DIARIO INDEPENDIENTE FUNDADO EN 1895 www.heraldo.es HERALDO DE ARAGON Domingo 7 de octubrede 2018 Medalla de oro Feria del Pilar Puerta grande para Alvaro Lorenzo Los otros pregones Las 27 peñas zaragozanas Laempresa La Zaragozana recibe la máxima distinción dela ciudad AAC.5 abren dividdas los actos festivos enla despedda a Juan Bautista PACS. SA10 SUPLEMENTO ESPECIAL De izquierda a derecha, las pregoneras Sagrario Saiz, Trinidad Garcia, Maria Jesús Lorente, Carolina Garcia, María Jesús Lázaro, Ludmila Merceróny lustina lordachescu, en representación de las mujeres, junto al alcalde, Pedro Santisteve, y al conoejal de Economiay Cutura, Fernando Rivarés, anoche en el balcón del Ayuntamiento.cuuLERMO MESTRE La fiesta ya ilumina Zaragoza El pregón y el desfile, con la mujer como protagonista, dan inicio a nueve días festivos en el balcón fue objeto de una intensa pitada Adiós a Montserrat Caballé, Un novedoso pregón coral, festi miento, asícomo en los pregones vo y reivindicativo, a cargo de sie- de las peñas. La intervención del te mujeresinauguró ayerlas Fies alcalde, Pedro Santisteve, fue obtas del Pilar Laalegría se desbor- jeto de una fuerte pitada en unas dó en el centro de la ciudad con fiestas marcadas por la división el desfiley el pregón del Aynta delos pehistas. SUPLEMENTO ESPECAL La intervención del alcalde Santisteve HOY, MANIFESTACIÓN una soprano irrepetibl El CantábricoDEL PILAR Mediterráneo une a aragoneses y valencianos LUna manifestación que se esVino tinto El bel cantoy todo el mundo de la cultura setineron ayer de luto D.O. Campo de Borla la muerte de Montserrat Caballé, reconocida intemaciona mente comouna de las voces más osas del siglo XX. La soprano catalana, de 85años y casadacon el aragonés Benabé Martfue madrinade unas becasy un curso de canto que llevaron e nombre de Zaragoza por todo el BORSAO LAZ UDSALEA Ternasco por cuartos masiva reúne boyen Vaa aragoneses y valencianos para reclamar fondos de la Unión Europea para el corredor ferroviario que va del Cantábrico al Mediterrineo. pAcS. 34.EoTORIAL EN PAC. 28 ,95e/kg la plaza mundo. C.5BA 6I
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- La escasa rentabilidad condena al fracaso los planes del Gobierno para la vivienda
Julio de 2018. El entonces ministro de Fomento, José Luis Ábalos, ponía en el centro de la legislatura el problema de la vivienda al anunciar la puesta en marcha de 20.000 casas a precios asequibles en España. Pocos años después, era el propio presidente Pedro Sánchez quien subía la apuesta a 100.000 viviendas durante su mandato. Luego llegaron nuevas promesas para la movilización de 50.000 pisos de la Sareb, otros 20.000 en terrenos de Defensa y 43.000 más con fondos europeos. Números que, en la práctica, han sido difíciles de aterrizar y que hace solo un año volvían a ampliarse con el compromiso para dar salida a 15.000 nuevas casas al año gracias al Perte de la construcción industrializada, que aún no se está concretando. Accede al contenido completo de este artículo. - Crecen los titulares del ingreso mínimo vital en Aragón y son ya más de 18.400: "Me ingresan 413 € y pago de alquiler 650"
Los hogares perceptores del Ingreso Mínimo Vital (IMV) ascienden en Aragón a 18.410 en enero de este año, un 15 % más que en el mismo mes de 2025, según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. Más de una de cada cuatro de estas prestaciones, en total 4.960 (dato de finales de 2025, el último disponible) tienen además un refuerzo económico del Gobierno aragonés.Accede al contenido completo de este artículo. - "Me denegaron el ingreso mínimo vital, no encuentro trabajo y duermo en la Hermandad del Refugio de Zaragoza"
Aunque hay días en que solo siente desconsuelo, este rumano, afincado en Zaragoza desde hace más de 30 años, sigue haciendo cursos y llamando a todas las puertas que conoce para tratar de encontrar un trabajo en el tiempo que le resta hasta jubilarse. Con 66 años, Corneliu Tomescu está haciendo un taller de fontanería que le ocupa las tardes.Accede al contenido completo de este artículo. - Jordi Cruz: "Si cortas los tomates siguiendo sus líneas naturales, el gel no se pierde"
El secreto de algo exitoso puede esconderse en los detalles, por muy pequeños que sean, y esta reflexión la llevamos al tema de cómo cortar correctamente un tomate para las ensaladas. Existen secretos para llevar a cabo esta tarea, por muy banal y fácil que parezca, y esos secretos han sido descritos por Jordi Cruz, chef con 3 Estrellas Michelin y el cocinero profesional que comparte sus trucos en redes sociales.En uno de sus últimos vídeos, el catalán menciona que hay una manera de cortar el tomate de la ensalada. "Los pequeños detalles y el conocimiento son importantes", recalca el chef en el vídeo, dando paso a lo que tiene que decir sobre este tema tan habitual en gastronomía. Lo primero que recalca Cruz en el vídeo tiene que ver con la selección del cuchillo, ya que el más apropiado es el de sierra. La razón que expone es que "la acidez del tomate puede dañar los cuchillos de filo". Una vez seleccionado el cuchillo, comienza su explicación del corte apropiado del tomate. "Cortamos la parte de - Patricio Pron: "La política de la crueldad ha llegado para instalarse"
Nacido en Buenos Aires en 1975, el escritor Patricio Pron ha visitado Zaragoza para presentar su nuevo libro, ‘En todo hay una grieta y por ella entra la luz’ (Anagrama), centrada en el vanguardista Benjamin Fondane, muerto en Auschwitz, 1944. Accede al contenido completo de este artículo.
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