31/12/1953 
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- El pueblo blanco de Andalucía donde se encontró un valioso documento de la época romana
Los célebres como pueblos blancos de Andalucía son auténticos paraísos para los amantes del turismo rural, y es que estas localidades 'albares' cuyos cascos urbanos están repletos de casas encaladas que parecen sacadas directamente de una obra digna de museo. Estos preciosos municipios se encuentran sobre todo en la provincia de Cádiz y de Málaga, y es justo en el corazón del territorio gaditano donde se esconde una de las villas de esta índole más apasionantes: Alcalá de los Gazules.Este tesoro cuenta con una población de unos 5.200 habitantes y se enclava en la sierra de Cádiz, y a pesar de que se ubica dentro de un parque natural, lo cierto es que su mayor joya no es ningún enclave en los alrededores del pueblo (que son extraordinarios) ni ningún monumento asombroso (que también lo son), sino un vestigio de valor incalculable encontrado en el pueblo y que data de la época romana; todo ello hace de esta villa un destino rural ideal para una escapada de fin de semana.Alcalá de los Gazules, un e - ¿Aún dudas de si los huevos morenos son mejores que los blancos?
Los huevos son uno de los alimentos más completos de nuestra dieta, por su alto valor nutritivo y sus ventajas para la salud en cualquier etapa de la vida. Son, además, un alimento barato (bueno, últimamente el precio de la docena ha subido bastante) e increíblemente versátil. Por todo ello, los huevos son un imprescindible de la despensa.Y sin embargo, en torno al huevo han nacido un buen número de mitos y falsas verdades. Muchos temen su colesterol. Hace años, se hizo general la recomendación de comer pocos huevos a la semana por su contenido en colesterol. Y así, fueron criticados por su supuesto papel en las enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en todo el mundo. Hoy sabemos que el colesterol no es malo por definición.Es más, la última investigación, un estudio de la Universidad del Sur de Australia que se publica en el American Journal of Clinical Nutrition, acaba de demostrar que los huevos no sólo no suben el colesterol sino que pueden ayudar a bajar el "malo" (los huevos f - La ruta de senderismo de Asturias entre castaños perfecta para hacer en familia este otoño
Recorrer Asturias es disfrutar de un auténtico paraíso natural de España. A pesar de que la gran atención siempre está puesta en las montañas de los Picos de Europa, tampoco hay que olvidarse de los maravillosos acantilados que bordean el Cantábrico. En esta región se mezcla de manera perfecta la naturaleza con la historia y la cultura. En sus bosques encontramos cientos de rutas que atraviesan aldeas de gran encanto o llevan a miradores que ofrecen unas vistas espectaculares de valles, ríos o praderas. Y entre todos esos recorridos se encuentra la Senda del Camín D'Acéu. Esta ruta circular, que tiene una longitud de 6,5 kilómetros, se puede realizar en unas dos horas y media. Esta ruta de senderismo forma parte del Camín Real, una milenaria vía que sirvió́ durante siglos como tránsito comercial con León y como ruta jacobea en la Edad Media. Por ahí pasaban los peregrinos que iban a rendir culto a las reliquias de San Salvador.Así es la Senda del Camín D'AcéuEsta ruta recorre los vestigios d - Por qué deberías comer queso si vas a beber alcohol
Aunque todos sabemos que llevar un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada no pasa por beber alcohol, a nadie le amarga un dulce y siempre que sea un consumo moderado y nuestra salud nos la permita, nos podemos dar una alegría. La Navidad se acerca y no vamos a negar que es una época del excesos en lo que al comer y beber se refiere, y aunque todos conocemos algunos trucos para evitar la resaca como hidratarnos bien antes, durante y después de beber o comer alimentos ricos en líquidos, un estudio ha revelado que el queso, uno de los alimentos más comunes en todas las culturas, reduce el daño que las bebidas alcohólicas provocan en nuestro organismo. Mejora la resaca y protege tu hígadoEl estudio publicado por JFF (Journal of Funtional Foods), recoge los resultados de experimentos llevados a cabo con ratas alimentadas con queso a las que después les dieron alcohol. El resultado es que las ratas que habían comido queso tenían un 50% menos de alcohol en sangre que las que no lo habían hecho. Tal - La crisis en Sudán se agrava con más de 36.000 desplazados en una semana, hambruna y posibles crímenes de guerra
Sudán afronta una nueva fase de la crisis que lleva décadas sufriendo el país. La caída de Al Fasher, capital de Darfur del Norte y último bastión del Ejército sudanés en la región, a manos del grupo paramilitar Fuerzas de Apoyo Rápido (FAR) ha desencadenado una nueva ola de violencia, agravando la que es considerada la mayor crisis humanitaria del mundo con 14 millones de desplazados desde 2023 en una población de 51 millones de habitantes, según la ONU. Solo este lunes, al menos 27 personas han muerto y otras 50 han resultado heridas en ataques de las FAR contra zonas del estado de Kordofán del Norte, donde presionan para volver a hacerse con su capital, Al Obeid, ciudad estratégica que fue liberada por el Ejército en febrero."En un nuevo crimen que se suma a la larga lista de violaciones contra civiles, la milicia las FAR lanzó un ataque esta mañana, lunes, contra una carpa de duelo en la zona de Kor Taqat (ubicada al este de Al Obeid)", han indicado en un comunicado los comités de resistenci