Sitio webTemperaturas hoy 20º / 9º MÁXIMA / MÍNIMA Soleado Humedad: 63 % Viento: Flojo SO www.periodicodeibiza.es El Ushuaïa Ibiza Vóley fuerza el cuarto partido Tapia se prepara para ejecutar un remate en el duelo de ayer. Vence al Unicaja (3-2) y pone el 2-1 en las ‘semis’ de Superliga ● Foto: M. SASTRE Págs. 28 y 29 Eivissa, sábado, 13 de abril de 2019 / Precio: 1,50 € / Año CXXVI. Número 40.258 MEDIOAMBIENTE ● La depuradora de Vila vierte por tercer día consecutivo su agua mal depurada a la bahía mientras el Ministerio para la Transición Ecológica conecta los tanques de tormentas con el nuevo emisario IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 y Editorial Abaqua usa el antiguo emisario de Talamanca y causa un vertido fétido DANIEL ESPINOSA Emotivo homenaje De izquierda a derecha: Antoni Tur ‘Llucià’, Maria Torres, Rosa Vallés, Joan Riera (Pimeef), Maribel Torres, Rafael Tur y Margarete Kinsberger. Páginas 10 y 11 Marí, fundador del Restaurante Cas Pagès. IBIZA Y FORMENTERA ● IBIZA Y FORMENTERA ● Páginas 8 y 9 ARGUIÑE ESCANDÓN Toni Marí: «Cas Pagès fue el primer restaurante en tener ‘arròs de matances’ en la carta» Ayer se celebró en Cas Serres el acto institucional de entrega de distinciones que cada año otorga el Consell d’Eivissa Un detenido por posesión de drogas en Formentera ● Página 12 Los turoperadores bajan precios para incentivar las ventas ● Página 13 IBIZA Y FORMENTERA Vila abre una parte del paseo de ses Figueretes tras finalizar las obras ● Página 5
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- Familias del IES Sa Colomina denuncian su exclusión del plan de climatización del Govern
La Asociación de Familias de Alumnos (AFA) del IES sa Colomina ha denunciado públicamente la exclusión del centro del plan de climatización impulsado por la Conselleria balear de Educación y Universidades del Govern, al considerar que se trata de una decisión «arbitraria y discriminatoria».Según explicó la entidad, el instituto, que es el más masificado de secundaria en la isla de Ibiza, ha quedado fuera del plan de licitación de proyectos anunciado el pasado 15 de abril sin que exista, aseguran, ninguna justificación técnica conocida. Esta situación afecta directamente a unos 850 alumnos y a más de 120 trabajadores, que continúan soportando condiciones térmicas «insostenibles» en las aulas. La Asociación de Familias alerta de que el centro presenta importantes deficiencias estructurales. En concreto, 42 espacios (34 aulas ordinarias y ocho específicas) carecen de cualquier sistema de climatización, a lo que se suman cerramientos obsoletos que no garantizan un aislamiento adecuado. Durante - «El albergue de Sant Antoni nos tendrá enfrente tanto al Govern como al Consell de Ibiza»
Jaume Bauzá, conseller balear de Turismo, respondió este martes en el Parlament a una pregunta formulada por el diputado del PSIB Marco Antonio Guerrero, quien le afeó que el grupo parlamentario 'popular' haya planteado la posibilidad de ampliar el número de plazas en los albergues y legalizar aquellos que operan fuera de la ley. «Son el PP de siempre, el de la ilegalidad y el descontrol. Usted o miente o desconoce la redacción de las enmiendas que presenta su grupo político», le espetó Guerrero. El socialista se refirió de forma específica a un albergue juvenil de Sant Antoni que cuenta con una orden de cierre y de cese de actividad y que, con estas modificaciones legislativas, podría seguir operando. El conseller, aunque no entró a valorar esta cuestión de forma específica, afirmó que el Govern está «garantizando la contención de plazas poniendo límites». «No queremos más plazas, queremos mejor oferta. Por eso hemos prohibido plazas en edificios plurifamiliares, con un crecimiento cero, - Dabiz Muñoz ultima los preparativos de la apertura de su nuevo restaurante en Ibiza, el Street XO: estos son algunos adelantos del menú
Dabiz Muñoz, el chef con cuatro estrellas Michelin y uno de los mejores del mundo, ha estado recientemente en Ibiza supervisando las obras de su nuevo restaurante, Street XO, que abrirá esta temporada en Ibiza Gallery, el nuevo centro comercial orientado al lujo de Platja d'en Bossa. En sus redes sociales, el chef ha publicado imágenes del restaurante, aún en obras. «No estáis preparados... no conocemos los límites», ha escrito Muñoz. «Este verano está llamado a ser el más escandaloso de la isla hasta la fecha», añadió. «Aterrizamos para impregnar el espíritu de Ibiza con nuestro inconfundible Rock & Roll». En las imágenes de la publicación, Muñoz ha mostrado un adelanto del menú: desde una sopa al estilo ramen hasta una pata de pulpo con su propio toque, pasando por niguiris de interpretación propia y otros platos de estilo asiático. Muñoz ha estado recientemente en China, aprendiendo de los mejores maestros de la cocina de ese país, una experiencia que ha influenc - Incendio al lado de una carretera de Ibiza
Un incendio se ha desatado este martes por la tarde, sobre las 17.30 horas, al lado de la carretera que va desde Santa Gertrudis a Sant Miquel. Como se puede observar en las imágenes, se está quemando lo que sería una caseta de almacenaje, rodeada de vegetación, además de estar muy cerca de un carril bici. Se desconocen las causas del accidente. Para sofocar las llamas han acudido siete bomberos y dos vehículos. La operación, según han informado, ha durado desde las 17.45 horas, momento en el que se han desplazado, hasta las 18.30 horas. - El chef Salt Bae visita sus pisos de ultralujo en Ibiza
Cada vez queda menos para que esté listo el complejo ‘The N Residences’ del chef turco Nusret Gökçe, más conocido como Salt Bae, ubicado entre la avenida Vuit d’Agost y el Paseo Marítimo de Ibiza. Un proyecto que comenzó en 2024 y que está previsto que esté listo entre finales de 2026 y principios de 2027. Unas obras que desde entonces han contado con la vista de Gökçe, quien ha criticado incluso el torrent de Sa Llavanera. En este sentido, en octubre de 2025 afirmó que «es un gran problema porque huele fatal». Aun así, el proyecto ha salido adelante y el chef ha vuelto a la isla para ver cómo está su proyecto. Este martes, 5 de mayo, ha publicado en su cuenta de Instagram un vídeo frente a la estructura. «Estoy muy feliz porque uno de los mejores proyectos en Ibiza está casi listo y luce increíble. Vuestra casa en Ibiza», ha manifestado el chef. Ver esta publicación en Instagram Una publicación co