Sitio webTemperaturas hoy 24º/18º MÁXIMA / MÍNIMA Soleado Humedad: 73% Viento: 21 km/h www.periodicodeibiza.es Eivissa, miércoles, 19 de junio de 2019 / Precio: 1,30 € / Año CXXVI Número 40.324 POLÍTICA ● En la pasada legislatura estuvo envuelto en varias polémicas y ahora desaparece su puesto en el Consell de Formentera ● GxF gestionará áreas como Turismo o Movilidad y el PSOE Vivienda, Comercio y Medio Ambiente, entre otras IBZ-FOR ● Pág. 4 y Editorial GxF y PSOE se ‘cargan’ el puesto de gerente de Isidor Torres Los ladrones roban joyas y dinero de las casas que controlan previamente IBZ-FOR ● Página 10 Susto en sa Carroca por un incendio forestal ● Página 11 MARCELO SASTRE Obras en la avenida Sant Agustí Vecinos de la zona lamentan los atascos y que se hagan en temporada y Sant Josep defiende que son «urgentes» por el estado de la vía IBIZA Y FORMENTERA ● Página 12 Sant Josep se marca como prioridad modernizar la administración ‘Agustinet’ ya ha repartido las concejalías ● Página 5 DEPORTES Pep Caballé, primer fichaje de la UD Ibiza ● El fuego quemó 2.000 m2 y se aproximó a las casas IBZ-FOR IBIZA Y FORMENTERA Página 29
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- Trabajar en Ibiza: sectores, salarios y cómo encontrar empleo
Ibiza es, por distancia, la comunidad española con mayor demanda laboral estacional. La hostelería, la náutica y los servicios turísticos generan más de 30.000 contratos de temporada cada año, muchos de ellos para personas que llegan de la Península o del extranjero. Es también una de las pocas provincias donde el salario medio en hostelería supera los 1.800 € netos al mes en temporada alta. Pero no todo son buenas noticias. Conseguir alojamiento a un precio razonable es la barrera más real: en julio y agosto, una habitación puede costar 800–1.200 € al mes. Esta guía explica los sectores que contratan, los salarios actuales, cuándo empezar a buscar, cómo resolver el alojamiento y los errores más habituales que cometen quienes vienen por primera vez. Sectores que contratan en Ibiza Hostelería (el que más contrata) Bares, restaurantes, hoteles, chiringuitos, cocinas de beach clubs. Es el sector que absorbe entre el 55% y el 65% de los contratos de temporada. Puestos más habituales: camar - Vuelos a Ibiza: aerolíneas, precios y trucos para volar barato en 2026
Ibiza es la segunda isla más conectada del Mediterráneo por aire, solo por detrás de Mallorca. Reciben vuelos quince aerolíneas distintas y más de sesenta rutas directas desde Europa, lo que la convierte en uno de los destinos con más opciones y mayor variabilidad de precios del verano español. Esta guía explica de forma práctica cómo encontrar buenos vuelos a Ibiza: qué aerolíneas comparar, qué época del año es realmente barata (y cuál mentirosamente «barata»), qué días de la semana rinden más, y tres trucos concretos que pueden ahorrar entre el 30% y el 50% del coste del billete. Aerolíneas que vuelan a Ibiza Low cost Ryanair y Vueling concentran la mayoría del tráfico nacional low cost, con rutas desde Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Santiago y otros. easyJet cubre bien la conexión con Reino Unido (Londres, Manchester, Bristol). Compañías tradicionales Iberia (vía Air Nostrum) opera la ruta Madrid–Ibiza como puente aéreo prácticamente todo el año, con varias - Catalina Riera y Núria Riera, de Ca n’Alfredo, se incorporan a la Ruta Mare Nostrum como Embajadoras de Patrimonio
Las responsables del histórico restaurante Ca n’Alfredo, Catalina y Núria Riera, madre e hija, han sido incorporadas a la Ruta Mare Nostrum como Embajadoras de Patrimonio dentro del denominado Consejo de los 30 Custodios, una iniciativa dedicada a la preservación y difusión del patrimonio gastronómico mediterráneo. Con este nombramiento, la organización reconoce la trayectoria de una de las sagas más emblemáticas de la restauración ibicenca y su labor en la conservación y transmisión de la cocina tradicional de las Pitiusas. En el anuncio de la incorporación, la Ruta Mare Nostrum destaca el papel de Ca n’Alfredo como referente de la hospitalidad ibicenca y subraya la profesionalidad de Joan Riera, figura histórica de la hostelería de la isla. Para Núria Riera, el reconocimiento supone un respaldo al trabajo desarrollado durante décadas en defensa de la gastronomía local. «Nos alegra mucho que nos hayan nombrado como Embajadoras Custodio del patrimonio gastronómico de Ibiza. Que nos consi - Congelados Ca’n Paya se despide tras cuatro décadas de historia en Vila
Los estantes casi vacíos, las últimas compras de una clientela fiel y un teléfono que no deja de sonar para transmitir agradecimientos y despedidas anuncian ya el final de una etapa en la ciudad de Ibiza. Congelados Ca’n Paya, uno de esos comercios que forman parte de la memoria cotidiana de varias generaciones de vecinos, cerrará definitivamente sus puertas la próxima semana después de cuatro décadas de actividad. Detrás del mostrador continúa estos días, como siempre, Nieves Planells Serra, que afronta el cierre con una mezcla de satisfacción, nostalgia y el buen humor que la ha acompañado durante toda su trayectoria profesional. «Abrí la tienda cuando tenía 20 años y siempre dije que lo dejaría cuando cumpliera los 60, así que podemos decir que misión cumplida», comenta entre llamadas y saludos de clientes que pasan por el establecimiento de la calle Obispo Huix para despedirse. Aunque reconoce que el comercio ha cambiado profundamente desde aquellos inicios, asegura que siempre ha int - Piruetas purificadoras
Millones de mariposas atigradas sobrevuelan alegremente las Islas Pitiusas. Se posan en mi copita de frígula, en mi obligo-omphalos cuando hago el muerto en la bañera cósmica que es actualmente la mar ibicenca, en los eternamente jóvenes labios con sabor a frutas de la gata que devora mi tierno corazón (la experiencia sensual demuestra que es el órgano que mejor se regenera), mientras Venus coquetea astralmente con la Luna en nuevas posturas fabulosas, conjunción portentosa que se alía en cocktail perfecto con las largas tardes de solsticio –cuando los placeres se dilatan y el nirvana se confunde con samsara, que la joya está en el loto de la vida—, y la mágica noche de San Juan. En el Mare Nostrum, la mar color de vino más soñada y poética, danzaremos alrededor del fuego y daremos saltos en piruetas purificadoras, como mariposas atraídas por la luz. Pues estas ligeras indiscretas son universalmente consideradas como símbolo de transformación psíquica y evolución espiritual. En los poético