MENORCA EDITORIAL MENORCA S.A. l Año LXXVIII. Número 26.723 l Jueves 14 de febrero 2019 Precio 1,20 € www.menorca.info DEPÓSITO LEGAL ME-1-1958 Las ‘escoletes’ mantienen la exigencia al Govern El diari de guerra i presó de Vicent Salvador veu la llum El romanticismo fatal que soporta violencia por amor Le recuerdan al conseller March que el curso avanza y las ayudas acordadas no llegan. LOCAL ● Página 9 L’original relata la trajectòria del jove soldat que arribà a Ciutadella per defensar la República. MIRA ● Página 20 Cecilia Fernández, filóloga, ofrece hoy una charla para desmontar el mito de San Valentín. LOCAL ● Página 8 400 MW Será la tercera en potencia, tras las de Son Salomó y Binissafúller. ■ PÁGINA 5 LOCAL El aeropuerto instalará la mayor planta solar de autoconsumo de la Isla Ejecutado el 81 % de las inversiones sostenibles Las placas se montarán sobre las pérgolas que cubren el aparcamiento, que será reformado en su totalidad CULTURA ● Pàgina 17 EL DATO 5.000 METROS CUADRADOS ALBERGARÁN LAS PLACAS La obra ha sido adjudicada por 2,6 millones y empezará a ejecutarse después de la temporada de verano ● Página 4 Quintana: «No es pot comparar l’actual democràcia amb la Restauració» ESPAÑA REUTERS/SERGIO PÉREZ El Congreso tumba los Presupuestos y da por acabada la legislatura Página 29 ● JOSEP BAGUR Dos agentes ayer durante una acción de control del tráfico a la salida de los colegios en Ciutadella. Los policías locales de Ciutadella se niegan a hacer más horas extra CCOO asegura que en los últimos diez años, la plantilla ha perdido un 25 % de sus efectivos. LOCAL ● Página 7
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Ferreries se ha convertido en el primer pueblo de Balears en ser distinguido como Pueblo Mágico de España 2026, un reconocimiento que premia su autenticidad, su riqueza natural y cultural y su capacidad para preservar la esencia mediterránea.Seguir leyendo ... - El juez Sirus Mashouf Mohsenin recibe el Premio Meninas 2025 por su labor contra la violencia de género
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En un mercado hostelero cada vez más competitivo, la figura del asesor gastronómico se ha convertido en un elemento clave para el éxito y la sostenibilidad de cualquier negocio culinario. Más allá de la creatividad en los fogones, hoy se requiere una visión estratégica capaz de integrar rentabilidad, identidad gastronómica, eficiencia operativa y experiencia del cliente. Un asesor gastronómico aporta esa mirada experta y externa, capaz de detectar oportunidades de mejora, optimizar recursos y construir propuestas culinarias coherentes con la marca y las expectativas del público. Su labor permite a restaurantes, hoteles y empresas de catering evolucionar, diferenciarse y mantenerse alineados con las tendencias actuales sin perder su esencia.Seguir leyendo ...
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