Portada del periodico Diario de Avisos:
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- Brunelli´s cumple una década con su propuesta para los más cárnicos
Brunelli’s Steakhouse, restaurante del Grupo Loro Parque, celebra su décimo aniversario consolidado como uno de los grandes referentes gastronómicos de Canarias y de España. A lo largo de esta década, el restaurante no solo ha conquistado a los amantes de la carne con su propuesta única y su horno Southbend, único en Canarias y capaz de alcanzar los 800 °C, sino que también ha revalidado por cuarta vez su distinción como Restaurante Recomendado en la reconocida Guía Michelin 2025. Para conmemorar sus diez años de historia, Brunelli’s ha preparado un menú exclusivo estos días 5, 6 y 7 de septiembre que reúne algunas de sus recetas más icónicas, desde el rabo de toro con emulsión de steak tartar sobre pan brioche, pasando por la sopa Boullabaise con bogavante, hasta el solomillo Angus acompañado de miniverduras de temporada. Todo ello culminado con su inconfundible tarta de queso, en un entorno único frente al mar y acompañado de música en vivo y un cortador profesional de jamón ibéri - Xarco, de Lucas Maes, cierra una etapa en la Casa del Vino de El Sauzal
Xarco, el restaurante de Lucas Maes que abrió sus puertas en la Casa del Vino de El Sauzal a mediados de 2022, realizó el último servicio este pasado domingo. Maes, el chef de origen belga que lleva años asentado en Tenerife, señala en un comunicado que cierra con gratitud y orgullo este restaurante que nació de la visión y la creatividad del chef y ha sido un espacio lleno de sabor, emoción y momentos inolvidables. Además, muestran en el comunicado su agradecimiento y que se llevan cada brindis, cada sonrisa y cada recuerdo con ellos. Lucas Maes seguirá en Zumaque, Maes Bistrot, Aqua, el catering y Maes Garden En el comunicado de despedida, Lucas Maes señala que seguirá trabajando con la misma pasión en sus otras casas: Zumaque y Maes Bristró (Puerto de la Cruz), Aqua (Los Gigantes) y Lucas Maes Catering, para acompañar al cliente donde quiera. También anuncia que abrirá Maes Garden, un espacio único donde estuvo hace años en el Camino Torreón Bajo, número 80, en el municipio de La Or - Arona anula el contrato de parques y jardines por deficiencias que afectan a las condiciones laborales
El pleno del Ayuntamiento de Arona aprobó ayer retrotraer un expediente relativo a la contratación del servicio de gestión de la infraestructura verde del municipio, tras detectarse deficiencias en los pliegos que afectan a las condiciones laborales recogidas en el estudio económico. El contrato, que fue aprobado inicialmente en julio con el voto favorable de todos los grupos salvo Más por Arona (que se abstuvo), había sido enviado a publicación cuando se descubrió que no se había incorporado un acuerdo laboral entre trabajadores y empresas que garantizaba ciertos derechos. La omisión afectaba aspectos como a la antigüedad, los salarios base, el absentismo o las horas sindicales. La concejala del área de Medio Ambiente, Clara Pérez, admitió el error en el cálculo del precio de personal, aunque defendió la gestión apoyándose en los informes favorables emitidos por “Intervención, Secretaría y los técnicos del área”. Pérez recordó además que la deficiencia “es subsanable” y qu - La Laguna lucha contra el robo de flores: advierten de multas de 540 euros
El Ayuntamiento de La Laguna, a través del área de Servicios Municipales, ha puesto en marcha la campaña de plantación de flor de temporada correspondiente al mes de septiembre. “En esta edición, se han plantado 2.800 ejemplares de petunias y begonias en las principales plazas y jardines del municipio, como parte de una planificación anual que también contempla nuevas plantaciones en los meses de enero y mayo”, explicó el concejal del área, Fran Hernández. Lamentablemente, alrededor del 20% de estas flores y plantas terminan perdiéndose por robos o por el uso indebido de los parterres, según informaron desde el Ayuntamiento. Por ello, en los últimos meses, en una acción conjunta de las áreas de Servicios Municipales y de Seguridad Ciudadana, que dirige Badel Albelo, se han incrementado las labores de vigilancia de la Policía Local y se han abierto expedientes sancionadores por estas conductas incívicas. A este respecto, el concejal recordó que el régimen sancionador vigente e - Luz verde a las licencias de El Mojón tras décadas de parálisis
El Ayuntamiento de Arona y la Junta de Compensación del Plan Parcial de El Mojón desbloquearon ayer un trámite clave, tras la recepción parcial del suelo, que permitirá en breve la concesión de las primeras licencias de obra. Entre ellas destacan las de tres grandes hoteles: dos del grupo Spring y uno de Macaronesian Hotels. La actuación afecta a casi un millón de metros cuadrados en la entrada de Los Cristianos, y supone un avance decisivo tras casi treinta años de paralización. DECRETO FIRMADO La recepción se realizó hace unos días en el consistorio aronero, tras la firma del decreto de la alcaldesa Fátima Lemes Reverón, en un acto en donde no faltaron las banderas para darle mayor oficialidad a un recepción tan esperada por los empresarios y también por el Ayuntamiento, que se verá beneficiado por el aprovechamiento urbanístico de parcelas educativas, culturales, sanitarias y deportivas, aparte de los dos grandes parques urbanos, que han quedado fuera de la recepción hasta que se
