Sitio webDIARIO INDEPENDIENTE FUNDADO EN 1895 www.heraldo.es HERALDO DE ARAGON Jueves 6 de diciembrede 2018 Las Cortes de Aragón sellan una declaración unánime de respaldo a la Constitución Lasinstituciones aragonesas y los partidospolfricos celebraron ayer el 40 aniversario de la Constitución con un acto en el que defendieron de forma unánime la vigencia de la Carta egarante de los derechosy libertades delosespanoles».Las Cortes presentaron una declaración solemne apoyada por todos los grupos, que fue leida por la presidenta de la Cámara, Violeta Barba, y que destaca la contribución dela Constitución de 1978 a la «prosperidad y bienestar» de los españoles,asíco mo si asunción de «las aspiraciones de pluralidad de los ciudadanos mediante el reco nocimiento de sus particularidades». Por su parte, la delegada del Gobierno, Carmen Sánchez, defendió en su discurso el consenso yel pacto que dieron lugar a la Constitución y al Todos los partidos apoyan un documento que homenajea a la Carta Magna en su 40 aniversario 40 AÑOS DELIBERIAD YCONVIVENCIA parte a delegada DEMOCRATICA ENCUESTA REPORTAJE OPINIONES modelo democr ático del que los españoles Artículos españoles creen debate parauna de Pedro El91% de los Ocho puntos a han disfrutado estas cuatro décadas, losmejores años en la Historia modema de muestro pais», dija. «Solo avanzaremos desde el pacque la Carta posible reforma Sánchez, to el consensow, insistió. Ac a La delegada del Gobierno destaca que estos años han sido «los mejores en la Historia moderna de España» Pablo Casado, Inigo Errejón EDITORIAL y Albert RiveraCuarenta años Magna es buena», pero «mejorable» muchos más aMc 1 ARAGON El PP confirma a Azcón, Alós y Buj como candidatos a las municipales Casado presentará mañana en Teruel a los tres aspirantes El PP ha confirmado ya a los candidatos a las próximas elecciones para las tres capitales de provincia aragonesas: Jorge Az cón Zaragoza), Ana Alós (Huesca) y Emma Buj (TerueD. El presidente delpartido, Pablo Casado, presentará a los tres mañana en un acto en Teruel. pAc.5 ZARAGOZA ElAyuntamiento podrá multar a los bares por el ruido quese genere en el exterior c. 10 La presencia de los tractores dejó ayer una imagen muy poco habitual en el paseo de la Independencia deZaragoza.& MESE Más de 300 tractores tobunal Superior us cultivos son prácti-PAMPLONA Las protestas de los agricultores ciben llegaron ayer al mismo centro de camente calcados a los de hace la capital aragonesa. Mis de 300 dos décadas. Con el lema Por un tractores recorrieron las princi campovivo y con futuro, la ruidopales calles deZaragcea, para de sa tractorada cru26 la ciudad dede Justicia de Navarra nunciar que los costes deproduc- sur a norte (de valdespartera a exigirgarantias«de futuuro Los agricultores protestan por el alto precio cl'óm nohan dejado de multipl- Parque Goya, en una manifestae lastran al sesoo a wno ubañios para a Manada de los carburantes, que sector mientras que los precios que re sapercibida. pAc. 33
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- Sócrates: "Teme el amor de una mujer más que el odio del hombre"
Sócrates fue un filósofo griego, considerado el padre de la filosofía occidental y fundador de la ética. No dejó obra escrita y por ello su pensamiento se conoce a través de discípulos como Platón. Destacó por su método dialéctico (mayéutica) basado en preguntas para llegar a la verdad y por su condena a muerte por supuesta corrupción de jóvenes.Su método se basaba en preguntar para estimular el pensamiento y transformó la forma de entender el conocimiento. Defendió la importancia de conocer el interior y murió en el 399 a. C. tras ser condenado por sus compatriotas.Justo unos días después de la celebración de San Valentín, una interesante frase que dijo el filósofo es perfecta para estas fechas: “Cásate si puedes. Si consigues una buena pareja, serás feliz; si encuentras una mala, te convertirás en filósofo”. La frase sugiere que tanto las buenas experiencias como las dificultades pueden llevar al crecimiento personal. La felicidad, en este sentido, estaría ligada a la armonía y - Serrat habla claro sobre la universidad: "La quiero pública y con los profesores bien pagados"
A sus 82 años, Joan Manuel Serrat lleva desde diciembre de 2022 retirado de los escenarios. Sin embargo, el Noi del Poble Sec no ha abandonado sus comparecencias públicas, tanto en homenajes y premios propias y ajenos como en eventos solidarios. Y en cada uno de estos actos deja testimonio de su palabra y de su sabiduría. Es el caso de una reciente visita a la Universidad de Sevilla para recoger un galardón cultural. Allí ha reflexionado sobre el papel determinante de los centros universitarios y ha reconocido la influencia que tuvieron en él mismo. Cabe recordar que el barcelonés se tituló como perito agrícola en 1965. Así comenzó su intervención: "La universidad me gustaría que fuera pública, de acceso para todos los ciudadanos y que los profesores estuvieran bien pagados, para que no tuvieran otras tentaciones y pudieran dedicarse plenamente como ellos quisieran a sus cátedras, a sus investigaciones y con dinero suficiente para llevarlas a cabo". Y prosiguió con su alegato: "Quiero una univers - La mítica tapa de un restaurante de Zaragoza que conquista a la alcaldesa Natalia Chueca: "Está buenísima"
Natalia Chueca suele explicar en sus redes sociales algunas de sus experiencias gastronómicas por Zaragoza. En esta ocasión, la alcaldesa ha compartido un entrañable vídeo con la creadora de una mítica tapa de la capital aragonesa con casi seis años de vigencia. Se trata del jamón con chorreras de Casa Juanico, el establecimiento del centro histórico fundado en 1929 y que sigue abriendo sus puertas en el número 21 de la calle de la Santa Cruz. Esta delicia culinaria fue creada por Rogelia Jaime en 1967 y desde entonces se han servido miles de raciones. Un éxito que ha traspasado generaciones y del que Natalia Chueca se ha hecho eco en divertido diálogo con la responsable. "Por un antojo estando embarazada, Rogelia Jaime inventó el jamón con chorreras. Hoy en un homenaje en el casi centenario establecimiento, he podido escuchar su historia y darle las gracias a quien convirtió un capricho en historia de la tapa en Zaragoza", asevera Chueca. Rogelia Jaime le explica a la alcaldesa su creación cumbre: - El restaurante de Zaragoza que ha enamorado a Anabel Alonso y Melani Olivares: "Es vuestra casa"
Melani Olivares y Anabel Alonso han recalado esta semana en Zaragoza. La primera, para participar en el ciclo 'La Buena Estrella' que organiza Luis Alegre en el Paraninfo de la Universidad. La segunda, para representar este viernes y este sábado 'La mujer rota' en el Teatro de las Esquinas. Curiosamente, ambas han coincidido en acudir al mismo restaurante. Olivares, en la noche del jueves, y Alonso a mediodía del viernes. Se trata del restaurante Novo Maite Anduriña, situado en el número 5 de la plaza de San Pedro Nolasco.Esta establecimiento inició una nueva etapa el pasado noviembre con Pepe Romeo a los mandos en la sala y David Val en la cocina. Ofrece a los comensales dos menús, Anduriña (65 euros) y Esencia (40 euros). El primero tiene once pases y el segundo, ocho. Desde el primer momento ofrecen detalles como el gin fizz elaborado con ginebra 0,0 de la bienvenida, o la vela comestible de mantequilla y aceite.En su propuesta hay mucho producto aragonés, como presa y panceta de Teruel IGP, borraja, - El guionista zaragozano que triunfa en redes hablando de cine: "'Los Soprano' es una obra maestra"
No es fácil deslizar el dedo en la pantalla del teléfono móvil haciendo el famoso 'scroll' y toparte con contenido diferente, cuidado e interesante. Pues gracias a ello, Guillermo Bandrés (Zaragoza, 1995) ha alcanzado una impresionante cifra de seguidores fieles que disfrutan a diario de sus vídeos. Ya son 400.000 almas entre Instagram y Tiktok las que aprenden curiosidades sobre cine gracias a 'GuilleVanDreï', el alias del zaragozano en internet. Guille se crio en la capital aragonesa, concretamente en la zona del Parque Grande José Antonio Labordeta. Durante la niñez, su madre le inculcó el amor por el cine llevándolo cada semana a los cines Palafox. Así que, completamente convencido y "a pesar" de la opinión de sus padres, decidió hacer las maletas e irse a Barcelona a especializarse en lo que más le gustaba. "Estudié en la ESCAC (Escuela Superior de Cine y Audiovisuales de Cataluña), que la venden como la Universidad donde estudió Bayona. Había que elegir una especialidad entre guion, direcc