Sitio webTemperaturas hoy 18º / 12º MÁXIMA / MÍNIMA Soleado Humedad 69% Viento: 10 km/hora www.periodicodeibiza.es Adlib Moda Ibiza ya tiene presentadores La presentación de los actos tuvo lugar ayer en el Hotel Pacha. Manel Fuentes, Jota Abril y Cayetana Guillén Cuervo son los elegidos Foto: M.G. Pág. 18 Eivissa, martes, 17 de abril de 2018 / Precio:1,30 € / Año CXXV. Número 39.899 PLAYAS ● Mahy Marrero, que reventó hace dos años la subasta de playas del Consistorio ‘josepí’ y que ahora cumple condena por narcotráfico, concursa con las empresas que creó ‘ex profeso’ para la subasta, pero con un nuevo administrador único ● Empresarios que se presentan muestran su temor a ofertas «temerarias» y «artimañas» IBZ- FOR ● Pág. 4 El empresario encarcelado por tráfico de drogas opta de nuevo a los lotes de playas de Sant Josep DANIEL ESPINOSA IBIZA Y FORMENTERA El PP de Sant Antoni exige a ‘Cires’ la destitución de Aída Alcaraz Los populares recuerdan que el alcalde debe «respetar» a la Policía Local y a los vecinos ● Página 7 Catalina Riera del restaurante Ca n’Alfredo cocinó el ‘cuinat’. Sabiduría ibicenca entre fogones Las peligrosas carabelas portuguesas siguen llegando a las Pitiusas Experimentadas cocineras ibicencas impartieron ayer el taller de cocina tradicional de Eivissa Sabor Formentera ha retirado en los ● Págs. 10 y 11 DEPORTES últimos días casi un centenar Carla Marí va al Campeonato de Europa de lucha sin ayuda federativa ● Página 38 Doble éxito de la expedición ibicenca en el Máster de Minibádminton de Valencia ● Página 37 El ‘Papi’, exjugador del Formentera, agredido tras un partido en Mallorca ● Página 35 ● Página 14 Dos jóvenes extuteladas ya viven en el piso de emancipación de Ibiza ● Página 9
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- Seguimos avanzando
En Periódico de Ibiza y Formentera estamos de enhorabuena. Y es que hemos empezado el año como acabamos 2025: siendo la primera opción elegida por los ciudadanos pitiusos para informarse sobre lo que acontece en Ibiza y Formentera. En el mes de marzo, este rotativo ha superado los 600.000 usuarios únicos, además de conseguir 2,8 millones de páginas vistas en su versión digital. En papel, también somos líderes. Tengo el inmenso honor, y a la par la enorme responsabilidad, de dirigir este proyecto informativo en digital y en papel desde enero de 2024. Antes de asumir la dirección y desde que me hice cargo de ella siempre he tenido clara la importancia del periodismo local, de proximidad, aquel que escucha y que transmite historias de las personas más allá de los grandes problemas políticos, medioambientales y económicos que, por supuesto, también transmitimos. En un mundo que avanza cada vez más rápido y en el que los cambios tecnológicos se apoderan cada vez más de nuestras vidas y profesiones e - La inteligencia artificial y el rostro del delito digital
El avance de la inteligencia artificial ha traído consigo una revolución tecnológica sin precedentes, pero también ha abierto la puerta a nuevas formas de delincuencia que ya están dejando huella en las Islas. Lejos de ser una amenaza abstracta o futurista, el uso indebido de estas herramientas se ha convertido en un problema real, creciente y especialmente preocupante por su sofisticación. Las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado han detectado un aumento significativo de denuncias relacionadas con delitos informáticos impulsados por inteligencia artificial. No se trata solo de más casos, sino de un cambio cualitativo: los delitos son ahora más elaborados, más difíciles de detectar y, en muchos casos, más dañinos para las víctimas. Especial inquietud generan las manipulaciones de imágenes con fines sexuales o humillantes, una práctica que afecta de manera alarmante a menores y que se está extendiendo en entornos escolares. La facilidad con la que hoy se pueden alterar fotografías con - «Hay puestos difíciles de cubrir y si traes gente de fuera hay que asegurarles una casa digna»
El sector del ocio nocturno volvió a señalar la falta de vivienda como uno de los principales problemas de cara a la temporada. La dificultad para encontrar alojamiento asequible, apuntaron, sigue condicionando la contratación de personal, especialmente de trabajadores procedentes de fuera de la isla. «Por un lado se nos critica por no dar vivienda a los trabajadores, pero cuando la conseguimos también se nos critica» Ante esta situación, muchas empresas han optado por facilitar vivienda a sus empleados, una práctica cada vez más extendida también en el sector hotelero. «Hay puestos que son difíciles de cubrir en la isla y si traes gente de fuera tienes que asegurarles una vivienda digna», explicó José Luis Benítez, gerente de la asociación Ocio de Ibiza, a Periódico de Ibiza y Formentera. Esta estrategia, sin embargo, no está exenta de polémica. Según lamentó, algunos sectores critican que las empresas tengan mayor capacidad para acceder al mercado del alquiler, aunque desde Ocio de I - ‘Dones de la sal. Hòmens de la sal. Teatre’, el último libro de Bernat Joan que demuestra la capacidad de resiliencia de los ibicencos
La capacidad de resiliencia de tantos hombres y mujeres de Ibiza queda más que demostrada en el último libro de Bernat Joan i Marí: Dones de la sal. Hòmens de la sal. Teatre, editado por Miquel Costa. El propio autor avanzó que se trata de una adaptación de los dos libros escritos por Esperança Marí sobre la historia de quienes trabajaron en la dura industria de la sal y también sobre sus mujeres y cómo en aquella época éstas protagonizaron increíbles historias de sacrificio y superación, aunque fueron «silenciadas» en la mayoría de casos, según comentó la propia autora. Tras el éxito de una primera adaptación teatral realizada por Bernat Joan i Marí sobre Dones de la sal, el autor presenta ahora este nuevo trabajo con una temática unitaria como es la importante industria de la sal en Ibiza. Por ello, ha unificado estas dos piezas teatrales en un mismo libro. «En la parte dedicada a las mujeres he sido más fiel al libro de Esperança, mientras que el otro lo he escrito de manera más l - Una velada perfecta en Sa Capella
Otro de los tesoros gastronómico de Grupo Mambo es el restaurante Sa Capella, una gema arquitectónica del Siglo XVI, situada en Sant Antoni de Portmany, ideal para celebrar una velada tranquila y romántica en un ambiente místico e histórico durante esta Semana Santa. Ubicado en una antigua capilla que no llegó a consagrarse, este establecimiento se ha convertido en todo un imprescindible para visitantes y residentes. Con una nave central y seis pequeñas capillas decoradas con materiales nobles y naturales, Sa Capella abraza a sus comensales desde su entrada con una atmósfera íntima y original donde su cocina abierta aporta dinamismo y autenticidad a la experiencia. Su oferta culinaria, basada principalmente en carnes y pescados a la brasa, rinde homenaje a los productos más puros de la isla, a los que acompañan sus cócteles de autor, su amplia carta de vinos y una cuidada selección de bebidas en un entorno envolvente, iluminado por la calidez de las velas. Un espacio lleno de encanto y carácter d