Sitio webTemperaturas hoy 15º/8º MÁXIMA / MÍNIMA Nublado Humedad: 62% Viento: 24 km/h www.periodicodeibiza.es 360º ● Página 17 Gran éxito del Rock ‘n’ Bars de Santa Eulària Eivissa, lunes, 11 de febrero de 2019 / Precio: 1,30€ / Año CXXVI. Número 40.197 IRENE ARANGO DEPORTES La UD Ibiza gana al Real Murcia y evita alejarse de la zona de ascenso (3-2) El equipo Amics Sofrits se alzó con el primer premio. Los celestes, celebrando uno de los goles. Foto: DANIEL ESPINOSA ● La Peña se impone por 3-0 al Murense en un partido sin intensidad Los mejores en ‘sofrit pagès’ Un total de 31 equipos participaron en el primer concurso de este plato ibicenco en Corona ● Páginas 26 a 28 Páginas 14 y 15 URBANISMO ● La valoración de los bienes inmuebles pitiusos alcanzó 10.980 millones en 2017, 5.499 millones más que hace diez años ● En 2017 había 115.848 bienes en las Pitiusas, 13.006 más que diez años antes IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 El valor catastral de los terrenos urbanos se duplica en una década Pipo, en una de las jugadas del partido de ayer. Foto: DANIEL ESPINOSA ● Página 29 Marc Tur revalida el título de campeón de España de 50 kilómetros marcha ● Página 35 IRENE ARANGO Admitida a trámite la querella de Aqualia contra un exempleado por revelar secretos IBIZA Y FORMENTERA Página 7 ● 65 personas limpian Cala Vedella de plástico Los voluntarios se sorprendieron por la gran cantidad de bastoncillos que había IBZ-FOR ● Pág. 13 Prisión bajo fianza para el futbolista suizo que pegó a una joven de Ibiza IBIZA Y FORMENTERA ● Página 9
Día anterior Día siguiente 
Recognized text:
Noticias
- En Forn Can Bufí vuelve la Navidad con los sabores tradicionales ibicencos
La Navidad en Ibiza tiene un sabor y aroma propios. Un olor cálido, especiado y profundamente familiar que cada año vuelve a los hogares de la isla con la tradicional salsa de Nadal y el bescuit que durante generaciones han sido el centro de las comidas navideñas en muchas casas ibicencas y que Forn Can Bufí elabora manteniendo vivas las recetas que forman parte de la identidad gastronómica de la isla. Esta es una época cargada de recuerdos, como los de aquellas inolvidables noches de invierno en las casas de Eivissa cuando el sonido de la almendra moliéndose a mano anunciaba la llegada de estas fiestas. Momentos en los que las familias se turnaban para moler apenas unos kilos de almendra, en un pequeño ritual que llenaba los hogares de aroma, calidez y tradición para dar vida a la salsa de Nadal. Un delicado y laborioso proceso que, en muchos casos, ha dejado de realizarse en los hogares por el trabajo que supone y la dedicación que requiere, pero que este obrador revive año tras año para que la au - La Policía Local retira 21 bicicletas abandonadas en el casco urbano durante la última semana de noviembre
La Policía Local de Sant Antoni, a través de la Unidad de Medio Ambiente (UMA) y en colaboración con los Agentes de Intrusismo y Convivencia (AIC), ha llevado a cabo una campaña de retirada de bicicletas en estado de abandono en distintos puntos del casco urbano. Entre los días 24 y 28 de noviembre de 2025, se han retirado un total de 21 bicicletas que presentaban signos evidentes de desuso o abandono prolongado. Todos los vehículos intervenidos han sido trasladados y depositados en las dependencias policiales, donde permanecerán a disposición de sus propietarios. De acuerdo con la normativa vigente, en referencia a la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, en caso de que las bicicletas no sean reclamadas en los plazos establecidos, se les aplicará el procedimiento reglamentario correspondiente, que incluye su tratamiento y destino final conforme a la ordenanza municipal. La Policía Local recuerda a la ciudadanía la importancia de mantener en buen e - La Policía Local de Sant Antoni activa el plan especial de seguridad para Navidad
La Policía Local de Sant Antoni ha puesto en marcha el plan especial de seguridad para Navidad con el objetivo de garantizar la seguridad ciudadana durante todo el periodo festivo. El dispositivo, que estará activo hasta el 6 de enero, reforzará la presencia policial y la coordinación entre cuerpos para prevenir delitos, mejorar la movilidad, proteger a residentes y visitantes y asegurar el normal desarrollo de las actividades comerciales y festivas propias de estas fechas. La concejala de Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Sant Antoni, Neus Mateu, ha destacado que este operativo «permitirá incrementar el servicio policial con una mayor presencia en los puntos de mayor afluencia, asegurando unas fiestas tranquilas para todos». Refuerzo de la presencia policial y control del tráfico El plan contempla el incremento de agentes y una mayor vigilancia en zonas de gran concentración de personas como el Passeig de ses Fonts, calles comerciales, áreas de restauración y locales de ocio. También se ref - Can Dog cesa su actividad como residencia canina y núcleo zoológico en Ibiza
Los servicios veterinarios del Consell Insular de Ibiza han concluido su labor inspectora en el antiguo núcleo zoológico de Can Dog, iniciada el pasado mes de junio. Esta intervención se enmarcó en un expediente abierto por un posible incumplimiento de la normativa vigente en materia de bienestar y sanidad animal, lo que ha llevado a la cesación definitiva de sus operaciones como residencia y núcleo zoológico. A lo largo de los meses de octubre y noviembre de 2025, se llevaron a cabo diversas inspecciones de seguimiento en las instalaciones. Durante una visita el 15 de octubre, se documentó la presencia de 41 perros, de los cuales 30 no estaban registrados a nombre de personas directamente relacionadas con el centro Can Dog, como titulares o empleados. Esta situación evidenció la persistencia en el incumplimiento de los requisitos esenciales para la autorización y el funcionamiento adecuado de una residencia canina. Como resultado de estas irregularidades, el 17 de octubre se notificó al establecimi - La Guardia Civil investiga un «entramado organizado de manipulación» de las citas de la ITV en Ibiza
La Guardia Civil de Santa Eulària está investigando a dos personas como presuntos autores de un «delito de estafa» por un presunto «entramado de obtención fraudulenta» de citas en el sistema de Inspección Técnica de Vehículos (ITV) de Santa Gertrudis. Según explica la Guardia Civil en un comunicado, este presunto entramado de citas fraudulentas es llevado a cabo por un individuo que actuaba como «conseguidor», que podría haberse lucrado ofreciendo gestiones irregulares a terceros. Precisamente, una investigación periodística llevada a cabo por Periódico de Ibiza y Formentera in situ a principios del mes de septiembre de este año constató el ‘tejemaneje’ del ‘conseguidor’, muy conocido en Ibiza, en el Recinto Ferial. En esta instalación, donde está ubicada la ITV móvil, la actividad de este individuo era frenética a principios de septiembre. Este hombre se paseaba por el aparcamiento incluso ofreciendo sus ‘servicios’ de pasar la cita en 48 horas por 150 euros, algo a todas luce