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"Lo que para uno es derroche para otro es virtuosa inversión" Amando de Miguel DiariodeAvisos Santa Cruz de Tenerife, dominga, 1 de noviembre de 2018 DECANO DE LA PRENSA DE CANARIAS FUN Z DE LA PALMA EN 1890 Siglo Ill. Número 44888 2 El día 26 se entregan los Desde que preside la Corporación tinerfeña Carlos Alonso (CC), las subvenciones directas a enidades e instituciones han pasado de 2,3 millones de euros en 2014 a más de 21 millones en 2019 pAGINS6Y7 Premios de Gastronomía del DIARIO Uha decena de galardonados, entre ellos Las ayudas a dedo' en el Cabildo aumentan más del 800% en 5 años Albert Adrà (Premio Manuel lgleslas), protegonzarán a gsla de DIAIO DE AVSOS-DORADA ESPECIALPAGNAS4A3 El Iberostar gana en Gran Canaria y logra la hegemon regional PAGUS 4Ys BRIGITTE BARDOT ENTREVISTA EXCLUSIVA CON LA ACTRIZ FRANCESA "Los animales me han enseñado la crueldad la perversidad humana" PÁGINA 73 Volamos por ti Binter e3295 desda Bintazo Más lejos por mucho menos del 12/11 al 26/11 Descubre también Mallorca, Agadir, Banjul, Dakar, Madeira, Lisboa, Isla de Sal y Marrakech
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- Renta mínima, avance hacia la justicia social
El Estado del Bienestar se ha ido construyendo en el Estado español a lo largo del último siglo y medio, incorporando elementos como las prestaciones por desempleo, las pensiones o la sanidad y la educación pública. El proceso democrático iniciado con la Constitución del 78 le ha dado un gran impulso. Con distintas leyes educativas, como la LOGSE, que extendió la educación obligatoria de los 14 a los 16 años; con la Ley General de Sanidad de 1986, que instauró un sistema sanitario universal, gratuito para la ciudadanía y financiado por los Presupuestos Generales del Estado; con la Ley de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia (2006), más conocida como Ley de la dependencia, que transformó en derecho lo que, hasta entonces, era objeto de la caridad. Sin embargo, hasta ahora, y a diferencia con otros estados desarrollados, no se había abordado una respuesta institucional decidida para el conjunto del Estado para atender a las personas situadas en - Master Chef viaja a Gran Canaria para mostrar los cafetales de Agaete
Gran Canaria será el escenario de la próxima entrega del espectáculo de talentos MasterChef, que mostrará las singularidades de la gastronomía isleña y sus exquisitos productos, incluido el selecto café de Agaete y sus plantaciones, únicas en Europa y las situadas más al norte del planeta. Se trata de una excelente ocasión para dar a conocer la riqueza gastronómica de Gran Canaria tanto a nivel nacional como internacional, pues la octava edición de este concurso será emitido el próximo lunes 8 de junio a las 21.05 por La 1. MasterChef tiene una audiencia media de tres millones de espectadores a los que se sumarán telespectadores de todos los rincones del mundo a través de los canales internacionales de RTVE. Dada la calidad y alcance de este programa, el Cabildo de Gran Canaria no dudó en respaldar la propuesta tanto a través de la Presidencia como desde su Patronato de Turismo, a lo que sumó la colaboración de los Ayuntamientos de Agaete, Gáldar, Artenara y Tejeda, enclaves situados dentro - Ferran Adrià: “El mayor impacto para la restauración en esta crisis será el teletrabajo”
El chef y fundador de elBullifoundation, Ferran Adrià, y el director general de AECOC, José María Bonmatí, analizaron el futuro de la hostelería tras la crisis del COVID-19 en la charla inaugural del programa ‘Sapiens Talks AECOC&elBullifoundation’. Durante la conversación, Adrià valoró las diferencias para el sector entre la recesión de 2008 y la situación actual y avanzó que, en esta ocasión, el gran impacto vendrá causado por el teletrabajo. “Sabemos que el 60% de los directivos optarán por avanzar en el trabajo a distancia, y sus consecuencias serán diferentes dependiendo de si la gente opta por cocinar más en casa, utilizar más el delivery o ir al restaurante de debajo de casa”, argumentó. En su análisis de la actualidad, Adrià aventuró que “la normalidad llegará antes de lo que pensamos” y reclamó a los restauradores y hosteleros a tener una visión positiva. “Las mamparas son necesarias durante esta fase de transición, pero debemos quitárnoslas para ser optimist - La rodilla de Chauvin
La muerte de George Floyd logró opacar durante días la repercusión del coronavirus en Estados Unidos, lo cual da idea de su enorme impacto en la conciencia de la opinión pública. Desde el asesinato de Martin Luther King, en los años 60, no se había desencadenado un estallido social semejante en la nación de Walt Whitman, el poeta homérico de un país multiforme, que él, abolicionista desapasionado, quiso creer y querer hasta tocar el cielo en la tumba. Estos sucesos son demasiado multitudinarios y terribles: el coronavirus, el racismo, la violencia, con sus odios y muertes. Y han ocurrido, están ocurriendo, se amasa entre tantas manos ese pan negro, en sentido literal, que una sola imagen, de cuantas recuerdo, honra a ese pueblo: la de un grupo de policías blancos con una rodilla en el suelo en son de paz. De resto, las soflamas represivas del presidente confirman su precipitada caída en los infiernos. Hasta su icono antropomorfo tiene ya el virus en esos minutos infames de la muerte de George Floyd - Una calavera en la maleta
Allá por los sesenta me dio por estudiar medicina. Me matriculé en la facultad de Sevilla, que entonces estaba en La Macarena. En aquella época, muchos estudiantes tenían un cráneo humano que no sólo servía para estudiarlo anatómicamente, sino como una especie de símbolo de que querías ser médico. Yo me negué siempre a eso. Los conseguía alguien, supongo que en los cementerios, y había un mercado vamos a llamarlo de segunda mano, aceptado por las autoridades. Imaginen, hoy en día, tomar un avión a Sevilla con un cráneo en la bolsa de mano. Acabarías esposado por la Guardia Civil y conducido ante el juez. Algunos de los alumnos llevaban esos cráneos en sus macutos, sobre todo cuando, a la llegada a Sevilla, que era una aduana muy cabrona, tras las vacaciones, los carabineros abrían las bolsas a ver si llevabas gafas Ray-Ban, transistores y cigarros rubios, como ocurría casi siempre. Éramos estudiantes y pequeños contrabandistas. Detectaban la presencia de la calavera y te marcaban enseguida
