Sitio webTemperaturas hoy 19º / 11º MÁXIMA / MÍNIMA Intervalos nubosos Humedad: 68% Viento: 26 km/h www.periodicodeibiza.es Eivissa, sábado, 10 de noviembre de 2018 / Precio: 1,50 € / Año CXXV. Número 40.106 MEDIOAMBIENTE ● La Abogacía de la Comunitat Autónoma ha solicitado permiso al juzgado para «finalizar la erradicación» ● Se constata la presencia de, al menos, 16 ejemplares ● La situación de la flora ha empeorado IBIZA Y FORMENTERA ● Págs. 4, 5 y Editorial IBIZA Y FORMENTERA Los vertidos fecales vuelven a los campos de ses Salines El Govern balear quiere «erradicar» las cabras que sobreviven en es Vedrà Sant Josep sigue investigando y espera tener resultados en dos semanas ● Página 7 «Ha fallecido gente por culpa de malas instalaciones de gas» DANIEL ESPINOSA ARGUIÑE ESCANDÓN Unos 400 escolares pudieron ver el interior de los helicópteros de la Guardia y del SAMU-061. Miguel Bonet Torres, de Gas Ibiza S.A. ● Despliegue en Santa Eulària Fuerzas de seguridad y servicios de emergencia realizaron una exhibición de su equipamiento y vehículos con motivo de la XII Jornada de las Policías Locales de Ibiza Páginas 14 y 15 ● Emotivo reencuentro entre las buscadoras de ‘pebrassos’ de Corona y sus rescatadores Las ventas del comercio on-line crecen un 100 % desde enero de 2017 Cristina Ferrer peleará por el bronce por equipos en el Mundial de karate IBZ-FOR ● Página 11 IBZ-FOR ● Página 10 DEPORTES ● Página 28 Páginas 16 y 17
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Noticias
- «El cordero es patrimonio mediterráneo; siempre era el plato más esperado en la Semana Santa de Ibiza»
«Ahora os tendréis que poner un delantal y el gorro para poder cocinar unos platos deliciosos». Así daba por comenzada el concejal Álex Minchiotti el curso de cocina de Pascua que se ha impartido este viernes en la Escuela de Hostelería de Ibiza, y en el que ha sido protagonista principal un animal que es patrimonio mediterráneo: el cordero. Más de 20 personas han sido las que se han interesado en aprender estas recetas, en un momento en el que más protagonismo coge en la mesa el cordero, ya que es un obligatorio en época de Semana Santa. Josep Lluis Joan es técnico de promoción alimentario del Consell, y explicaba, antes de ponerse los alumnos manos a la obra, que el cordero tiene tanta fama en Semana Santa, porque durante la Cuaresma la gente estaba 40 días comiendo pescado, y cuando esta finalizaba «tocaba darse un hartón de comer carne». «Antes era uno de los días más esperados. Casi como la Navidad. Cuando finalizaba la Cuaresma, se seleccionaba el mejor cordero, y se comía», explicaba - Un coche de alquiler invade en Ibiza el carril por el que circula un bus
Aún no ha llegado el verano, ni siquiera estamos todavía en abril, pero en las carreteras de Ibiza ya se empieza a notar más afluencia de vehículos. Y con el consiguiente aumento de tráfico se incrementan las posibilidades de tener un accidente. Por eso, es importantísimo prestar atención cuando se está circulando a todo lo que pasa a tu alrededor. Y es, precisamente, esa atención en la carretera y esos reflejos los que evitaron un accidente este jueves por la noche en la carretera que une el aeropuerto con Santa Eulària en dirección a la Villa del Río. Un taxista que precisamente circulaba por las carreteras en dirección a Santa Eulària captó con la cámara delantera de su coche este jueves antes de las 23.00 horas la escena en la que se muestra un coche de alquiler, según ha relatado el taxista a Periódico de Ibiza y Formentera, circulando por el carril izquierdo. Por el carril derecho circulaba en ese momento un gran autobús. En un momento dado, al llegar a los carteles donde se indica que r - ANTS regresa a Ushuaïa Ibiza con su nuevo Ethos y una ola de debuts
Tras el anuncio de ANTS Day & Night, cinco fechas especiales del 2 al 30 de mayo que darán inicio a la temporada con ANTS tomando Ushuaïa Ibiza y el primer hyperclub del mundo, [UNVRS], el movimiento pone ahora el foco en su residencia principal, regresando a lo esencial: no system, only sound. Además de recibir a figuras como East End Dubs, Skepta o Loco Dice, este formato especial de mayo marcará también el debut en ANTS de Kellie Allen, Luuk van Dijk, L.P. Rhythm, M-High, Obskür y Riordan, mientras que Clüb De Combat y Discip actuarán por primera vez en Ibiza. A partir del 6 de junio y hasta el 3 de octubre, ANTS regresa a su hogar en Ushuaïa Ibiza con un enfoque claro: el dancefloor como centro, la música como única autoridad y The Colony como fuerza motora. Sin distracciones, solo sonido, presencia y una comunidad global que se reúne cada semana para vivir la experiencia tal y como fue concebida. En 2026, la marca afianza su identidad a través de una apuesta firme por la colaboración, la - El restaurante Ciento80 arranca la temporada 2026 con su esencia intacta
El restaurante Ciento80 vuelve a ponerse en marcha para la temporada 2026, reafirmando su identidad como uno de los espacios gastronómicos más reconocidos de Ibiza. Con su ubicación privilegiada en pleno corazón del paseo de ses Figueretes, el establecimiento inicia una nueva etapa manteniendo sus tres pilares: la esencia, el ambiente y la calidad. Así, y tras un breve paréntesis, el equipo de Ciento80 regresa con la energía totalmente renovada y con un objetivo claro: seguir ofreciendo una experiencia completa, que pasa por las comidas y cenas y continúa con los tardes de cócteles en un entorno relajado. El restaurante permanecerá abierto todos los días a excepción de los martes, jornada en la que cerrará sus puertas por descanso del personal. La propuesta Uno de los pilares de la propuesta de Ciento80 continúa siendo su menú diario "Foc a s’olla", disponible todos los mediodías de lunes a viernes. Este menú, ya conocido entre residentes y visitantes habituales de la isla, mantiene su esenc - Fallas de Sant Antoni 2026: un programa muy especial por el 25 aniversario de La Nostra Falla
El alcalde de Sant Antoni de Portmany, Marcos Serra, y el concejal de Juventud, Bienestar Social, Igualdad y Participación Ciudadana, Jorge Nacher, han recibido este viernes a representantes de La Nostra Falla de Sant Antoni, encabezada por su presidente, Raúl Márquez, con motivo de la celebración de las Fallas 2026. También han asistido la Fallera Major y la Fallera Major Infantil de Sant Antoni. La Asociación Cultural Valenciana de Sant Antoni ha dado a conocer el programa de actos que tendrá lugar los días 27, 28, y 29 de marzo, en una edición muy especial que conmemora el 25 aniversario de la asociación y de las Fallas en el municipio. Durante tres días, Sant Antoni se convertirá en el epicentro de la fiesta fallera con una amplia programación pensada para todos los públicos. El programa incluye música en vivo, comidas populares, actividades infantiles y actos tradicionales con la ofrenda de flores, la mascletà, la plantà del monument faller y la cremà, que pondrá el punto final a las cel