Sitio webTemperaturas hoy 21º/14º MÁXIMA / MÍNIMA Nublado Humedad: 59% Viento: 16 km/h www.periodicodeibiza.es Paellas con solera y mucho sabor en Sant Antoni El concurso de la Asociación Cultural Valenciana contó con 14 participantes Pág. 11 Eivissa, lunes, 8 de octubre de 2018 / Precio: 1,30 € / Año CXXV. Número 40.073 MOHAMED CHENDRI IBIZA Y FORMENTERA Un joven drogado rompe una costilla a un sanitario que le estaba atendiendo El IB-Salut condena los hechos y recuerda que las agresiones están penadas con hasta 4 años de cárcel ● Página 7 DEPORTES MOHAMED CHENDRI Pasos rosas contra el cáncer de mama Gran éxito en la marcha solidaria de APAAC, que alcanzó las 400 personas inscritas ● Página 10 MEDIO AMBIENTE ● Aseguran que los caminos son impracticables, lo que afecta al abastecimiento de servicios ● Reclaman a Vila y al Consell d’Eivissa actuaciones de limpieza y recuperación urgentes IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 Un oasis de bienestar para el cuerpo y la mente en Atzaró ARGUÑE ESCANDÓN 360º Vecinos de ses Feixes des Prat de ses Monges denuncian el abandono de la zona El Ibiza Spirit Festival congregó 50 actividades y talleres en el agroturismo Atzaró Págs. 12 y 13 La UD Ibiza no logra imponerse a El Ejido y cae por 1 a 3 ● Páginas 24 a 27 Moreno deslumbra y el CD Ibiza acaba goleando al Santa Catalina (3-0) ● Página 29 El ‘San Rafi’ cuaja un gran partido ante el Llosetense (2-0) ● Página 28
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- Cristina Pedroche apoya a su marido en su nueva aventura en Ibiza
Ibiza calienta motores para una de las grandes citas de la temporada gastronómica. El desembarco de StreetXO Ibiza, la propuesta del laureado chef Dabid Muñoz. Sin embargo, antes de que los fogones comiencen a rugir, ha sido su pareja, la presentadora Cristina Pedroche, quien ha acaparado todas las miradas a través de sus redes sociales. "Por fin en @streetxo.ibiza! Y esta noche la inauguración oficial", anunciaba entusiasmada una radiante Cristina Pedroche en su cuenta oficial de Instagram. Un mensaje directo que acompañaba con tres instantáneas que muestran los primeros detalles de la estética del local. En las imágenes, la televisiva posa en primer lugar abriendo las grandes cortinas azul marino que dan la bienvenida al universo culinario del chef. Posteriormente, se la puede ver disfrutando de uno de los llamativos y coloridos cócteles de autor en la zona exterior del restaurante, cuya imponente barra de cañas de bambú y techo de cañizo promete convertirse en uno de los rincones más fotografiad - La gastronomía de las Pitiusas, en peligro de extinción: la Academia «pone la mesa» para salvar el recetario ibicenco
La Academia de la Cuina, del Vi i de la Gastronomia de les Illes Balears ha hecho su presentación oficial en las Pitiusas con un objetivo de urgencia: poner sobre la mesa una cultura culinaria que se encuentra en serio peligro de extinción. En un contexto marcado por la proliferación de propuestas impersonales y globales, la institución llega para defender un patrimonio etnológico que va mucho más allá del plato. «Hemos caído en una diversidad absoluta de cocinas; comparados con otros pueblos del Mediterráneo, somos los que menos defendemos lo nuestro», se lamentó durante el encuentro, advirtiendo que la proliferación de restaurantes que apuestan por el producto local es alarmantemente minoritaria. A esto se suma la desconexión de muchos profesionales que se incorporan al sector hostelero de la isla: «Vienen cocineros de fuera a los que no les interesa conocer nuestra gastronomía». Para revertir esta deriva, la Academia ya teje alianzas y mantiene contactos con asociaciones hoteleras, restaurant - El Pilar de la Mola celebra las Fiestas de Sant Joan del 20 al 29 de junio
El núcleo del Pilar de la Mola acogerá una nueva edición de las Fiestas de Sant Joan entre el 20 y el 29 de junio, con un programa que combina tradición, música en directo, gastronomía y actividades para todos los públicos. La Comissió de Festes de la Mola y l'Associació de Vesins de la Mola organizan las celebraciones con la colaboración del Consell Insular de Formentera. Las actividades darán comienzo el sábado 20 de junio a las 8.00 horas con una sesión de yoga impartida por Julie Crespin en l'Escola de la Mola, con un coste de 14 euros. La jornada proseguirá con un taller familiar en colaboración con ASPANOB y la tradicional exposición de fotografías antiguas. Por la noche, habrá una torrada popular de lomo y salchichas y una Festa Flower amenizada por DJ No Mercy, DJ Pharma y DJ Pep Pujol. El domingo 21 de junio, la plaza del Pilar albergará una jornada solidaria a beneficio de ASPANOB con venta de repostería y productos salados, además de una paella popular. Paralelamente, la Fira Art - ASPANOB celebra una paella solidaria este domingo en Formentera
La Asociación de Padres y Madres de Menores con Cáncer de Baleares (ASPANOB) celebran este domingo día 21 de junio una paella solidaria en beneficio de esta misma asociación en Formentera. El evento tendrá lugar en la Casa del Poble de la Mola, donde a las 10:00 horas se hará una venta de pasteles y otros productos donados por negocios y familias de Formentera, y donde a las 14:00 horas empezará la paella solidaria. El precio será de 12 euros los adultos, y 9 los más pequeños, un precio que incluirá la paella, pan y vino o agua. - Cómo puedes leer archivos en PDF con comodidad en cualquier dispositivo
En los tiempos actuales, lo que no faltan son herramientas digitales que facilitan tareas del día a día. Hoy vamos a hablar sobre los lectores de PDF y cómo promueven la comodidad de leer desde cualquier lugar. No importa en qué contexto online existas, con certeza ya has lidiado con documentos digitales. Estos existen mayoritariamente en formato PDF; el cual, a todos los efectos, es la forma más práctica de consumir materiales escritos en dispositivos electrónicos. Forman parte de nuestra rutina cotidiana. Entradas, e-books, anotaciones, contratos, formularios, documentos compartidos por WhatsApp o por correo electrónico... No faltan ejemplos que muestran que, más que nunca, la lectura digital ha crecido. A partir de esta realidad, es necesario saber visualizar archivos en diferentes dispositivos. ¿Por qué los archivos PDF siguen siendo tan ampliamente utilizados en el día a día? Antes que nada, vale la pena explorar por qué los archivos en formato PDF siguen siendo ampliamente utilizados en el