Sitio webInaugurado oficialmente el retablo de Jesús Temperaturas hoy 20º / 11º MÁXIMA / MÍNIMA Lluvioso Humedad 80% Viento: Flojo www.periodicodeibiza.es Misa cantada oficiada por Vicente Juan Segura. El obispo de Ibiza presidió una misa y por la noche hubo un concierto Foto: IRENE ARANGO Pág. 18 Eivissa, lunes, 16 de abril de 2018 / Precio:1,30 € / Año CXXV. Número 39.898 BIENESTAR SOCIAL ● Las obras comenzarán en octubre y durarán entre 12 y 18 meses ● Se ubicará en la calle Vicent Serra i Orvay pese a la oposición vecinal ● Contará con 32 plazas, 20 habitaciones y costará 1,4 millones IBIZA Y FORMENTERA ● Página 4 IBIZA Y FORMENTERA Aída Alcaraz habría de dimitir si se abre juicio oral El albergue de Vila se retrasa y no estará listo antes de las elecciones Lo dice el Código ético del PSOE, que cierra filas con la edil de Sant Antoni ● Página 5 Protesta por el ataque al Centro de Recuperación Animal de sa Coma P. S. P. IRENE ARANGO Éxito de ambiente y asistencia en la II edición de la Fira de la Llagosta de Sant Antoni IBZ-FOR Páginas 8 y 9 ● Un centenar de animalistas se concentraron ante los juzgados de Ibiza. ● Página 7 Unos 170 cazadores protestan en Sant Josep para exigir respeto ● Página 5 Los trabajadores de Cas Serres, optimistas pero movilizados ● Las viviendas que se alquilen 60 días podrán ofrecer habitaciones MARCELO SASTRE DEPORTES Colas en la Fira de la Llagosta El Formentera y la Peña firman tablas con el Olot y el Llagostera Los equipos pitiusos se tienen que conformar con un punto y continúan en la zona de descenso de Segunda B a falta de cuatro jornadas Págs. 28 a 30 Página 5 ● Página 6 El CN Sant Antoni cierra con 21 medallas su papel en la Copa de España de kayak ● Página 38
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- Sigue pendiente la igualdad laboral entre hombres y mujeres
Las cifras del mercado laboral balear muestran que la igualdad entre hombres y mujeres aún está lejos de consolidarse. Solo tres de cada diez contratos indefinidos estables firmados en 2025 fueron para mujeres, mientras que ellas concentran la mayoría del empleo temporal a tiempo parcial. La brecha no solo se refleja en la estabilidad laboral, también en la inactividad y en las pensiones, un 27 % inferiores. En una economía marcada por la estacionalidad turística, la precariedad sigue teniendo nombre y rostro femenino. El ‘caso Puertos’ ante una instrucción interminable Tras seis años de investigación judicial, ninguna de las piezas que se abrieron por el ‘caso Puerto’ ha sido juzgada. Dos de ellas, reunidas en una por culpa del atasco de la Audiencia Provincial, mientras siguen otras cinco en instrucción, tras un prolongadísimo secreto de sumario de cuatro años. La complejidad de la materia que se investiga no basta para justificar la demora que se arrastra. Si existió delito, malo - Bares de Ibiza: Los Troncos, los pilares de ses Païsses
El bar Los Troncos abrió sus puertas por primera vez en 1982, impulsado por el matrimonio formado por Pilar Redondo Moreno y Luis Osa Requena. Aunque ambos eran originarios de la provincia de Cuenca —Pilar de Santa María del Campo y Luis de Pinarejo— su historia en común comenzó en Ibiza, donde habían llegado años antes en busca de trabajo. Pilar aterrizó en la isla a principios de los años sesenta con tan solo 17 años. «Llegué cuando estaban construyendo el hotel Palmira de Sant Antoni», recuerda. Allí trabajó durante su juventud, además de pasar por otros empleos como el hotel Elios o el despacho del doctor José Mateu, donde ejerció como asistenta. Luis, por su parte, era oficial de obra, aunque durante su juventud también trabajó los fines de semana en la discoteca Nito’s. «Allí fue donde aprendió idiomas», explica Pilar. Luis y Pilar, los fundadores de Los Troncos.Fotos: Toni P. Tras conocerse en Ibiza, la pareja se casó en Sant Antoni —«nos casó don Ernesto», recuerd - Los retos tras el Día Internacional de la Mujer
El 8 de marzo se ha celebrado el Día Internacional de la Mujer, con cifras preocupantes en la lucha contra la violencia machista. De hecho, el año ha comenzado con datos alarmantes, lo que ha puesto el foco en la mejora de los sistemas de protección, como las pulseras de control, y en la exigencia de una «justicia feminista» que garantice la reparación real de las víctimas. Pero hay más apectos que ensombrecen esta fecha señalada: Sigue siendo una prioridad reducir la diferencia en los ingresos y combatir la segregación horizontal, donde las mujeres continúan mayoritariamente en sectores menos remunerados o con contratos parciales. Además, se reivindica un cambio en el modelo social para que el trabajo doméstico y de cuidados no recaiga desproporcionadamente en las mujeres, exigiendo políticas públicas que faciliten la conciliación sin penalización laboral. También es necesario superar el «techo de cristal», las barreras invisibles que impiden a las mujeres y otros grupos minoritarios a - Frenazo al turismo de cruceros en Ibiza con 42.000 pasajeros menos en 2025
El turismo de cruceros en Ibiza ha sufrido un frenazo en el último año. Según las cifras publicadas por la Autoridad Portuaria de Baleares (APB), en 2025 recalaron en el puerto de Ibiza 164 cruceros, 26 menos que el año anterior, con 538.993 cruceristas a bordo. Esto supone una caída del 7 % y casi 42.000 pasajeros menos que en 2024, cuando los 190 cruceros que atracaron en los muelles de es Botafoc transportaron 580.832 pasajeros. Los datos del 2025 también están por debajo de los del año 2023, cuando llegaron al puerto de Ibiza 189 cruceros con 552.354 cruceristas a bordo. El pasado año, los meses con más escalas de cruceros en el puerto de Ibiza fueron mayo con 28, junio con 27 y septiembre con 25. En enero y febrero no hubo ninguna, mientras que en marzo y diciembre tan solo una. Tráfico entre las Pitiusas En 2025 también se ha resentido el tráfico entre Ibiza y Formentera, que si bien ha superado los dos millones de pasajeros no ha alcanzado las cifras del año anterior. En este sentido, seg - José Luis Sierra y el secreto para hacer la mejor tortilla de patata de Ibiza
Este lunes 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata, un alimento que, de una forma u otra, gusta mucho a todo el mundo. Y es que este plato se ha convertido en un fundamental de la gastronomía española, y es ampliamente degustado en varios países del mundo. Hay mucho debate en cuanto a la forma de comer la tortilla: con cebolla, sin cebolla, muy hecha, poco hecha, innovando, sin innovar… pero sea como sea, lo que está claro es que es un plato que gusta mucho. En concreto, hay una tortilla de patata en Ibiza que encanta, y que de hecho se ha convertido en la mejor de toda la isla. Así lo decidió el jurado en el segundo concurso que se celebró hace unos días en la feria gastronómica Horeca. Se trata de la tortilla que hace en el restaurante Bon Lloc, situado en Jesús, el chef José Luis Sierra, quien ha abierto las puertas de su cocina a Periódico de Ibiza y Formentera para desvelar cuál es el secreto de esta receta que tanto ha gustado en Horeca. Él ha explicado que ha sido �