Sitio webJueves 14 de febrerode 2019 Siglo I No 14126 EL COMERCIO Predo: 1,50 DIARIO DECANO DE LA PRENSA ASTURIANA FUNDADO EN 1878 elcomercio.es FALLECE EL PERIODISTA YESCRITOR ALBERTO PIQUERO ALOS 66 AÑOS R 46QUE HE HECHO EN EL SPORTING e.S TORRECILLA: «NO MEARREPIENTO DE NINGUNA CONTRATACIÓN DE LAS HOY, EN YANTAR IDEAS PARA SAN VALENTIN Elfracaso presupuestario de Sánchezanticipa las elecciones El presidente, abandonado por los secesionistas que le auparon hace ocho meses,anunciará mañana la fecha de la cita electoral Ellíder socialista se inclina pore Elfracaso presupuestario deja en 28 de abril, lo que supondíauna el aire las inversiones en el AVE, campaña en plena Semana Santa el plan de vías y las cercanías EDITORIAL Unas nuevas elecciones para pasar página Pedro Sánchez, ayer en el Congreso. AFP P 28 A 31Y 38 «CAMBIAD LAS COSAS» El Principado vuelve a fracasar en su intento La Universidad anima a las jóvenes a seguir careras técnicas donde aún son minoría. «Tenéis mucho que aportar» R 10 de conseguir vuelos con el extranjero Losconcursos para lasconexiones aéreascon Pars y Fráncfortquedan desiertos y la oferta de Vueling paraLondres tiene defectos de forma P. 19 La Justicia archiva la causa contra un cura asturiano por abusos sexuales al prescribir el delito Desestima el recurso deunamujer de Villaviciosa violada desde los seis años hasta los catorce R. 21 Fomento tendrá Bl'kilometrin' será que indemnizar cerrado durante la a Acciona con 2,1 obra del tanque de millones porlaHermanos Castro R4 obra del metrotrén tormentas de La Audiencia falla a El Principado abrirá favor dela empresa el área metropolitana por la paralzación a de la tuneladora en 2006 P.2Y3 otros concejosy firmará su creación sin Oviedo 19 ¿CÓMO FUNCIONA LA MEMORIA? Este domingo primera entrega La Politécnica abrió sus puertas a jóvenes de Secundaria y Bachillerato para animae aestudiar ingenierfa. D ARIENZA Gin 2 Astus18Esquolzs 27 Politka 2838Intarnadonal 41 Ecoom 42Cultra46 oferta de lanzamiento
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- Encocado de pescado al estilo casero, directo desde la costa
El encocado de pescado es un emblema de la cocina ecuatoriana, especialmente de Esmeraldas y Manabí. La leche de coco fresca se combina con un refrito aromático de cebolla paiteña, pimiento y achiote para crear una salsa suave y envolvente que realza la textura jugosa de pescados como la corvina o el pargo. Este plato, heredero de la tradición afroecuatoriana y de la riqueza del mar, se cocina a fuego lento para alcanzar sabores intensos y equilibrados. Ideal para almuerzos familiares o celebraciones especiales, evoca el sabor de la costa y el placer de compartir. A continuación, se detalla la receta paso a paso. Ingredientes (6 porciones) Para marinar pescado 1 kg filetes corvina/pargo limpios Jugo 2 limones 1 cdta comino molido 1 cdta achiote en pasta 4 dientes ajo machacados Sal Para encocado 2 tazas leche coco fresca/licuada 2 cebollas paiteñas picadas 1 cebolla blanca picada 2 pimientos (rojo/verde) cubos 4 tomates maduros rallados 3 cdas aceite achiote � - Cartas a Quito / 31 de enero de 2026
Disputa por el poder en Estados Unidos Se ha entablado una disputa por el poder en Estados Unidos entre Donald Trump presidente y JD Vance vicepresidente, este último ha invocado el numeral 4 de la enmienda 25 de la Constitución de los Estados Unidos y con la firma de 8 senadores, escribieron una carta que la llevaron al Pentágono, porque sabían ellos y sabemos el mundo de los peligros que acarrea y los botones rojos de armas nucleares y órdenes, por ejemplo, al ejército, a la OTAN, etc., en manos de un presidente en el estado de enajenación en que se encuentra. Está atrincherado en la Casa Blanca, no quiere aceptar la derrota y se lamente por no poder seguir construyendo ‘su salón de baile dorado’, el congreso le frenó la inversión, y cuando Fox News acudió a entrevistarle, a sabiendas de lo que ocurrió en aquella iglesia cristiana, se rio. El senado le quitó el poder de ser el comandante en jefe de las fuerzas armadas. Según las reglas, esta disputa puede durar hasta 21 días. Trump puede - Antes decían: “come la sopa, solo te gusta la golosina”; hoy la proteína es prioridad
“Durante años se castigó lo que hoy la ciencia reconoce como esencial para la salud, el músculo, el cerebro y el envejecimiento”. Durante mucho tiempo, en muchas casas se repetía la misma escena, él niño dejaba la sopa y pedía carne, huevo, pollo o algo “más rico”. La respuesta era casi automática: “come la sopa, solo te gusta la golosina”. La proteína sobre todo la carne era vista como un capricho, no como una necesidad, pero ahora sabemos que no era capricho era biología. Durante décadas se nos enseñó a priorizar platos abundantes en harinas, granos, caldos y acompañantes, mientras la proteína quedaba relegada a un segundo plano. Comer carne, huevos o pescado parecía excesivo, innecesario o incluso dañino, sin embargo, el cuerpo nunca dejó de pedir lo que necesitaba para funcionar bien. La proteína no es solo comida “fuerte”,es estructura, es la base con la que el cuerpo construye y repara músculo, órganos, piel, defensas y cerebro. Sin proteína suficiente, el cue - La memoria de La Gasca y una ciudad vulnerable
La tarde-noche del 31 de enero de 2022, Quito quedó marcada por una herida que aún no termina de cerrar. El aluvión que golpeó a La Gasca y a la Comuna de Santa Clara de San Millán dejó una lección brutal y difícil de asumir: la ciudad es más vulnerable de lo que muchas veces quiere admitir. Veintinueve personas perdieron la vida. No fue solo una cifra. Fueron vecinos, amigos, historias compartidas, rutinas que se extinguieron en cuestión de minutos. Cuatro años después, la memoria sigue viva en el territorio. En la cancha, en las quebradas, en los espacios que hoy funcionan como memorial, el recuerdo no se ha disipado. Un reciente recorrido de EL COMERCIO por la comuna de Santa Clara de San Millán permitió constatar que el dolor persiste, pero también el miedo. Para muchos moradores, la lluvia dejó de ser un fenómeno cotidiano y se transformó en una señal de alerta. Cuando llueve fuerte, el trauma regresa. La posibilidad de que “vuelva a pasar” no es abstracta: se activa c - Control y propaganda
Cuando en la ciudad de Quito existían dos diarios, El Tiempo y El Comercio, un economista de buen humor al que habían encargado una investigación sobre la publicidad en la prensa, decía que concluyó su estudio con esta sentencia: “Si anuncia en El Comercio perderá el tiempo, pero si anuncia el El Tiempo, perderá el comercio”. Con su graciosa sentencia ponía en duda la eficacia de la publicidad. Al anunciar el nuevo plan de seguridad el gobierno apela a la publicidad; no explica lo que pasó con el plan fénix ni informa en qué consiste el nuevo plan; apela a imágenes y la simbología presentando, en escenas cinematográficas, al presidente y sus ministros como Rambos y Guerreros dotados de poderes superiores. En la sociedad del espectáculo todo es escenificación, dice Byung Chul Han rememorando a Guy Debord, pero añade que los que aparecen gesticulando en escena no son los que gobiernan; se refiere a los gobernantes de las grandes potencias que utilizan mecanismos de desinformación y propa