Sitio webTemperaturas hoy 18º / 12º MÁXIMA / MÍNIMA Soleado Humedad 69% Viento: 10 km/hora www.periodicodeibiza.es Adlib Moda Ibiza ya tiene presentadores La presentación de los actos tuvo lugar ayer en el Hotel Pacha. Manel Fuentes, Jota Abril y Cayetana Guillén Cuervo son los elegidos Foto: M.G. Pág. 18 Eivissa, martes, 17 de abril de 2018 / Precio:1,30 € / Año CXXV. Número 39.899 PLAYAS ● Mahy Marrero, que reventó hace dos años la subasta de playas del Consistorio ‘josepí’ y que ahora cumple condena por narcotráfico, concursa con las empresas que creó ‘ex profeso’ para la subasta, pero con un nuevo administrador único ● Empresarios que se presentan muestran su temor a ofertas «temerarias» y «artimañas» IBZ- FOR ● Pág. 4 El empresario encarcelado por tráfico de drogas opta de nuevo a los lotes de playas de Sant Josep DANIEL ESPINOSA IBIZA Y FORMENTERA El PP de Sant Antoni exige a ‘Cires’ la destitución de Aída Alcaraz Los populares recuerdan que el alcalde debe «respetar» a la Policía Local y a los vecinos ● Página 7 Catalina Riera del restaurante Ca n’Alfredo cocinó el ‘cuinat’. Sabiduría ibicenca entre fogones Las peligrosas carabelas portuguesas siguen llegando a las Pitiusas Experimentadas cocineras ibicencas impartieron ayer el taller de cocina tradicional de Eivissa Sabor Formentera ha retirado en los ● Págs. 10 y 11 DEPORTES últimos días casi un centenar Carla Marí va al Campeonato de Europa de lucha sin ayuda federativa ● Página 38 Doble éxito de la expedición ibicenca en el Máster de Minibádminton de Valencia ● Página 37 El ‘Papi’, exjugador del Formentera, agredido tras un partido en Mallorca ● Página 35 ● Página 14 Dos jóvenes extuteladas ya viven en el piso de emancipación de Ibiza ● Página 9
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- Los efectos de la guerra en Irán en Baleares
La distancia geográfica nunca ha sido garantía de inmunidad. El conflicto entre EE.UU e Irán ha vuelto a demostrar que las guerras del siglo XXI trascienden las fronteras y proyectan sus efectos sobre economías y sociedades alejadas del frente. España y, de manera particular, una comunidad tan abierta al exterior como Balears no son ajenas a esa realidad. La primera consecuencia es la incertidumbre. Cada escalada militar en Oriente Medio amenaza con alterar los mercados energéticos, encarecer el transporte y tensionar las cadenas de suministro. Aunque el impacto inmediato sobre el turismo balear ha sido menor del temido, el sector observa con cautela un escenario en el que cualquier repunte del precio del petróleo o cualquier deterioro de la confianza internacional puede modificar las decisiones de viaje y reducir el gasto de los visitantes. La economía de las islas depende en gran medida de la estabilidad internacional. El turismo, el transporte aéreo y marítimo, el comercio o el coste de la energía s - Positiva colaboración público-privada en la conservación patrimonial
El Ayuntamiento de Santa Eulària y Grupo Atzaró han colaborado estrechamente en la recuperación y restauración de la Font de Morna, declarada Bien de Interés Cultural (BIC) y que estaba en un avanzado estado de deterioro por los continuos desprendimientos de piedras del talud de su parte posterior. Gracias a la colaboración público-privada se ha podido restaurar con éxito y la alcaldesa Carmen Ferrer ha destacado lo positivo que es que empresas privadas se comprometan en la conservación del patrimonio común. Sin duda, es una fórmula que administraciones públicas y empresas deberían explorar más. Un nuevo modelo de financiación que disgusta a muchas comunidades autónomas A la espera de ver qué pasa en la reunión técnica que mantendrá mañana el Govern con las comunidades autónomas sobre el modelo de financiación, en estos momentos todo apunta a que no habrá acuerdo y el modelo que salga del Consejo de Política Fiscal y Financiera no será el que lleva años pidiendo el Govern. La intenci� - «Si algo funciona, cámbialo: cuando te acomodas, pierdes hambre creativa»
Dabiz Muñoz estrena una nueva etapa en Ibiza con la apertura este verano de StreetXO en Ibiza Gallery, en Platja d’en Bossa. El chef madrileño, uno de los grandes referentes de la gastronomía internacional, explica por qué la isla era un destino «natural» para su concepto más desenfadado, habla de la creatividad como motor de su cocina, de la escena gastronómica ibicenca y de un proyecto que, insiste, no nace como una aventura estacional, sino con vocación de permanencia. —¿Qué es lo que le animó a abrir uno de sus restaurantes en Ibiza? ¿Cómo surgió la oportunidad de abrir en la isla?—Era un paso natural. Llevo años pensando, casi desde que abrí StreetXO en 2012, que Ibiza era un destino seguro para este concepto. Con el paso del tiempo estamos cada vez más convencidos de que el formato StreetXO, tal y como lo hacemos en Madrid, tiene cabida en muchas partes del mundo. —¿Por qué escogió StreetXO para abrir en Ibiza?—Esta apertura no es una aventura pasajera. StreetXO Ibiza quiere - La suerte de Ibiza
Siempre he pensado, y lo sigo manteniendo, que Ibiza es el destino vacacional perfecto para todo tipo de turistas, ya seas soltera y quieras viajar sola (o solo), vengas con tu familia y niños, con tu grupo de amigos, tengas 70 u 80 años o bien para disfrutar en pareja. En el mismo sitio y a relativamente poca distancia entre puntos puedes disfrutar de noches de fiesta sin fin, de jornadas de playa interminables, de increíbles puestas de sol y amaneceres, de rutas por la naturaleza, de salidas en bici, así como comerte un buen bullit de peix o paella un domingo o, si lo prefieres, degustar un menú estrella Michelin, una buena pizza o burguers ‘de autor’ en cualquier sitio y hora e incluso aislarte en una casa de campo cinco días para leer, meditar o, simplemente, no hacer nada. Ibiza es maravillosa por eso, porque hay de todo y para todos. Por eso, considero que quienes somos de Ibiza somos realmente muy afortunados porque podemos disfrutar del sinfín de caras de la isla durante todo el año o, quien - Un último adiós a un ser querido que incumple la normativa
«Gran aventurero, compañero y amigo fiel. Eternamente estarás en nuestros corazones», reza una pequeña placa, completamente rota. Unos metros más adelante, una piedra, pintada de rosa, reza «te vamos a echar de menos...», y una silueta de la pata del animal, cuyo nombre era Maggie. Así, durante varios metros, pueden encontrarse múltiples tumbas y mausoleos dedicadas a aquellas mascotas que han acompañado durante tantos años, convirtiéndose en un elemento más de la familia. Pese a que el despedirse de una mascota pueda ser un sentimiento casi vital de la persona al sufrir una pérdida tan dolorosa, la realidad es que la manera en la que se hace en Ibiza va en contra de la salubridad y regularidad de un espacio como es el Parque Natural de Ses Salines. Y es que en Sa Caleta, apenas a unos minutos andando del estacionamiento de la playa, muy cerca de un acantilado, se encuentran más de un centenar de estas tumbas. Desde pequeños mausoleos, emotivas dedicatorias, imágenes del animal, o de este co