Sitio webTemperaturas hoy 15º / 5º MÁXIMA / MÍNIMA Despejado Humedad 69 % Viento: Flojo Oeste Eivissa, domingo, 13 de enero de 2019 / Precio: 2,20 € / Año CXXVI. Número 40.167 SALUD ● La Conselleria de Salut gestionará este año 410 millones más que en 2015 pero hay 13 profesionales menos trabajando en las Pitiusas ● Can Misses ha incrementado sus cargos directivos pero hay menos enfermeros que hace tres años IBZ-FOR ● Página 5 La plantilla del Área de Salud pitiusa, ‘congelada’ pese al incremento de población y presupuesto IBIZA Y FORMENTERA Serra: «Quiero alargar el Paseo Marítimo hasta Cala Gració» El candidato del PP de Sant Antoni apuesta por construir un auditorio MARCELO SASTRE www.periodicodeibiza.es Marcos Serra tiene 38 años. ARGUIÑE ESCANDÓN ● Páginas 6 y 7 Alejandra Ferrer, candidata de Gent per Formentera al Consell ● Página 11 Ciudadanos aspira a tener concejales en todos los ayuntamientos ● Página 12 ARGUIÑE ESCANDÓN Espíritu hippy en Sant Antoni DEPORTES Los niños disfrutan de su particular fiesta Flower Power en la carpa municipal Cristina Ferrer, otra vez campeona de España de karate ● Página 15 La deportista del Samyd revalida el oro en Leganés, donde Cristina Juan y Maite Villacorta se cuelgan la plata y el bronce, respectivamente ● Página 25 Joan ‘Murenu’, en plena actuación. Ibiza se suma a las ‘Atalayas por los derechos humanos’ ● Página 13
Día anterior Día siguiente 
Recognized text:
Noticias
- Más de medio centenar de profesionales sanitarios de Ibiza y Formentera se forman en el uso responsable de antibióticos
El Área de Salud de Ibiza y Formentera continua durante 2026 implicado en el buen uso que se hace de los antibióticos mediante la difusión y formación en el uso responsable de los antimicrobianos. Este jueves se ha celebrado la primera de las dos jornadas previstas para este año, centrada en las enfermedades tropicales y emergentes, y que serán completadas con trece sesiones clínicas impartidas por médicos y farmacéuticos residentes del Área de Salud de Ibiza y Formentera y con expertos en la materia. Las formaciones en este importante asunto finalizarán en junio con una jornada de cierre. El Área de Salud de Ibiza y Formentera inició este sistema de formación continuada en el uso de antibióticos en 2024, con dos jornadas anuales y en torno a una decena de sesiones clínicas. Una iniciativa que parte de los Grupos PROA (Programa de Optimización en el Uso de Antibióticos) de Asef, un grupo de Atención hospitalaria formado por farmacéuticos, microbiólogos, médicos de Medicina interna, pediatr - Sa Capella abre sus puertas el Día de los Enamorados con un menú degustación para conquistar los sentidos
El restaurante Sa Capella es el escenario perfecto para celebrar el día más romántico del año en un enclave único e inigualable. Este mítico establecimiento, ubicado en una antigua capilla del Siglo XVI, que no llegó a consagrarse, localizada en Sant Antoni de Portmany, ha diseñado un exclusivo menú degustación para disfrutar este San Valentín en pareja en un entorno acogedor bajo la luz de las velas. Disfrutar de una velada romántica en esta joya arquitectónica es, en sí mismo, un auténtico lujo. El espacio, compuesto por una nave central y seis pequeñas capillas decoradas con materiales nobles y naturales, envuelve al comensal en una atmósfera íntima y original. Su oferta culinaria rinde homenaje a los productos más puros de la isla con una propuesta elaborada únicamente para esta noche y pensada para disfrutar sin prisas, dejando que el producto y los matices de cada plato marquen el ritmo de la velada. Este menú especial consta de una serie de entrantes compuestos por pan de masa madre y - El cortometraje 'Adossat', de Ramon Mayol, llega a Focus Balear
El próximo 24 de febrero a las 18 horas tendrá lugar la proyección de los cortos seleccionados en la sección Focus Balear del IBZCF (Festival Internacional de Cine Independiente de Ibiza), que se celebra del 20 de febrero al 1 de marzo de 2026. Adossat, irrumpe con una lucidez sorprendentemente amable en un tema que suele abordarse desde la crudeza: la emergencia habitacional. El cortometraje de Ramon Mayol, ya seleccionado en otros cinco festivales internacionales —con un premio y una mención honorífica—, demuestra que el humor inteligente y la crítica social pueden convivir en un mismo plano sin restarse fuerza. Rodado en catalán y producido por Eivisual Productora, cuenta con un reparto formado por Carol Brest, Nuria Santos Torres, Olivia Gajetzki y Luis Ávila, mientras que en el equipo técnico destaca Manolo Matoses en la dirección de fotografía y edición. La música original de Mon&MarCel acompaña con sutileza las emociones que atraviesan la historia, reforzando la dimensión crítica - Estos tres alimentos que consumes a diario están relacionados con el cáncer y los problemas de corazón
La búsqueda de los mejores alimentos para consumir en nuestra dieta es algo que cada día preocupa más a las personas. El aumento de las enfermedades intestinales o ser más conscientes de lo que contienen los productos ha hecho que cada vez sean más los que quieren cambiar su dieta y encontrar aquellos que sean los mejores para la salud. Aun así, en la mayoría de los casos, los alimentos que se acaban consumiendo no son beneficios para nuestro organismo, aunque lo parezcan. De hecho, según el cardiólogo y divulgador Aurelio Rojas, hay tres tipos de productos que se comen con frecuencia y que no somos conscientes de que llegan a ser la causa de cáncer y los problemas de corazón. «No es de extrañar que en España estas dos enfermedades son la causa de más de la mitad de los fallecimientos», apunta. En este sentido, el primer producto que menciona son las carnes procedas, donde incluso incluye la pechuga de pavo, puesto que, aunque contenga una elevada cantidad de carne, no es tan saludable como se c - Alberto Contador elige Ibiza para su debut en mountain bike
La próxima edición de la Vuelta a Ibiza MTB Siroko by Shimano será escenario de un momento inédito en el ciclismo español y, además, lo hará en un año especialmente simbólico: el 25º aniversario de la prueba. Alberto Contador debutará en competición oficial de mountain bike por etapas coincidiendo con las bodas de plata de uno de los eventos MTB más consolidados del calendario, del 2 al 5 de abril de 2026. El excampeón de las tres grandes vueltas acepta así el desafío lanzado por Óscar Pereiro y traslada su espíritu competitivo a los senderos y recorridos más técnicos de la isla, en un ‘cara a cara’ entre dos leyendas que promete convertirse en uno de los grandes focos deportivos de esta histórica edición. «Para mí es un gran desafío y ha sido una decisión nada fácil de tomar, sobre todo por el respeto que me da. Nunca he competido en una prueba de bicicleta de montaña y sé que la Vuelta a Ibiza MTB es una carrera muy bonita, pero también exigente, con recorridos de todo tipo.