27/06/1929 
Noticias
Massimo Bottura: “La gent em volia crucificar al mig de la plaça, i ara em diuen 'maestro' pel carrer”
Massimo Bottura, Joan Roca, Debora Fadul, Zizi Hattab o Santiago Lastra. Els cuiners amb més prestigi s’han reunit per rebre els premis Best Chef Awards. De fet, un any més, els cuiners catalans han demostrat que tenen el reconeixement global del gremi: un total de 19 han estat premiats. I cal destacar la incorporació de Pep Moreno del Deliranto, Rafa Peña del Gresca i el fet que Jordi Vilà hagi passat d'un a dos ganivets (la vara de mesurar dels premis). Però no tot són flors i violes. L’alta gastronomia viu una època d’un cert esgotament. Hi ha diverses preguntes que planen en el sector. ¿La gent s’ha cansat dels menús degustació? ¿Són massa llargs? ¿Massa pesats? ¿Hi ha tants comensals per a tants restaurants d’alta gamma? ¿Què vindrà després de la revolució que es va viure a Catalunya? Per a tot plegat, el cuiner de Mòdena Massimo Bottura té la resposta.
Els àrbitres catalans podran xiular per primer cop el Barça en partit oficial
El derbi madrileny de fa uns dies ha passat a la història per ser el primer partit on es designa un àrbitre de la mateixa ciutat que els equips implicats. La sala VOR va estar liderada per Carlos del Cerro Grande, nascut a Madrid, que va compartir tasca amb Valentín Pizarro, també resident a la capital. Una situació fins ara insòlita que es veurà cada vegada més sovint.
Sánchez proposa blindar el dret a l'avortament a la Constitució
Resposta de Pedro Sánchez a l'ofensiva ultraconservadora del PP i Vox contra els drets socials i reproductius de les dones. El govern espanyol ha anunciat aquest divendres que impulsarà una reforma constitucional per incloure el dret a l'avortament a la carta magna, una mesura amb la qual l'executiu vol combatre "qualsevol intent de retrocés que amenaci els drets de les dones".
Tres nous escriptors que no pots deixar escapar
La rentrée literària ha arribat carregada de debuts literaris. Entre els autors que s'estrenen en el mercat editorial n'hi ha tres que destaquen per la seva originalitat i ambició. Mireia Giró ha escrit una divertidíssima comèdia que qüestiona amb molta acidesa l'amor romàntic i la societat actual; Gil Pratsobrerroca ha donat forma a un thriller trepidant que beu dels mestres contemporanis del gènere, especialment de Joël Dicker, i Laura Tomàs ha publicat un recull de relats amb tocs fantàstics que estan plens d'imatges inquietants i commovedores sobre la natura, la maternitat i les nostres tradicions. Són tres veus narratives que desembarquen a la literatura catalana amb força i amb ganes de quedar-s'hi durant molt de temps.
"A Catalunya hi ha tants corredors perquè tenim una cultura de l'esport i la muntanya molt arrelada"
Lluís Puigvert (Girona, 2005) és un dels nous valors catalans de les curses de muntanya. Nascut al barri gironí de Domeny, amb només vint anys fa dues setmanes es va coronar com a campió de l’Olla de Núria, una de les proves d’alta muntanya més prestigioses dels Pirineus. I ho va fer combatent unes condicions meteorològiques realment adverses, amb molta pluja, calamarsa i vent, que van obligar-lo a esforçar-se a fons per arribar a la meta. “Va ser una Olla una mica estranya, perquè no era el recorregut que m’hauria agradat, però guanyar en aquelles condicions té un valor afegit. És una de les curses més mítiques i més famoses, hi participa molta gent que admiro”, explica.