plantillas de Álvaro Cervera y Luis García presentarán las numerosas caras nuevas que han ido llegando en la vigente ventana de traspasos. Se espera un gran lleno en un estadio que tiene capacidad para 4.000 espectadores. El conjunto amarillo llegará más rodado que el eterno rival, ya que la semana pasada en la concentración que llevó a cabo en Marbella, disputó tres partidos amistosos: empate ante el Orlando Pirates (0-0), y derrotas frente a Brighton & Hove Albion (0-2), y Cádiz (1-2). Por su parte, los de Cervera jugaron un amistoso ante el filial días pasados en la Ciudad Deportiva Javier Pérez, pero la pretemporada oficial de los blanquiazules arranca con esta final del legendario T
  • La evolución de la receta del conejo en salmorejo
    A nadie le cabe duda de que uno de los platos emblemáticos de la gastronomía canaria es el conejo en salmorejo. Plato que se ha degustado siempre en las casas, antes con mayor frecuencia por los buenos precios de esa carne y por ser una opción saludable y nutritiva. Pero también se ha degustado desde los tradicionales guachinches, no los actuales, hasta en los mejores restaurantes de cocina canaria que lo han elevado a los altares de la gastronomía. El conejo en salmorejo es de los guisos tradicionales que nunca desaparecerá de nuestra identidad gastronómica y eso lo saben a pies juntillas los chefs, que lo cocinan cada uno a su manera más particular, aprendida de las recetas de la abuela, o con su toque más personal. El conejo en salmorejo en la actualidad Los cocineros saben además el aprecio que le tenemos a esta receta y cómo la disfrutamos acompañada de unas buenas papas arrugadas. Tal es así que los chefs Michelin la mantienen en sus nuevas cartas, eso sí, reinterpretadas. Así que a
  • El Ayuntamiento de La Orotava instala cámaras de videovigilancia de tráfico
    El alcalde de La Orotava, Francisco Linares, anuncia que ya se está procediendo, en estos días, a la instalación de un moderno sistema de cámaras de videovigilancia de tráfico en diferentes puntos estratégicos del municipio, como la estación de guagua y el polígono San Jerónimo. “El objetivo del Ayuntamiento con esta iniciativa -apuntó Linares- es reforzar la seguridad vial en lugares de mayor incidencia, al tiempo que se aumenta la seguridad en general. Nuestro compromiso es garantizar la tranquilidad de los ciudadanos y reducir los riesgos en la vía pública. Estas cámaras permitirán una actuación más rápida y eficiente de los cuerpos de seguridad ante cualquier incidente”, incidió. El edil delegado de Seguridad, Narciso Pérez, detalla que uno de los principales puntos de atención es el polígono San Jerónimo, donde a pesar de haberse tomado diferentes medidas, se siguen produciendo episodios de conducción temeraria algunas noches. Por tal motivo, en las principales vías de est
  • Clavijo confirma al consorcio el pleno apoyo canario al TMT
    El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha remitido una carta al consorcio del TMT International Observatory LLC en la que garantiza el “firme y entusiasta” apoyo del Gobierno autonómico a la instalación del gran telescopio en La Palma. En la misiva enviada al consorcio de varios países radicado en Pasadena (Estados Unidos), Fernando Clavijo se compromete a colaborar para hacer realidad la elección del Archipiélago como sede de este “proyecto excepcional, de auténtica vanguardia científico-tecnológica y de referencia mundial en el campo de la astronomía”. Según explica Clavijo en la carta, divulgada por el Ejecutivo regional, la ubicación del Telescopio de Treinta Metros (TMT) en el Observatorio del Roque de los Muchachos de La Palma, “no solo es viable desde el punto de vista técnico y administrativo, sino que supondría un impulso decisivo para la diversificación de la economía de la isla y del conjunto del Archipiélago”, en línea con los sectores declarados estratégicos
  • Curbelo reclama a Aena unas tasas diferenciadas para Canarias
    El presidente del Cabildo de La Gomera, Casimiro Curbelo, solicitó ayer a Aena la aplicación de un sistema diferenciado de tasas aeroportuarias para Canarias, teniendo en cuenta las condiciones específicas de ultraperificidad e insularidad que afectan al Archipiélago. Esta demanda surge como respuesta directa al reciente anuncio de la empresa estatal de incrementar un 6,5% las tasas aeroportuarias, una medida que, según Curbelo, ignora por completo las particularidades socioeconómicas y geográficas de Canarias. “El incremento de tasas repercute directamente en el precio de los billetes que pagan los canarios, lo que representa un agravio inaceptable para una ciudadanía que ya soporta un encarecimiento generalizado del coste de vida”, afirmó Curbelo. En este sentido, subrayó que la conectividad aérea en Canarias no es un lujo ni una opción, sino una necesidad vital para la movilidad de los residentes y el desarrollo económico de las islas. “No se puede seguir penalizando la conectividad con