Sitio webTemperaturas hoy 30º/23º MÁXIMA / MÍNIMA Nuboso Humedad 65% Viento: Flojo www.periodicodeibiza.es «Podemos busca el titular fácil» El conseller Barceló arremete contra sus socios IBZ-FOR ● Página 5 Eivissa, lunes, 14 de agosto de 2017 / Precio: 1,20 € / Año CXXIV. Número 39.656 TRANSPORTES ● Elite Corsaris califica de gran fracaso el plan de choque del Consell y del Govern contra los ilegales ● El jueves llegan a Ibiza representantes del colectivo nacional para «limpiar la isla» de ‘piratas’ IBZ-FOR Página 4 ● Un sector del taxi de Ibiza pide la dimisión de la consellera Marí MARCELO SASTRE IBIZA Y FORMENTERA Medio centenar de turistas resultan intoxicados en el hotel New Algarb El Grupo Playasol atribuye al agua la causa de la intoxicación ● Página 11 Un turista chino de 19 años fallece ahogado en aguas de Formentera ● Página 10 La mitad de las motos de la Policía Local de Sant Antoni no se usan ● Página 12 Los comerciantes de la Marina arremeten contra la industria del ocio ● La París Hilton más solidaria La dj se reúne con sus seguidores en Amnesia para un evento en favor de Apneef 360º ● Págs. 14 y 15 DEPORTES El Madrid tumba al Barcelona (1-3) y encarrila la Supercopa ● Página 31 Página 10
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- La romántica luna de miel de Jaume Munar en Maldivas
Tras su romántica boda en Pollença el pasado mes de noviembre, el tenista Jaume Munar y su mujer, la fisioterapeuta María Prieto, han iniciado su luna de miel en Maldivas, un destino de ensueño que la pareja ha compartido en sus redes sociales. Munar en una piscina y con el mar de aguas cristalinas de fondo. El mallorquín, que recientemente disputó la final de la Copa Davis con España, donde la Armada cayó ante Italia, ha podido relajarse y disfrutar de playas de arena blanca, atardeceres espectaculares y cenas frente al mar. La pareja se aloja en un bungalow sobre el agua, donde ha vivido momentos de romanticismo absoluto, con veladas acompañadas de vino y espectáculos nocturnos con fuego. A pesar de estar de vacaciones, Munar no ha descuidado su rutina deportiva: se le ha visto en el gimnasio, practicando kayak y snorkel, combinando el descanso con su preparación física. Según muestran las fotos y vídeos compartidos en sus redes, la pareja también disfruta de paseos tranquilos por la playa - ROTO Ibiza lanza Blessed Monday para el 8 de diciembre
ROTO Ibiza ha anunciado la celebración de 'Blessed Monday', una iniciativa diseñada para ofrecer una alternativa de ocio y gastronomía durante el inicio de la semana. El evento tendrá lugar el próximo lunes, 8 de diciembre, en sus instalaciones del puerto de Ibiza, proponiendo un menú especial por 35 euros, sin incluir las bebidas, y un ambiente que se extenderá desde el almuerzo hasta el atardecer. La jornada está programada entre las 13.00 y las 20.00 horas. La propuesta gastronómica de 'Blessed Monday' se centra en una experiencia culinaria frente al mar. El menú, estructurado en entrante, plato principal y postre, presenta una selección de elaboraciones que combinan la cocina de autor con ingredientes mediterráneos. Este formato busca facilitar una degustación relajada, aprovechando el entorno marítimo. Entre las opciones destacadas del menú se encuentran el 'Risotto mar y montaña con boletus y carpaccio de cigalas de Ibiza', la 'Lubina a la brasa con emulsión bilbaína y patatas panadera', - Cambio de dirección en Es Jardins de Fruitera: la familia Roig se despide tras 15 años de historia
Tras más de 15 años al frente de Es Jardins de Fruitera, la familia Roig ha decidido poner fin a su etapa en la dirección de este emblemático restaurante de la isla de Ibiza. Así lo ha confirmado la familia a Periódico de Ibiza y Formentera que, además, ha avanzado que a partir del próximo 15 de enero de 2026 las puertas de Es Jardins reabrirán bajo una nueva dirección, coincidiendo con la vuelta de sus vacaciones que dieron comienzo el 1 de diciembre. «Nos vamos con el corazón encogido, pero con la sensación de que se ha cerrado un ciclo y era el momento de dejar paso a una nueva etapa para el restaurante. Ha sido una decisión muy meditada, difícil y muy sentida por el enorme cariño que le tenemos a Es Jardins de Fruitera», explica Javier Roig, una de las caras visibles de este proyecto junto a Marina Roig. La familia ha querido aprovechar este cambio para agradecer «de todo corazón» el cariño recibido durante estos años. «En primer lugar, queremos dar las gracias al pueblo de Santa Gert - En Forn Can Bufí vuelve la Navidad con los sabores tradicionales ibicencos
La Navidad en Ibiza tiene un sabor y aroma propios. Un olor cálido, especiado y profundamente familiar que cada año vuelve a los hogares de la isla con la tradicional salsa de Nadal y el bescuit que durante generaciones han sido el centro de las comidas navideñas en muchas casas ibicencas y que Forn Can Bufí elabora manteniendo vivas las recetas que forman parte de la identidad gastronómica de la isla. Esta es una época cargada de recuerdos, como los de aquellas inolvidables noches de invierno en las casas de Eivissa cuando el sonido de la almendra moliéndose a mano anunciaba la llegada de estas fiestas. Momentos en los que las familias se turnaban para moler apenas unos kilos de almendra, en un pequeño ritual que llenaba los hogares de aroma, calidez y tradición para dar vida a la salsa de Nadal. Un delicado y laborioso proceso que, en muchos casos, ha dejado de realizarse en los hogares por el trabajo que supone y la dedicación que requiere, pero que este obrador revive año tras año para que la au - La Policía Local retira 21 bicicletas abandonadas en el casco urbano durante la última semana de noviembre
La Policía Local de Sant Antoni, a través de la Unidad de Medio Ambiente (UMA) y en colaboración con los Agentes de Intrusismo y Convivencia (AIC), ha llevado a cabo una campaña de retirada de bicicletas en estado de abandono en distintos puntos del casco urbano. Entre los días 24 y 28 de noviembre de 2025, se han retirado un total de 21 bicicletas que presentaban signos evidentes de desuso o abandono prolongado. Todos los vehículos intervenidos han sido trasladados y depositados en las dependencias policiales, donde permanecerán a disposición de sus propietarios. De acuerdo con la normativa vigente, en referencia a la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, en caso de que las bicicletas no sean reclamadas en los plazos establecidos, se les aplicará el procedimiento reglamentario correspondiente, que incluye su tratamiento y destino final conforme a la ordenanza municipal. La Policía Local recuerda a la ciudadanía la importancia de mantener en buen e