Sitio webSábado 15 deseptlbede2018 SglollN 13974 Predo: 1,60 Con DiezMinutos, 2,10 Con 'Motor 16,260 DIARIO DECANO DE LA PRENSA ASTURIANA FUNDADO EN 187 comercio.es 140 ANIVERSARIO UN LAGARERO CANTABRO GANA UN PLEITO POR EL USO DE LA BOTELLA DE SIDRA R 21 ANTIGUOS ALUMNOS RECUERDAN SU PASO POR EL MARÍTIMO CINCUENTA AÑOS DESPUÉS R 10 HOY, EN CULTURAS LAS CARICATURAS DE VALLE La Audiencia ordena la detención de Natalio Grueso y su ingreso en prisión Eltribunal considera que existe riesgo de fuga del exdirector del Centro Niemeyer, para quien la Fiscalía pide once años de cárcel y que no pudo serlocalizado en ninguna de las direcciones que facilitó pOR CRISTNA DEL Rlo P 2Y 23 Sporting 3 Torino CFO CUARENTA AÑOS DE UN SPORTING DE LEYENDA Los protagonistas del debut rojiblanco en la UEFA rememoran e histórico partido ante el Torino en El Molinón en 1978 R44 De izquierda a derecha, Redondo, David, Joaquín, Jiménez, Claudio Javi, Rezza, Cundi, Abel, Pedro, Miera y Doria, con el periodista Rodrigo Fáez haciéndose un elfie. DANIEL HORA Los profesores de Secundaria recuperarán las ElGobierno da por zanjadala polémica sobre Con EL COMERCIO El Ayuntamiento prevé la semipeatonalizacion 18 horas lectivas latesls de,, todos los caminos llevan a Covadonga de la calle de los Moros el próximocurso Pedro Sánchez La gran gua de (as principaes nutas a Covadonga en el plazo de un año GGobiemre aupaedesa0o todos los recortescorreos electrónicos Por solo Ensayará el cambio el próximo sábado con que había aplicadoel de la Universidad motivo de la Semana de la Movilidad,enla jecutivo de Rajoy Juan Carlos R7 Y 20 que no participarán las entidades socales R.2 Cartila do El estudio ambiental considera diálogo con todos los ra volver a saca adelante la ley contra la corrupción en COVADONGA «moderadon el impacto de la senda delprogreso Asturtas tras cuatro la depuradora en El Pisón4 en Asturias años de debate R29 A todo colo medidas12 21.3 am Gin 2 Astus18Esquolzs 26 Politka 2732Intarnadonal 35 Ecomom3Cultra40
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- Encocado de pescado al estilo casero, directo desde la costa
El encocado de pescado es un emblema de la cocina ecuatoriana, especialmente de Esmeraldas y Manabí. La leche de coco fresca se combina con un refrito aromático de cebolla paiteña, pimiento y achiote para crear una salsa suave y envolvente que realza la textura jugosa de pescados como la corvina o el pargo. Este plato, heredero de la tradición afroecuatoriana y de la riqueza del mar, se cocina a fuego lento para alcanzar sabores intensos y equilibrados. Ideal para almuerzos familiares o celebraciones especiales, evoca el sabor de la costa y el placer de compartir. A continuación, se detalla la receta paso a paso. Ingredientes (6 porciones) Para marinar pescado 1 kg filetes corvina/pargo limpios Jugo 2 limones 1 cdta comino molido 1 cdta achiote en pasta 4 dientes ajo machacados Sal Para encocado 2 tazas leche coco fresca/licuada 2 cebollas paiteñas picadas 1 cebolla blanca picada 2 pimientos (rojo/verde) cubos 4 tomates maduros rallados 3 cdas aceite achiote � - Cartas a Quito / 31 de enero de 2026
Disputa por el poder en Estados Unidos Se ha entablado una disputa por el poder en Estados Unidos entre Donald Trump presidente y JD Vance vicepresidente, este último ha invocado el numeral 4 de la enmienda 25 de la Constitución de los Estados Unidos y con la firma de 8 senadores, escribieron una carta que la llevaron al Pentágono, porque sabían ellos y sabemos el mundo de los peligros que acarrea y los botones rojos de armas nucleares y órdenes, por ejemplo, al ejército, a la OTAN, etc., en manos de un presidente en el estado de enajenación en que se encuentra. Está atrincherado en la Casa Blanca, no quiere aceptar la derrota y se lamente por no poder seguir construyendo ‘su salón de baile dorado’, el congreso le frenó la inversión, y cuando Fox News acudió a entrevistarle, a sabiendas de lo que ocurrió en aquella iglesia cristiana, se rio. El senado le quitó el poder de ser el comandante en jefe de las fuerzas armadas. Según las reglas, esta disputa puede durar hasta 21 días. Trump puede - Antes decían: “come la sopa, solo te gusta la golosina”; hoy la proteína es prioridad
“Durante años se castigó lo que hoy la ciencia reconoce como esencial para la salud, el músculo, el cerebro y el envejecimiento”. Durante mucho tiempo, en muchas casas se repetía la misma escena, él niño dejaba la sopa y pedía carne, huevo, pollo o algo “más rico”. La respuesta era casi automática: “come la sopa, solo te gusta la golosina”. La proteína sobre todo la carne era vista como un capricho, no como una necesidad, pero ahora sabemos que no era capricho era biología. Durante décadas se nos enseñó a priorizar platos abundantes en harinas, granos, caldos y acompañantes, mientras la proteína quedaba relegada a un segundo plano. Comer carne, huevos o pescado parecía excesivo, innecesario o incluso dañino, sin embargo, el cuerpo nunca dejó de pedir lo que necesitaba para funcionar bien. La proteína no es solo comida “fuerte”,es estructura, es la base con la que el cuerpo construye y repara músculo, órganos, piel, defensas y cerebro. Sin proteína suficiente, el cue - La memoria de La Gasca y una ciudad vulnerable
La tarde-noche del 31 de enero de 2022, Quito quedó marcada por una herida que aún no termina de cerrar. El aluvión que golpeó a La Gasca y a la Comuna de Santa Clara de San Millán dejó una lección brutal y difícil de asumir: la ciudad es más vulnerable de lo que muchas veces quiere admitir. Veintinueve personas perdieron la vida. No fue solo una cifra. Fueron vecinos, amigos, historias compartidas, rutinas que se extinguieron en cuestión de minutos. Cuatro años después, la memoria sigue viva en el territorio. En la cancha, en las quebradas, en los espacios que hoy funcionan como memorial, el recuerdo no se ha disipado. Un reciente recorrido de EL COMERCIO por la comuna de Santa Clara de San Millán permitió constatar que el dolor persiste, pero también el miedo. Para muchos moradores, la lluvia dejó de ser un fenómeno cotidiano y se transformó en una señal de alerta. Cuando llueve fuerte, el trauma regresa. La posibilidad de que “vuelva a pasar” no es abstracta: se activa c - Control y propaganda
Cuando en la ciudad de Quito existían dos diarios, El Tiempo y El Comercio, un economista de buen humor al que habían encargado una investigación sobre la publicidad en la prensa, decía que concluyó su estudio con esta sentencia: “Si anuncia en El Comercio perderá el tiempo, pero si anuncia el El Tiempo, perderá el comercio”. Con su graciosa sentencia ponía en duda la eficacia de la publicidad. Al anunciar el nuevo plan de seguridad el gobierno apela a la publicidad; no explica lo que pasó con el plan fénix ni informa en qué consiste el nuevo plan; apela a imágenes y la simbología presentando, en escenas cinematográficas, al presidente y sus ministros como Rambos y Guerreros dotados de poderes superiores. En la sociedad del espectáculo todo es escenificación, dice Byung Chul Han rememorando a Guy Debord, pero añade que los que aparecen gesticulando en escena no son los que gobiernan; se refiere a los gobernantes de las grandes potencias que utilizan mecanismos de desinformación y propa