Sitio webTemperaturas hoy 19º / 12º MÁXIMA / MÍNIMA Intervalos nubosos Humedad: 75% Viento: 24 km/h www.periodicodeibiza.es La playa de Talamanca vuelve a estar abierta Los análisis de contaminación del agua ya son normales ● Página 6 Eivissa, lunes, 15 de abril de 2019 / Precio: 1,30 € / Año CXXVI. Número 40.260 MEDIOAMBIENTE ● En 2018 se reciclaron 22.424 toneladas de cartón, vidrio y envases, un 11,6% más que en 2017 ● 128.070 toneladas de basura fueron al vertedero de Ca na Putxa el año pasado, un 0,42% menos IBIZA Y FORMENTERA ● Pág. 4 y Editorial La UD Ibiza doblega al colíder en Can Misses (1-0) Un gol de Núñez en la segunda mitad decanta la balanza hacia los celestes MARCELO SASTRE Bajan los residuos que van al vertedero por la subida del reciclaje DEPORTES DANIEL ESPINOSA Miles de personas celebran el Domingo de Ramos en un día soleado y caluroso 360º ● Páginas 10 a 17 Entrada triunfal Raí se escapa de un jugador rival. ● Páginas 26 a 28 La Peña se clasifica matemáticamente para el ‘play off’ de ascenso ● Página 29 El Harinus Ibiza cae en la Copa Balear con el Calvià (4-6) Página 34 MARCELO SASTRE ● Mucha gente sigue a la imagen de La Borriquita en la subida hasta la iglesia de Santo Domingo. Un instante de la competición de ayer. Pedro Mayol cumple la lógica en la Pujada Aigües Blanques ● IBZ-FOR ● Página 5 La inversión de las empresas en el extranjero se triplicó en 2018 IBZ-FOR ● Página 7 El 25% de las tarjetas sanitarias de las Pitiusas son de extranjeros Página 38
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- Sant Josep dice que están buscando alternativas de paso para los vecinos de la calle Lugo
El Ayuntamiento de Sant Josep reiteró este lunes que se estudian opciones de paso para los vecinos de la calle Lugo, cerrada en parte debido a unas obras de mejora. Fuentes municipales insistieron ayer en que este lunes la calle no se iba a cerrar del todo y, además, estaba previsto realizar el replanteo de las obras para distribuir los cortes y tratar de facilitar así el acceso de los vecinos a sus viviendas, sobre todo para quienes habitan en el Residencial Portmany Village. Según informó este rotativo, la única entrada al aparcamiento de este inmueble se encuentra en la calle Lugo, a diferencia de la de los vecinos del edificio contiguo que también pueden acceder a sus plazas de aparcamiento por la calle La Rioja. Estos residentes, preocupados por el alcance de las obras, se personaron en las dependencias municipales y expresaron sus quejas a través de la Línea Verde solicitando una solución. Sin embargo, el Consistorio afirmó que la responsabilidad del cierre de la calle es de la empresa contrata - Los tesoros gastronómicos de Ibiza que resisten al paso del tiempo: el 'pa pagès' y las 'crostes'
El pan ha sido durante siglos uno de los alimentos fundamentales de la gastronomía ibicenca. Su elaboración ha dejado recetas y técnicas que todavía se conservan en la isla. Este lunes, la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, en Sa Coma, acogió la primera de las dos jornadas del curso de cocina y cultura gastronómica de Ibiza dedicado al trigo y al pan, impartido por Ibán Yarza, reconocido divulgador especializado en panadería casera y cultura del pan en España, y Estela Riera, del Forn Can Coves. Los participantes aprendieron a elaborar pa pagès y conocieron las particularidades de las crostes y las galletes fortes, además de profundizar en la historia del trigo de xeixa. Para Yarza, uno de los aspectos más interesantes de la gastronomía ibicenca es la conservación de técnicas desaparecidas en otros territorios. «La cultura del pan de Ibiza me sorprende mucho porque es muy antigua», explicó, destacando especialmente las crostes. Estas piezas de pan, sometidas a una segunda cocción par - Mano dura contra quienes usan el parking de Can Misses como un disuasorio más
Silvia, vecina del municipio de Ibiza, se puso en contacto con Periódico de Ibiza y Formentera la semana pasada para denunciar que cada vez que va al hospital Can Misses a ver a su padre ingresado tiene que dar vueltas y vueltas para poder aparcar. Esta vecina acude siempre que puede a pie, pero cuando tiene que ir con su madre, de 80 años, coge el coche. «Veo gente que aparca y se va para la ciudad, no entra en el hospital», ha explicado Silvia a este rotativo. El pasado miércoles llegó la gota que colmó el vaso: vio cómo un conductor aparcaba, abría el maletero, sacaba un patinete y se marchaba hacia el centro. «Lo usan como un parking municipal porque no hay ningún control. Es gratuito, cubierto y encima vigilado. Es un chollo», lamentó con profunda indignación y desesperación. Gratuito. El aparcamiento del hospital Can Misses tiene 900 plazas y desde el 1 de enero de 2019 es totalmente gratuito para usuarios y profesionales en cumplimiento de la Ley 11/2018 del 6 de noviembre por la cual se es - El PP de Ibiza critica a Armengol por reunir solo a siete jóvenes en una foto durante su visita a la isla
Francina Armengol se reunió con algunos jóvenes en Ibiza. Para la foto posada consiguió juntar a siete, algo que no ha pasado desapercibido a ojos del PP de Ibiza. «La fuerza de la juventud, dicen. Tercera autoridad de España viene a Ibiza y no reúne a más de siete jóvenes para la foto. Los candidatos al Congreso y al Senado se toman algo por el centro de Vila con una treintena de jóvenes. La izquierda no representa los intereses de ningún joven. Lo tenéis crudo», han expresado desde NNGG del PP de Ibiza. - Vandalismo en Ibiza: aparecen pintadas incitando a la huelga en negocios y calles de Sant Antoni
Inmobiliarias ubicadas en Sant Antoni, así como negocios de otros sectores, amanecieron este lunes con pintadas incitando a secundar la huelga general de este miércoles. Unas acciones que condenaron los empresarios afectados, quienes prefirieron preservar su anonimato por temor a represalias. «Durante la noche del domingo al lunes Sant Antoni se llenó de pintadas. En cuanto a las inmobiliarias, creemos que, menos una, todas aparecieron con pintadas en los cristales; otras en las paredes e incluso en los vinilos del logo de la empresa», lamentaron. Bajos de conocidos edificios en el pueblo —también en calles cercanas a la iglesia— y espacios reservados a los carteles electorales fueron objeto de los vándalos. «Han pintado prácticamente por todo el pueblo. En algunas pintadas aparece el símbolo de CCOO y escritas en catalán las palabras Vaga 11N», afirmaron. Los empresarios del sector descartaron que fuera una gamberrada de unos niños, sino que consideraron que las pintadas buscan obligar a se