28/01/1953 
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- Simón Pérez, el de las 'hipotecas fijas', se autodestruye en sus directos ante miles de espectadores
Simón Pérez y Silvia Charro son unos asesores financieros que se hicieron famosos en 2017 tras un vídeo viral en el que hablaban de las hipotecas a tipo fijo, en el que aparecían visiblemente alterados, aparentemente bajo los efectos del alcohol o drogas, durante una intervención para un medio digital.Aquel vídeo se hizo viral y provocó su despido del medio para el que colaboraban, además de sus otros trabajos y de mucho dinero -hasta 600.000 euros llegaron a reconocer-, dando inicio a una reacción en cadena que les llevó a la decadencia, hasta terminar viviendo de sus canales en internet, donde sobre todo Simón recibía donaciones a cambio de llevar a cabo a menudo humillantes retos propuestos por sus seguidores.Hace unas semanas, Charro daba a conocer que su difícil situación, unida al consumo de sustancias, ha llevado a su pareja a una situación insostenible que le habría hecho ingresar voluntariamente en un centro psiquiátrico.Sin embargo, semanas después, y a tenor de sus últimos vídeos, p - Montse y su hija Victoria, voluntarias con autismo: "Recibí el diagnóstico a los 52 y lo convertí en una forma de ayudar"
Con 54 años, Montserrat Blanco acumula una vida de esfuerzo, cambios y aprendizajes. Madre de dos hijas, trabaja desde hace 25 años en el sector de la limpieza y desde 2020 es voluntaria de CaixaBank, colaborando en el reparto de alimentos en la Fundación Altius. Pero su historia dio un vuelco inesperado hace menos de dos años, cuando recibió el diagnóstico de Trastorno del Espectro Autista (TEA). Lejos de bloquearla, aquella revelación le ayudó a comprenderse mejor y a reafirmarse en su deseo de ayudar a los demás. Hoy comparte su experiencia con naturalidad, visibilizando cómo la diversidad también puede ser motor de cambio. En ese recorrido vital, ha estado acompañada por su hija Victoria, también diagnosticada con TEA, y con quien comparte muchas jornadas de voluntariado.“Fue como entender por qué yo veía el mundo de forma distinta”Montserrat asegura que el diagnóstico fue una especie de "pegatina liberadora". Durante toda su vida había acumulado etiquetas ajenas: "perezosa", "vaga", "des - Cuidado con las ventanas basculantes, una trampa mortal para los gatos
A principios de julio, un vídeo protagonizado por un gato atrapado en una ventana basculante y rescatado por los bomberos se viralizó en redes sociales. La imagen es angustiosa, pero no tan inusual como podría parecer. Aunque los balcones y ventanas sin protección ya están reconocidos como riesgos frecuentes para los gatos domésticos, hay otro tipo de aperturas que pueden resultar igual o incluso más peligrosas, las ventanas basculantes u oscilobatientes.Este tipo de estructura, habitual en hogares modernos por su capacidad de ventilar sin abrir del todo, puede convertirse en una trampa mortal para un felino, y lo más grave es que muchas veces quienes conviven con gatos no son conscientes del riesgo hasta que ya es demasiado tarde.Por qué son tan peligrosasLas ventanas oscilobatientes se abren desde la parte superior o inferior, dejando una abertura inclinada y estrecha. A ojos humanos, puede parecer una rendija inofensiva, pero los gatos, animales tremendamente curiosos y ágiles, suelen intentar pasar - El mito del perro alfa y el dañino legado del 'alpha roll', o ponerlos boca arriba a la fuerza
Durante décadas, muchos educadores caninos y presentadores de televisión insistieron en la idea de que para convivir con un perro había que dominarlo, erigirse en su líder de la manada, y que el perro solo obedecería si aceptaba nuestra supuesta autoridad. Así nació una técnica muy extendida (y muy polémica): el alpha roll, que consiste en tumbar físicamente al perro sobre un costado o de espaldas y sujetarlo hasta que se quede quieto, como demostración de que el humano está por encima jerárquicamente.El problema no es solo que esta técnica se haya demostrado ineficaz y potencialmente peligrosa. El problema es que todo se basa en un error de interpretación del comportamiento animal, un sesgo de observación que ha costado décadas desmontar. A mediados del siglo XX, algunos estudios sobre lobos en cautividad sugirieron que estos animales vivían en estructuras dominadas por un macho alfa que se imponía por la fuerza. Aquella idea caló con fuerza en la cultura popular, pero resultó ser falsa.El p - Quiché de pollo, una receta sencilla, barata y saludable que conquista paladares
Aunque muchas veces se asocia a la cocina francesa, la quiché es una tarta salada que ha dado la vuelta al mundo. Su versión más conocida, es la quiché Lorraine, que nació en la región de Lorena (Francia) y tradicionalmente se elabora con nata, huevo y panceta. Sin embargo, estos ingredientes se pueden cambiar por alternativas más ligeras y saludables, adaptándose al estilo de vida de cada uno.Este plato conversa la esencia de los quiches clásicos, pero sin llevar masa ni hojaldre, lo que hace que sea mucho más digerible y apto para las personas que no le siente bien el trigo o tengan una dieta baja en carbohidratos.Se trata de un quiché sano con base de papel de arroz y pollo con verduras salteadas. El resultado es una comida jugosa, rica en proteínas y con una textura que se mantiene perfecta incluso al recalentarseIngredientesPapel de arroz. 2,10 € /200 gr. Filetes de pollo. 3,19 € / 500 gr. Huevos. 2,80 € / 1 docena. Parmesano en polvo. 1,30 € / 50 gr.Mozzarella rallada. 3,25 € /15