Sitio webViernes 14 deseptlbede2018 Sigoll No13973 Precdio: 1,50E EL COMERCIC DIARIO DECANO DE LA PRENSA ASTURIANA FUNDADO EN 1878 elcomercio.es 140 ANIVERSARIO «ES ANACRÓNICO Y MÁS EN LA UNIVERSIDAD, QUE DEBE DAR EJEMPLO CONTRA EL MACHISMO» El rector promete medidas ante la protesta por el comportamiento sexista de un profesor P 20 UNA EMPRESA DE GIJON CREA UNAIMPRESORA 3D REVOLUCIONARIA p. 4 ENTREVISTA A MARÍA LUISA CARCEDO, MINISTRA DE SANIDAD, CONSUMO Y BIENESTAR SOCIAL «Asturias tiene un buen sistema de salud y amortiguó mejor los recortes del PP» «La relación con el Principado será buena, somos dos gobiernos socialistas con el mismo proyecto» La prostitución no se puede legalizar «Hay que prohibir la gestación subrogada«Elcentro de Langreo se pondrá en comotampoco la esclavitud» de la misma forma que el tráfico de órganos» marcha lo más pronto posible» r as v27 NUMANCIA 1 SPORTING 2 Cristian Salvador abraza a Morilla tras su gol de falta directa.: LUIs MANSO Amazon estudia abrir un centro logístico en la ZALIA tras rechazar su ubicación en Olloniego ElAyuntamiento de Oviedo no pudo atender la rebaja del precio del suelo que planteaba R2 La Policía requisa ordenadoresy. Pedro Sánchez daráacceso libre material sanitario enlasede de iDental en Gijón a una versión de su tesis para atajar sospechas Los afectados temen El PP temeque a que se quede sin bienes para pagar las indemnizaciones Rs mostrar sus trabajos R 29 Casado no le quede ahora más salida que 2 Esqualas 2S Nacdonal 31 Economla Aventuras, heroísmo, traición, espionaje, amor, supervivencia... El secreto que nos une PRIMER PASO ADELANTE EN LA COPA Los rojiblancos logran el pase con dos goles en el primer tiempo y un gran partido de Morilla R 4 GIANNI FARINETT El secgo que roMANANA por solo E Ayuntamiento El rector reclama al El Congreso da luz ElGobierno quiere destinará 1,6 millones Prindpado «mayor a la remodelación verde a la exhumación liquidar la minería de los campos de la Laboral esfuerzo inversor en de los restos de Franco privada este año la apertura del curso con la abstencióndePP mediante bajas y P.s universitario R1a yCiudadanos Rsprejubilacionies R36 EL COMERCIO
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- Encocado de pescado al estilo casero, directo desde la costa
El encocado de pescado es un emblema de la cocina ecuatoriana, especialmente de Esmeraldas y Manabí. La leche de coco fresca se combina con un refrito aromático de cebolla paiteña, pimiento y achiote para crear una salsa suave y envolvente que realza la textura jugosa de pescados como la corvina o el pargo. Este plato, heredero de la tradición afroecuatoriana y de la riqueza del mar, se cocina a fuego lento para alcanzar sabores intensos y equilibrados. Ideal para almuerzos familiares o celebraciones especiales, evoca el sabor de la costa y el placer de compartir. A continuación, se detalla la receta paso a paso. Ingredientes (6 porciones) Para marinar pescado 1 kg filetes corvina/pargo limpios Jugo 2 limones 1 cdta comino molido 1 cdta achiote en pasta 4 dientes ajo machacados Sal Para encocado 2 tazas leche coco fresca/licuada 2 cebollas paiteñas picadas 1 cebolla blanca picada 2 pimientos (rojo/verde) cubos 4 tomates maduros rallados 3 cdas aceite achiote � - Cartas a Quito / 31 de enero de 2026
Disputa por el poder en Estados Unidos Se ha entablado una disputa por el poder en Estados Unidos entre Donald Trump presidente y JD Vance vicepresidente, este último ha invocado el numeral 4 de la enmienda 25 de la Constitución de los Estados Unidos y con la firma de 8 senadores, escribieron una carta que la llevaron al Pentágono, porque sabían ellos y sabemos el mundo de los peligros que acarrea y los botones rojos de armas nucleares y órdenes, por ejemplo, al ejército, a la OTAN, etc., en manos de un presidente en el estado de enajenación en que se encuentra. Está atrincherado en la Casa Blanca, no quiere aceptar la derrota y se lamente por no poder seguir construyendo ‘su salón de baile dorado’, el congreso le frenó la inversión, y cuando Fox News acudió a entrevistarle, a sabiendas de lo que ocurrió en aquella iglesia cristiana, se rio. El senado le quitó el poder de ser el comandante en jefe de las fuerzas armadas. Según las reglas, esta disputa puede durar hasta 21 días. Trump puede - Antes decían: “come la sopa, solo te gusta la golosina”; hoy la proteína es prioridad
“Durante años se castigó lo que hoy la ciencia reconoce como esencial para la salud, el músculo, el cerebro y el envejecimiento”. Durante mucho tiempo, en muchas casas se repetía la misma escena, él niño dejaba la sopa y pedía carne, huevo, pollo o algo “más rico”. La respuesta era casi automática: “come la sopa, solo te gusta la golosina”. La proteína sobre todo la carne era vista como un capricho, no como una necesidad, pero ahora sabemos que no era capricho era biología. Durante décadas se nos enseñó a priorizar platos abundantes en harinas, granos, caldos y acompañantes, mientras la proteína quedaba relegada a un segundo plano. Comer carne, huevos o pescado parecía excesivo, innecesario o incluso dañino, sin embargo, el cuerpo nunca dejó de pedir lo que necesitaba para funcionar bien. La proteína no es solo comida “fuerte”,es estructura, es la base con la que el cuerpo construye y repara músculo, órganos, piel, defensas y cerebro. Sin proteína suficiente, el cue - La memoria de La Gasca y una ciudad vulnerable
La tarde-noche del 31 de enero de 2022, Quito quedó marcada por una herida que aún no termina de cerrar. El aluvión que golpeó a La Gasca y a la Comuna de Santa Clara de San Millán dejó una lección brutal y difícil de asumir: la ciudad es más vulnerable de lo que muchas veces quiere admitir. Veintinueve personas perdieron la vida. No fue solo una cifra. Fueron vecinos, amigos, historias compartidas, rutinas que se extinguieron en cuestión de minutos. Cuatro años después, la memoria sigue viva en el territorio. En la cancha, en las quebradas, en los espacios que hoy funcionan como memorial, el recuerdo no se ha disipado. Un reciente recorrido de EL COMERCIO por la comuna de Santa Clara de San Millán permitió constatar que el dolor persiste, pero también el miedo. Para muchos moradores, la lluvia dejó de ser un fenómeno cotidiano y se transformó en una señal de alerta. Cuando llueve fuerte, el trauma regresa. La posibilidad de que “vuelva a pasar” no es abstracta: se activa c - Control y propaganda
Cuando en la ciudad de Quito existían dos diarios, El Tiempo y El Comercio, un economista de buen humor al que habían encargado una investigación sobre la publicidad en la prensa, decía que concluyó su estudio con esta sentencia: “Si anuncia en El Comercio perderá el tiempo, pero si anuncia el El Tiempo, perderá el comercio”. Con su graciosa sentencia ponía en duda la eficacia de la publicidad. Al anunciar el nuevo plan de seguridad el gobierno apela a la publicidad; no explica lo que pasó con el plan fénix ni informa en qué consiste el nuevo plan; apela a imágenes y la simbología presentando, en escenas cinematográficas, al presidente y sus ministros como Rambos y Guerreros dotados de poderes superiores. En la sociedad del espectáculo todo es escenificación, dice Byung Chul Han rememorando a Guy Debord, pero añade que los que aparecen gesticulando en escena no son los que gobiernan; se refiere a los gobernantes de las grandes potencias que utilizan mecanismos de desinformación y propa