DIARIO INDEPENDIENTE FUNDADO EN 1895 www.heraldo.es HERALDO DE ARAGON Cing Pomelo Una fruta amarga y dificil DESABADO Lorena Domingo Pintora, Año CXTV N?4131l .1,50 sabado 13 de enerode 2018 La despedida de La Maña Zaragoza, capital del cine La ciudad acoge hoy la entega de los premios Forqué de combinar, pero con muchas posiblidades La artista, que mañana deja los escenarios, repasa suvida CLLTURA PAc. 53 decoradora joyera...ymucho más ARAGÓN Lagripe satura los centrostiradouml de salud aragoneses y hay de Bachillerato que cita a la «corona catalanoaragonesa» El manual de Literatura se empleaba en centros de Huesca, Binéfar y Barbastro Los facultativos piden refuerzos por el exceso de trabajo bent ne hasptiaiantoey eti drwo unag moai oanda vu a La gripe mantiene saturadas desde de Atención Continuada que ven yEl Departamento de Educación de la .oedauardode taciallerdo un ei cando también muchos problemas sigue extendiéndose y la tasa dein que se hace referencia ala «corona catalanoaragonesa», una clara incorrecdemoras de dos o tres días en las sitúa en 310 casos por cada 100ción histórica. La obra la publicó en 2015 la editorial catalana Casals. pAc. s La epidemia no remite y hay en los centros de salud. Además de cidencia de la gripe en Aragónya se consultas, hay médicos de familiay habitantes. pAes. 4Y19 ZARAGOZA La Policía rescata de un incendio en su casa a un hombre de 73 años que vive solo enelbariodela BoElhombre que vive zada yestáimpedido, pemaneoe hospien estado grave por inhalación talizado de humo Los agentes que le salvaron tambiénresultaron intoxicados. PAc 12 CATALUÑA Llarena niega a Forn, Junqueras y Sánchez el permiso para ir al Parlament Maaa Marisa Hernández y Francisco Felipe, técnicos de la FEEZ, ayer con algunos de los miles de recursos recibidos.aIRDUCH ALEMANIA Merkel logra un preacuerdo Los recursos contra elICA se disparan y superan ya los 9.000 una gran coalición de obierno nALPAo.24 COLCHON BEBE QUE SONABAS!! DESCUENTOS DE HASTA ECONOMÍA Hiberus TI setraslada a un edificio insignia de la antigua CAIMe s C/Leon X20 CC Grancasa Decenas Los recursos presentados en Zaragoza de personas contra elImpuesto sobrelacontaminaya los fin de semana leguen a 10000 Los ciudadanos que han acudido a informarse en las últimas de la UCA 48 horas a la Federación de Barrios y a acuden a ci de las Aguas (ICA) informarse - Avta Cataluña 160 9000 y se espera que este REAL ZARAGOZA a las sedes El juez suspende el pago por Y POR LA COMPRA DE UN ylaFABZ aucA son t CARRD BUGABO0 re del cub de las obras de bas se han quedado pequenas. pe 016en La Romareda pAc Is
Día anterior Día siguiente 


Recognized text:
Noticias
- Acusado de quedarse un Maserati de 150.000 €: "Me he visto en medio de una guerra familiar"
Un Maserati valorado en cerca de 150.000 euros ha llevado este martes por la mañana a Ángel M. F., exempleado de una empresa agrícola de Zaragoza, a sentarse en el banquillo de la Audiencia Provincial, acusado de cometer varios delitos de apropiación indebida, estafa y administración desleal. El hombre, afincado en Logroño, trabajaba desde hacía más de 15 años para esta empresa familiar y sus filiales, con negocios en Marruecos, Francia e Italia relacionados con la fruta. La "gran relación de amistad" que mantenía con el propietario y su hijo (no así con su hija, con la que apenas trataba), le había llevado a ejercer labores comerciales y de asesoramiento para ellos.Accede al contenido completo de este artículo. - Naval recupera su histórica campana tras restaurar los daños por un intento de robo
Los vecinos de Naval, en Huesca, vivirán un día de gozo este viernes 13 de febrero con la celebración en la popular ermita de la Virgen Dolorosa de la primera eucaristía de la Cuaresma. El Viernes de Dolor se celebra desde antiguo en esta localidad del Somontano fronteriza con el Sobrarbe y en las siete misas hasta la llegada de la Semana Santa se cantan los tradicionales gozos. Un evento singular y de gran devoción y religiosidad popular ya que no sólo acuden buena parte de los vecinos, sino que también lo hacen fieles allegados de poblaciones cercanas.Accede al contenido completo de este artículo. - Carme Ruscalleda, chef de España: "Una hora para sofreír bien una cebolla y hacer un buen sofrito no te la quita nadie"
El sofrito es la base fundamental en algunas recetas tradicionales de nuestras fronteras. Se trata del paso previo para preparar desde unas judías traperas del Moncayo hasta una paella valenciana, pasando por unas sencillas lentejas. Llevarlo a cabo supone paciencia y tiempo, aspectos importantes para chefs como la catalana Carme Ruscalleda, gran defensora de la cocina de su región y una respetada referente en el sector de la gastronomía nacional junto a otros compañeros de profesión como Dani García, Dabiz Muñoz, Jordi Roca o Jordi Muñoz.Es más, la chef que en su momento llegó a obtener hasta 7 Estrellas Michelin reveló en unas declaraciones para la marca Borges los secretos del sofrito perfecto. En uno dice que "una hora para sofreír bien una cebolla no te la quita nadie" porque "el tiempo es muy importante, y diría que casi podrías ver una o dos películas mientras se hace". Además de dedicarle tiempo al sofrito, Ruscalleda confiesa que sofríe y congela los ingredientes por separado. "Yo siempr - Un deslizamiento corta el acceso principal a un pueblo de Teruel
Un derrumbamiento provocado por los temporales de lluvias ha cortado la mañana de este martes la carretera de acceso a El Cuervo, una localidad de la comarca de Gúdar-Javalambre. El deslizamiento ha dejado sin apoyo el pavimento de la calzada en un tramo de la TE-V-9101, lo que ha provocado su cierre inmedianto y ha obligado a desvíar el tráfico por una variante. Accede al contenido completo de este artículo. - Enero de 2026, el más lluvioso del último cuarto de siglo
Enero de 2026 ha sido el más lluvioso del último cuarto de siglo, con precipitaciones que alcanzaron los 119 litros por metro cuadrado en la España peninsular, un 85 % por encima del promedio de 1991-2020, según ha confirmado este martes la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).En su balance climático correspondiente al pasado mes, publicado este martes, el organismo ha destacado que este último enero ha sido "un mes muy húmedo en cuanto a precipitaciones y normal en temperaturas".En cuanto a precipitaciones, enero tuvo "un carácter muy húmedo, con un valor sobre la España peninsular de 119,3 litros por metro cuadrado, lo que representa el 185 % del valor normal del mes, es decir, un 85 % por encima de ese valor normal (periodo de referencia: 1991-2020)".Fue el séptimo mes de enero más húmedo de la serie desde 1961 y el segundo del siglo XXI, tan solo por detrás de 2001, conforme al comunicado difundido.Según la vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica, Sara
Sitio web