14/11/1975 
Noticias
- Este es el sueldo de un cortador de jamón en China: "Si la gente supiera, mañana estarían todos en Barajas cogiendo un vuelo"
El jamón ibérico ya no es solo un producto estrella de la gastronomía española: se ha convertido en un fenómeno en mercados tan lejanos como China, donde su consumo se ha disparado en la última década. Y con él, también ha crecido una profesión muy concreta y altamente especializada: la de cortador de jamón, un perfil cada vez más solicitado y mejor pagado fuera de España.El aviso llega desde TikTok de la mano de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón, cuyos responsables no esconden su asombro tras conocer de primera mano el mercado asiático. "Si la gente supiera lo que cobra un cortador de jamón en China, mañana mismo todos los cortadores de jamón de España estarían ya en Barajas cogiendo un vuelo", aseguran en uno de sus vídeos.Según explica la escuela, en los últimos diez años el consumo de jamón ibérico en China ha aumentado "más de un 245%", hasta convertir al país asiático en el segundo mayor consumidor de jamón ibérico del mundo, solo por detrás de España. "Hasta que no - David Céspedes, experto en longevidad: "Los estropajos de cocina pueden estar destrozando tu digestión"
A veces, en las cosas que usamos día a día se esconden peligros para nuestra salud. Es lo que ha revelado el doctor David Céspedes, experto en longevidad, en un vídeo en su cuenta persona de Instagram.Céspedes se refiere a los estropajos de cocina, que podrían estar perjudicando a nuestra salud. El doctor dice que debemos dejar de usarlos y da a sus seguidores "tres buenas razones para que dejes de hacerlo y qué usar en su lugar".El médico dice que los estropajos "pueden estar destrozando tu digestión y tu microbiota intestinal". El primer motivo "es el entorno perfecto para las bacterias. De hecho, hay estudios que muestran que pueden albergar hasta 362 tipos diferentes de bacterias, con más de 45.000 millones de microorganismos por centímetro cuadrado", añade.El segundo motivo es que estos productos contienen "tintes sintéticos, pegamentos baratos y derivados del petróleo". "Si añades, por tanto agua caliente y jabón, esos compuestos se degradan y liberan sustancias que alteran las hormonas. Ter - Condenada una empresa por obligar a sus empleados a fichar con reconocimiento facial
El Tribunal Superior de Justicia de Galicia (TSJG) ha condenado a una empresa a indemnizar con 53.766 euros a una empleada a quien sometió a reconocimiento facial para el control horario, cuando existían otros medios disponibles menos intrusivos. La sentencia recuerda que el reconocimiento facial para el control horario laboral es una injerencia ilegítima en los derechos fundamentales a menos que resulte imprescindible.Así, dispone que, como consecuencia del uso ilegítimo de esos controles biométricos, la trabajadora deberá ser despedida con una indemnización de 46.266 euros, a los que se sumará una indemnización por daños morales de 7.500 euros.La trabajadora estaba representada por el despacho laboralista Zeres Abogados, que defendió que la digitalización del control horario no puede hacerse a costa de los derechos de los trabajadores. "La sentencia refuerza los límites al uso de las tecnologías biométricas en el ámbito laboral", señala en este sentido Gabriel González, graduado social de Zer - María Corina Machado atribuye el anuncio de la ley de amnistía en Venezuela a la presión de EEUU
La líder de opositora venezolana María Corina Machado ha señalado que el anuncio de la ley de amnistía para los presos políticos en Venezuela es fruto de la "presión" que ha ejercido el Gobierno de Estados Unidos, liderado por Donald Trump, que el pasado 3 de enero llevó a cabo una operación en el país latinoamericano que acabó con la captura del presidente Nicolás Maduro. "De modo que obviamente no es algo que voluntariamente el régimen haya querido hacer, sino que es producto de la presión real que ha recibido por parte del gobierno de EEUU, ojalá sea así y ojalá los más de 700 presos que aún permanecen en los centros de tortura en Venezuela puedan estar con su familia muy pronto", ha respondido Machado al ser preguntada por su valoración del anuncio realizado por Delcy Rodríguez en el Hay Festival celebrado en Cartagena de Indias (Colombia) en que Machado ha participado telemáticamente. Machado ha insistido en que lo único que le queda al Ejecutivo venezolano es el "aparato represivo del - Alonso ilusiona tras pilotar el Aston Martin de Adrian Newey: "El coche responde bien, queda más por venir"
Fernando Alonso ya se ha subido al AMR26, el primer monoplaza diseñado por el genio de la aerodinámica Adrian Newey. Este viernes, el piloto asturiano se subió al volante de su nuevo coche para esta temporada en la última jornada de los tests de Barcelona, y ha dejado muy buenas sensaciones sobre la pista. "Ha ido bien, es emocionante volver al coche después del invierno. Para nosotros es el primer día, otros habían hecho filming days o shakedowns en enero y luego llevaban toda la semana, pero para nosotros era el primer día", afirmó el español tras bajarse del monoplaza. Alonso se mostró optimista tras la primera toma de contacto con el AMR26, pero advierte de que todavía hay mucho por hacer: "Tuvimos un día positivo, son más de 60 vueltas y el coche responde bien. Es un primer día y queda más por venir". Asimismo, el piloto asturiano habló sobre el impacto que había tenido Adrian Newey: "Todos estamos muy motivados cuando vemos a Adrian en el garaje cuidando todos los detalles. Todos los mec