Sitio webTemperaturas hoy 15º/8º MÁXIMA / MÍNIMA Nublado Humedad: 62% Viento: 24 km/h www.periodicodeibiza.es 360º ● Página 17 Gran éxito del Rock ‘n’ Bars de Santa Eulària Eivissa, lunes, 11 de febrero de 2019 / Precio: 1,30€ / Año CXXVI. Número 40.197 IRENE ARANGO DEPORTES La UD Ibiza gana al Real Murcia y evita alejarse de la zona de ascenso (3-2) El equipo Amics Sofrits se alzó con el primer premio. Los celestes, celebrando uno de los goles. Foto: DANIEL ESPINOSA ● La Peña se impone por 3-0 al Murense en un partido sin intensidad Los mejores en ‘sofrit pagès’ Un total de 31 equipos participaron en el primer concurso de este plato ibicenco en Corona ● Páginas 26 a 28 Páginas 14 y 15 URBANISMO ● La valoración de los bienes inmuebles pitiusos alcanzó 10.980 millones en 2017, 5.499 millones más que hace diez años ● En 2017 había 115.848 bienes en las Pitiusas, 13.006 más que diez años antes IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 El valor catastral de los terrenos urbanos se duplica en una década Pipo, en una de las jugadas del partido de ayer. Foto: DANIEL ESPINOSA ● Página 29 Marc Tur revalida el título de campeón de España de 50 kilómetros marcha ● Página 35 IRENE ARANGO Admitida a trámite la querella de Aqualia contra un exempleado por revelar secretos IBIZA Y FORMENTERA Página 7 ● 65 personas limpian Cala Vedella de plástico Los voluntarios se sorprendieron por la gran cantidad de bastoncillos que había IBZ-FOR ● Pág. 13 Prisión bajo fianza para el futbolista suizo que pegó a una joven de Ibiza IBIZA Y FORMENTERA ● Página 9
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Noticias
- Rescatadas 15 personas a bordo de una patera a 24 millas de Ibiza
La Delegación del Gobierno en las Islas Baleares han informado este miércoles del rescate un total de 15 migrantes que viajaban a bordo de una patera. La intervención, en la que ha participado Salvamento Marítimo, ha tenido lugar a las 13.00 horas de este miércoles, a unas 24 millas al noroeste de la isla de Ibiza. Según han concretado, las personas eran de origen magrebí y asiático. - Detenido 'El Perejil', acusado de provocar el mayor incendio de la historia de España
La investigación de la Guardia Civil sobre el incendio forestal de Ávila apunta a que el operario detenido, conocido con el apodo de «El Perejil», llevaba varios días utilizando maquinaria pesada para abrir caminos, pese a que su uso estaba prohibido por el riesgo extremo de incendios. La información ha sido adelantada por El Mundo. Según publica el diario, dos testigos declararon haber visto al investigado manejando la máquina en los días previos al incendio. Aunque «El Perejil» aseguró ante los agentes que únicamente estaba «moviendo de sitio» el vehículo, la inspección del Seprona encontró indicios claros de que la maquinaria había estado trabajando en la zona. Los investigadores sostienen que unas chispas generadas por la máquina fueron el origen del fuego, declarado el pasado 22 de julio, que ya ha arrasado cerca de 50.000 hectáreas y ha obligado al desalojo de miles de personas. Además de «El Perejil», también está siendo investigado el propietario de la maquinaria. Ambos están - Inspirado por el mar: la historia tras el nuevo Menú Omakase de Nobu Ibiza Bay
A veces, las creaciones culinarias más extraordinarias no nacen al calor de los fogones, sino bajo el cielo abierto y al ritmo de las olas. Así es precisamente como el Chef Ejecutivo Enrico Maimonte y su equipo encontraron la chispa para su última obra maestra. Lo que comenzó como una jornada de convivencia en su día libre, una tarde navegando, pescando y conectando en las aguas cristalinas del Mediterráneo, se convirtió de manera inesperada en un profundo viaje creativo. Estar en alta mar, sentir la brisa de la isla y trabajar con la belleza fresca y pura de las capturas del día desató una inspiración excepcional. La conexión fue tan íntima, y la influencia del océano tan absoluta, que concibieron este nuevo menú degustación de siete pases como un auténtico homenaje al mar. De hecho, el hilo conductor marítimo es tan profundo que prácticamente cada pase de este exclusivo recorrido rinde tributo a los tesoros más preciados del mar. A continuación, os presentamos este viaje gastronómico pase - Se gastan 9.000 euros en cuatro días en Ibiza entre restaurantes, hoteles y coche
Los creadores de contenido Cocituber y CenandoConPablo han querido poner cifras a una de las preguntas más repetidas por quienes visitan la isla cada verano: ¿cuánto dinero hace falta para disfrutar de la gastronomía y los hoteles más exclusivos de Ibiza y Formentera? La respuesta la han dado ellos mismos en un vídeo publicado en Instagram, donde desglosan todos los gastos de un viaje de cuatro días y medio que terminó con una factura cercana a los 9.000 euros. «Este dinero hemos gastado en Ibiza comiendo y cenando fuera durante 4 días y medio junto a hoteles y transporte. Hemos encontrado de todo, tanto barato como muy caro», explican en la publicación que acompaña al vídeo. El recorrido gastronómico comenzó con una cena en Gaia, donde disfrutaron de un menú con estrella Michelin por el que pagaron 380 euros. Al día siguiente pusieron rumbo a Formentera para comer en Beso Beach, con una cuenta de 591 euros, antes de cenar en Es Codol, donde desembolsaron 307,50 euros. Aunque reconocen que la - Las Dalias, el alma creativa de Ibiza que sigue conquistando al mundo
Más de 350 artesanos, visitantes de decenas de países y una historia de más de siete décadas convierten este emblemático espacio de Sant Carles en una visita imprescindible para quienes llegan a la isla. Hay lugares que trascienden su propia actividad para convertirse en parte de la identidad de un territorio. En Ibiza, Las Dalias es uno de ellos. Lo que comenzó como un pequeño bar de carretera inaugurado en 1954 es hoy uno de los espacios más visitados de la isla, capaz de reunir cada semana a miles de personas atraídas por la artesanía, la música, la gastronomía y una forma de entender Ibiza que sigue conservando el espíritu libre de sus orígenes. Su impulsor y actual responsable, Juan Marí, conocido popularmente como Juanito Dalias, resume su importancia con naturalidad. Aunque evita atribuirse el mérito, reconoce que el mercadillo se ha convertido en una parada obligatoria para quienes visitan la isla. «Creo que el mercadillo se ha convertido en una visita obligada para los turistas que vie