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MENORCA

EDITORIAL MENORCA S.A.

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Año LXXVIII. Número 26.720

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Lunes

11 de febrero
2019
Precio 1,20 €
www.menorca.info

DEPÓSITO LEGAL ME-1-1958

La recuperación de
Son Catlar implica
a los voluntarios

Mor Aina Moll, la
gran lluitadora per
la difusió del català

El Colectivo 0-3
reclama los fondos
para la equidad

Una campaña coordinada por la
‘Martí i Bella’ pone a punto el
poblado antes de que se retomen
los estudios. MIRA ● Página 19

La filòloga ciutadellenca, filla
de Francesc de Borja Moll,
era tot un referent per la seva
tasca. CULTURA ● Pàgina 18

Solicita al Govern que haga
llegar a las familias las ayudas presupuestadas para las
‘escoletes’. LOCAL ● Página 10

OFERTA INVERNAL  Reacción desigual tras la subida del descuento aéreo al 75 %. ■ TEMA DEL DÍA 4

Las rutas de servicio
público son las únicas
que amplían sus plazas
 Air Nostrum atiende a la
petición del Govern y refuerza
su operativa para evitar quejas
por el colapso de los aviones

EL DATO

33 %

EL AUMENTO DE ASIENTOS
PARA IR A PALMA Y MADRID

 Vueling, en cambio,reduce
la capacidad de la línea con
Barcelona a pesar de haber
incrementado los usuarios

LOCAL ● Página 6

El Caballo
Blanco
vuelve a
cambiar
de manos

DEPORTES

 La promotora insular
Agrytursa adquiere el
antiguo club de alterne
de Es Migjorn tras
fracasar el intento de
convertirlo en un hotel

Página 22

Condenan a
un abuelo que
abusó de su
nieta durante
ocho años
El Supremo le impone 12 años
por unos hechos que se iniciaron en Menorca. Antes había
abusado de su hija. ● Página 11

LOCAL ● Página 5

Menorca sigue sin
plan de residuos
pese a la amenaza
de multa de la UE
LOCAL ● Página 5

Los payeses podrán
dejar reses muertas
para alimentar a
las aves carroñeras
MENORCA Y SU GENTE

❝

Antoni Carreras
EXPERTO EN QUESO

«El umami, el
quinto sabor, lo
he hallado en
el queso
curado de
Menorca»
●

Páginas 8 y 9

LOCAL ● Página 7

Las Normas Subsidiarias de Es Migjorn solo permiten construir allí viviendas unifamiliares.

El Mercadal empata
en Alcúdia (0-0) y
deja de ser colista
●

SUCESOS

Alaior y Unión
firman tablas (2-2)
y el Sporting golea
al Sant Lluís (4-0)
●

Página 23

Promueven que
Menorca obtenga el
distintivo de región
gastronómica
El Barça, con
Messi, no puede
con el Athletic
Club (0-0)
●

Página 24



Noticias
  • Superaeroport
    .Seguir leyendo ...
  • Guaitar
    Ofer un aguait. Els diccionaris atribueixen a la paraula una connotació principal de vigilància, de precaució o estratègia per a una finalitat. «Vigilar amb l’esguard», diu el DIEC. Com a ús més secundari, que el Diccionari Alcover Moll atribueix a Menorca i Mallorca, també s’aplica a aquest verb la definició «aplicar l’ull i mirar per una obertura petita que permet veure qualque cosa que d’altra manera no es veuria». A casa empram guaitar per anar a un indret a veure quin ambient hi ha. A la imatge, el visitant de la fortalesa de La Mola guaita. I ben guaitat. Perquè ha anat al recinte militar del port de Maó per veure què hi trobava. Perquè aplica l’ull a una obertura que no és massa grossa per veure qualque cosa que d’altra manera no veuria, amb el dubte de si deu veure qualque cosa. Si ho fa vigilant es deu haver assegurat que el canó ja no dispara. Val més així. No seria el primer que va només a fer un aguait i acaba disparat.Seguir leyendo ...
  • España es Occidente
    Aznar dejó caer, como quien no quiere la cosa, que el drama de Ceuta son las consecuencias de habernos granjeado la enemistad con aliados relevantes. Y lo dijo como si soltara una «verdad incómoda» cuando presentaba a la encargada de negocios de la embajada israelí en Madrid. Todo el mundo entendió que hablaba de Israel y de paso de Estados Unidos, «esos aliados con los que conviene contar en las crisis». Pero ahí aparece una sospecha que hasta ahora circulaba más como un secreto a voces que como una afirmación: la posibilidad de que Israel supiera algo, de que determinados aliados pudieran haber hecho más y sencillamente no lo hicieron porque no les dio la gana. Porque si Israel no tenía ni idea, ¿por qué Aznar ha decidido relacionar ambas cosas? Aznar seguramente no quería decir eso, pero tampoco parece casual que haya escogido precisamente ese momento para reivindicar a Israel, sobre todo cuando la relación entre ambos gobiernos atraviesa uno de sus peores momentos.Seguir leyendo ...
  • Ojalá farmear más comprensión lectora
    Si tienes en casa un hijo o una hija adolescente, es posible que en las últimas semanas le hayas visto plantarse delante del espejo, cruzar los brazos, fruncir el ceño y quedarse muy quieto, muy serio, muy «sigma». O que le hayas oído decir que fulanito «tiene mucha aura» y que menganito, en cambio, «la está perdiendo a chorros». Es la última fiebre viral de la Generación Z: farmear aura.Seguir leyendo ...
  • ¡Viva la proteína!
    Si no hace tanto tiempo dediqué una oda al brócoli en uno de mis artículos, hoy he creído necesario hacerlo con las proteínas. Qué lejos han quedado aquellos días en que comíamos de todo, mezclándolo y sin saber para qué servía cada alimento. Menuda felicidad. Hoy esto es del todo imposible, toda vez que se nos está bombardeando con eso del ‘saber vivir’. No sé cómo llegaba a la vejez la gente en tiempos de mis abuelos. Por lo visto, comíamos fatal. No sabíamos cuáles eran los beneficios de cada bocado que dábamos y, encima, nos importaba un pito. Yo tenía un tío abuelo que repetía tres veces de arròs brut en las comidas familiares: rebañaba el plato y, acto seguido, se comía el postre. Esto ahora es poco menos que un pecado y, sobre todo, está muy mal visto. Porque si hoy alguien no sabe combinar las cantidades exactas de proteína, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas y minerales es un cateto desconsiderado que juega con su salud. Ah, y a todo esto hay que sumarle dos l