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- Una mujer de 35 años en estado "grave" tras sufrir una agresión con arma blanca en Usera
Una mujer de 35 años ha sufrido una agresión por arma blanca este martes en la calle Dolores Barranco del barrio de Usera (Madrid) a las 22.00 horas. El Samur ha conseguido estabilizarla pese a sufrir cuatro heridas "importantes".Finalmente, ha sido trasladada al Hospital 12 de Octubre en estado "grave", según han informado desde Emergencias Madrid.La Policía Municipal de Madrid ha colaborado y ha escoltado el convoy hasta el centro hospitalario y la Policía Nacional se encarga de realizar la investigación de este suceso. - Carme Ruscalleda revela el secreto de su gazpacho: "Es la chispa que lo hace refrescante"
Es a veces inconcebible pensar en el verano de España sin recetas como el gazpacho, que es la sopa fría por excelencia de muchos hogares, un plato humilde, fácil de preparar y también muy personalizable. Son numerosos los trucos y consejos que conocemos para disfrutar de este plato con un sabor increíble, como el de los chefs vascos que aconsejan dejarlo reposar en la nevera durante una noche, como mínimo. Tal y como hemos mencionado, es una receta que se adapta según los gustos de cada uno. Chefs como Dani García aconsejan incluir al listado de ingredientes del gazpacho elementos como el tomate cherry en rama. Por su parte, Carme Ruscalleda, cocinera catalana con varias Estrellas Michelin, recomienda tener en cuenta que el protagonista principal tiene que ser el tomate, razón por la cual hay que intentar respetar las cantidades de cada ingrediente y que ninguno eclipse al principal. En una entrevista para la Cadena Ser, compartía algunos consejos para lograr el gazpacho tradicional perfecto. Por ejempl - Este desconocido pueblo con una sencilla plaza es uno de los rincones más bonitos de la Toscana
Sus paisajes de viñedos, su arquitectura, las obras maestras del Renacimiento, pero sobre todo sus pueblos medievales convierten a la Toscana en un destino de ensueño para cualquier turista. Y claro, si hablamos de pueblos sabemos que la competencia es alta. Volterra, San Gimignano o Pitigliano son algunos de los más conocidos y también de los más visitados (y no solo por los viajeros de España). Pero si tu plan es adentrarte en 'la otra Toscana', la que muchos turistas se saltan, la más tranquila y que no está abarrotada de gente, te proponemos que hagas una parada en Sovana, un pequeño y sencillo burgo toscano donde podrás disfrutar de una auténtica experiencia rural a la italiana. Y es precisamente su sencillez la que hace que quien ya ha estado, lo describa como uno de los lugares más auténticos y con más encanto de Italia.Un sorprendente casco históricoCuesta creer cómo en un casco histórico tan minúsculo se puede concentrar tal cantidad de atractivos, pero es que justo esto es la Toscana. - Anisakis: por qué aumenta el riesgo en verano y cómo protegerte
¿Eres de los que disfruta del pescado crudo todo el año pero especialmente en verano? Tartar de atún, sushi, ceviche o sashimi son algunos de los platos más populares durante los meses de calor, pero consumir pescado crudo o poco cocinado también obliga a extremar las precauciones ya que puede aparecer un viejo conocido de los especialistas en aparato digestivo: elanisakis. Cada año, este parásito sigue siendo una causa frecuente de consulta en gastroenterología y urgencias tras la ingesta de pescado."El anisakis no es un problema del pasado. Al contrario, el aumento del consumo de pescado crudo o poco cocinado hace que siga siendo una consulta frecuente en gastroenterología. El problema es que muchos pacientes no relacionan los síntomas con el pescado que han comido unas horas antes", explica la doctora Malena García Arredondo, fundadora y directora de la unidad MGA Healthy Digest en el Memorial Publio Cordón Hospital de Pozuelo de Alarcón (Madrid).La anisakiasis se produce cuando una larva viva de - Muere un submarinista de 20 años en la costa de Tenerife
Un submarinista a pulmón ha muerto en la tarde de este martes en la costa del municipio de Santa Cruz de Tenerife, entre Puerto de Honduras y Punta Maragallo, informó el 112 de Canarias.A las 19:01 horas, el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad (CECOES) 112 del Gobierno de Canarias recibió una alerta sobre un submarinista a pulmón al que no vieron salir del agua en la zona mencionada, y puso en marcha un dispositivo de búsqueda con labores de rastreo por tierra, mar y aire.Finalmente, los bomberos localizaron a la víctima en el mar y la trasladaron hasta tierra, donde el personal sanitario confirmó el fallecimiento.El Servicio de Urgencias Canario (SUC) activó al grupo de emergencias del Colegio de Psicología de Santa Cruz de Tenerife para atender a familiares de la víctima.