07/01/1709 
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- Alejandro Herrera, alcalde de La Guancha: “Nos hemos centrado en resolver el problema del agua y se están viendo los resultados”
Fue en junio de 2025 cuando Alejandro Herrera (CC) se convirtió de manera inesperada en alcalde de La Guancha tras la repentina dimisión de su antecesor, Antonio Hernández (PP), por motivos personales. Debido al empate técnico que arrojaron las elecciones de 2023 en el municipio, en las que CC y PP consiguieron el mismo número de concejales, fue necesario volver a celebrar el pleno de investidura y elegir nuevo alcalde. Después de 16 meses “intensos” y de gobernar en minoría, el mandatario nacionalista repasa los logros conseguidos pero también los proyectos que quedan pendientes a siete meses de los próximos comicios.-¿Qué balance hace al frente de la Alcaldía en este primer año de mandato?“Ha sido difícil porque la manera de comenzar no ha sido la ordinaria y al final me he tenido que adaptar a marcha forzada a la dinámica de la administración. Eso, unido al escaso tiempo, me obligó a programar en base a dos años y no a cuatro, que es lo que dura un mandato. He trazado una serie de prio - Diez días de actividades con México como protagonista
La Feria Tricontinental de Artesanía, organizada por el Cabildo de Tenerife, inició ayer su VIII edición consolidándose de nuevo como la gran cita cultural del Archipiélago y un espacio de encuentro único donde convergen tradiciones y oficios artesanos de África, América y Europa que reúne a más de 200 artesanos de los tres continentes en el Recinto Ferial de Tenerife hasta el 2 de noviembre. La jornada de apertura estuvo marcada por una gran afluencia de visitantes, que acudieron a disfrutar de una amplia oferta de actividades participativas, exhibiciones en vivo y muestras de folclore internacional. El pistoletazo de salida a los diez días de actividades tuvo lugar con la gala Viva México, un espectáculo que contó con la dirección artística de Juan Carlos Armas y el acompañamiento musical de las Bandas las Candelas, y que rindió un sentido homenaje a la cultura y la identidad de México, el país invitado en esta edición ante un público que abarrató el escenario central ubicado en el Re - Lava y Oka, en el hotel Taoro, entran en la Guía Michelin
Los restaurantes Oka y Lava, ubicados en el gran hotel Taoro de Puerto de la Cruz, han sido incluidos en las novedades del mes de la Guía Michelin. Los inspectores de la guía pasan todo el año en la carretera descubriendo los mejores restaurantes para recomendar y lo que han encontrado…..¡es demasiado bueno para mantenerlo en secreto! Siguiendo esta filosofía han desvelado algunos de los elegidos, independientemente de las estrellas que se entregarán en una gala que se celebrará en Huesca el próximo día 1 de diciembre. Sobre Lava, la guía dice que es una propuesta que convierte el fuego en lenguaje culinario. Bajo la dirección creativa de Erlantz Gorostiza (y el chef Esteban Sánchez en el día a día), el restaurante desarrolla una cocina contemporánea donde las llamas, las brasas y los ahumados realzan los mejores productos de temporada. Sus menús degustación, Picón y Malpaís, evolucionan al ritmo del mercado, poniendo en valor tesoros locales como los carabineros de La Santa o los pimient - Adrián, dos años viviendo en la calle en Tenerife: “Cáritas me dio un lugar, me devolvió la dignidad y pude empezar a salir”
Las personas en situación de sinhogarismo que acompaña Cáritas Diocesana en Tenerife y La Palma, y las personas que los acompañan en su día a día, salieron a la calle el pasado jueves para hacerse visibles y manifestar en primera persona su denuncia ante la reiterada vulneración de derechos de la que son objeto cada día, reclamando el derecho de dignidad humana que les pertenece. Entre los desgarradores testimonios de los asistentes está el de Adrián B.. Adrián es de Gran Canaria, pero por circunstancias de la vida vino a Tenerife. Trabajaba y tenía su vivienda pero, por una ruptura con su pareja se vio sin hogar. “Me vi en la calle. Llevaba sin consumir alcohol muchos años, pero esa situación me llevó de nuevo a caer en el alcoholismo”, relató. Ante esta situación desafortunada, Cáritas le dio una oportunidad. “Me pasaron a un centro y con el Proyecto Drago pude liberarme otra vez del alcohol, recuperarme de mis patologías previas y he podido operarme. Doy gracias a Cáritas, si no t - El Rincón de Juan Carlos abandera un universo gastronómico propio
El Rincón de Juan Carlos cumplirá el próximo año los 25 años años de su apertura cuando Juan Carlos y Jonathan Padrón fundaron junto a su madre Ina el restaurante. Luego se incorporaron las mujeres de ambos, María José y Raquel, ambas sumilleres y responsables de sala. Un proyecto familiar de canarios que con el paso de los años ha sido capaz de crear un universo gastronómico propio, alejado de las modas, de las imposturas, de los falsos relatos, y, sobre todo con los pies en la tierra y con la mirada siempre puesta en que disfrute el comensal. A punto de cerrar la jornada El Rincón de Juan Carlos Carlos se van marchando los comensales -la sala estaba repleta- con una amplia sonrisa, sin prisa, y con palabras de agradecimiento hacia todo el equipo por haberles hecho pasar una velada tan estupenda. Platos que superan con creces los reconocimientos recibidos, una selección de vinos sin atender modas (más de 600 referencias, algunas en exclusiva), y una atención en sala con un listón muy alto.