Sitio web17º / 10º MÁXIMA / MÍNIMA Detenido un vigilante que planeaba matar a Sánchez Nuboso con chubascos Humedad: 64% Viento: 27 km/h Tenía un arsenal en su casa y fue enviado a prisión NACIONAL ● Pág. 21 Temperaturas hoy www.periodicodeibiza.es Eivissa, viernes, 9 de noviembre de 2018 / Precio: 1,30 € / Año CXXV. Número 40.105 INDUSTRIA ● El TSJB dictamina que la autorización otorgada por la Direcció General d’Indústria del Govern es nula de pleno derecho ● El proyecto completo no fue sometido a información pública ● La sentencia no es firme IBIZA Y FORMENTERA ● Pág. 4 La Justicia tumba la licencia de la planta asfáltica de ses Planes IBIZA Y FORMENTERA Los jóvenes de Balears empiezan a ver pornografía a los 12 años El Anuari de la Joventut relaciona el dato con prostitución y prácticas sexuales de riesgo ● La criminalidad en Ibiza cae pero está 29 puntos por encima de la media balear ● DANIEL ESPINOSA El Foro de Emprendedores Ingenion, organizado por el Ayuntamiento de Santa Eulària, enseña a impulsar proyectos empresariales IBZ-FOR ● Página 10 Página 7 Los hoteleros lamentan las «injusticias» que sufren por la ecotasa ● El auditorio del Centro Cultural de Jesús acoge las jornadas en las que hay mucho público joven. Página 5 Página 8 Siguen las excavaciones en el Cementeri Vell sin rastro de los fusilados ● Página 15 360º Los alumnos del IES Sa Colomina «se apuntan» a comunicar Aprender a emprender IBZ-FOR ● Página 12 Dos años de cárcel y 30.000 € de multa por «espionaje empresarial» IBZ-FOR ● Página 12 Condenan a un vendedor de ‘gas de la risa’ a cuatro meses de prisión Estudiantes de 3º de ESO visitaron ayer la sede del Grupo Prensa Pitiusa. ● Página 16
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- La verdura olvidada
En muchos hogares de Ibiza aún resuena un nombre que hoy empieza a sonar antiguo: la ‘endivia’. Así se conoce tradicionalmente en la isla a la escarola, una verdura de invierno humilde, resistente y profundamente ligada a la cocina pagesa, que durante décadas ocupó un lugar habitual en las mesas y que ahora parece haber quedado en un discreto segundo plano. La escarola (Cichorium endivia) es una hortaliza de hoja ancha, de color verde intenso, con un corazón más claro y tierno. Su sabor ligeramente amargo la distingue de otras hojas de ensalada y la convierte en un ingrediente con personalidad propia. Ese amargor, lejos de ser un defecto, es precisamente una de sus grandes virtudes: estimula la digestión y se asocia a propiedades depurativas. Además, es rica en fibra, vitaminas A y C, ácido fólico y minerales, con un aporte calórico muy bajo. En pleno invierno, uno de los lugares donde todavía puede encontrarse fresca, recién cortada del campo, es el Mercat Pagès de la Cooperativa de Sant Anto - Fallece el ibicenco Guillermo Ferrer Torres, fotógrafo y cronista de vidas humanas
Guillermo Ferrer Torres (Ibiza, 11 de octubre de 1956 – 15 de enero de 2026) falleció este miércoles a los 69 años. Fotógrafo, reportero internacional y narrador de historias humanas, Ferrer dedicó su vida a retratar culturas, tradiciones y formas de vida alrededor del mundo, combinando un espíritu aventurero con una profunda empatía por las personas que encontraba en sus viajes. Su carrera, desarrollada durante décadas, se centró en el periodismo humano y la fotografía documental. Desde Asia —India, Nepal, Vietnam, China, Laos y Myanmar— hasta África del Norte, pasando por Centroamérica y el Caribe, Ferrer produjo reportajes, fotografías y documentales que reflejan la riqueza cultural y los matices de la vida cotidiana. Su mirada buscaba lo positivo y lo auténtico, ofreciendo relatos visuales que desafiaban percepciones habituales sobre miseria o conflicto, y proponiendo una comprensión más profunda de distintos modos de vida. En 2007 presentó dos documentales que condensan sus experienc - El HC Eivissa parte como favorito ante el Balonmano Soria
El Trasmapi Gobycar & Citubo HC Eivissa se ve las caras hoy, a partir de las 20.00 horas en el pabellón de sa Blanca Dona, contra el Club Balonmano Soria, quinto por la cola con los mismos puntos que el antepenúltimo. El equipo naranja regresa así a la competición tras el parón navideño. Con el conjunto de Eugenio Tilves hará su debut Diego Rueda, extremo que llega procedente del Leganés. El que no estará ya es Vicente Sancho, que dio el salto a la Asobal. Eugenio Tilves considera que su rival «no es una cenicienta a pesar de ser un recién ascendido». «Es un equipo completo y está compitiendo superbien», agregó. El míster apuntó que «la idea es seguir con la buena dinámica que traíamos». - El San Pablo, a poner tierra de por medio con el Mioño
El San Pablo disputa hoy un partido importante contra el Mioño, duelo que arrancará a las 19.30 horas en el pabellón de es Viver. Ambos equipos están muy pegados en la tabla clasificatoria, por lo que el conjunto de Sergio Oruj necesita los tres puntos para poner tierra de por medio. Las dos escuadras están en la zona media de la clasificación. Las de Ca n’Escandell ocupan la octava posición con 20 puntos, uno más que el cuadro cántabro, que se encuentra en la décima plaza. La diferencia de goles, eso sí, es muy diferente. Las pitiusas tienen un +18 mientras que su adversario tiene un -15. El San Pablo, que aún tiene un partido pendiente, no se puede permitir un tropiezo si quiere aún tratar de engancharse a los puestos de cabeza, uns misión complicada. - El Gasifred recibe al Melistar con la necesidad de ganar
El Gasifred Atlético recibe esta tarde, a partir de las 17.30 horas, al Melistar en el pabellón de sa Blanca Dona. El equipo azulino tiene la imperiosa necesidad de ganar después de haber encadenado tres derrotas consecutivas. El conjunto de José Fernández no atraviesa su mejor momento y tiene hoy una buena oportunidad de recuperar sensaciones. El cuadro melillense es undécimo con 16 puntos, seis menos que un Gasi que se ha alejado en cuatro puntos de la zona de playoff. Tras haber hincado la rodilla contra el Móstoles (3-1), el Entrerríos (1-4) y el Jaén (1-0), los ibicencos deben reconducir la situación para seguir optando a la fase de ascenso. Lejos queda ya su última victoria, producida 6 de diciembre contra el Vulcanizados Ruiz Tafa (4-1).