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MADRID 1,60
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15 MAYO 2017
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CRON PROMETE UNA
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El ya octavo presidente de la V República
Francesa elegirá hoy a su jefe de gobierno para
abordar las reformas económicas y educativas
RAMON BILBAO
MIRA LA VIDA
CON OTROS OJOS
con las que devolver la confianza a su pueblo
[Editorial, Enfoque y páginas 24 a 26]
EL VIA JE coMIENzA AQUI

Noticias
  • Enká Inma: así se desayuna en uno de los bares más famosos de La Macarena
    En la zona de La Macarena universitaria, Enká Inma se ha convertido en un lugar de peregrinación matinal. No es grande y no necesita más reclamo que el que corre de boca en boca desde hace tiempo: aquí se desayuna muy bien. Y con personalidad. El bar está en la calle Maimónedes , cerca del campus universitario, y funciona como esos sitios que parecen llevar toda la vida ahí, aunque su historia reciente tenga nombre propio. Inmaculada Arenal —Inma para todo el mundo— se puso al frente del antiguo Los Clarines hace algo más de tres años y medio. Primero lo sacó adelante, luego lo hizo suyo y, finalmente, le puso el nombre por el que ya lo conocían sus clientes. El resultado es un desayuno con identidad, oficio y mucho trato humano. El espacio acompaña al concepto: barra en forma de L, cuatro mesas en el interior y una terraza discreta pero muy viva cuando aprieta el curso académico. Aquí se abre temprano, muy temprano, y se cierra cuando el día ya está hecho. El ambiente mezcla profesores, estud
  • El conflicto laboral en Hitachi se enquista: los trabajadores retomarán las movilizaciones
    Los trabajadores de Hitachi retomarán las movilizaciones ante la «actitud inmovilista» de la empresa en relación a sus demandas laborales y por mantener las sanciones a 69 trabajadores por «vulnerar las normas de prevención de riesgos laborales», según mantiene la firma japonesa. Al respecto, lo único que se ha planteado hasta el momento ha sido r educir a 21 días de suspensión de empleo y sueldo, medida que no aceptan los afectados. Por ello, los trabajadores acordaron en una asamblea celebrada este sábado que se volverá a definir un «calendario de movilizaciones» que se dará a conocer en breve, según informan desde CC.OO. sindicato mayoritario en el comité de empresa de Hitachi. De las anunciadas protestas se ha desmarcado UGT (que no acudió a la asamblea, aunque sí estuvieron dos miembros del sindicato a título individual), quien pactó un acuerdo que afecta de manera exclusiva a los empleados afiliados a UGT y a aquellos que se quieran adherir (de momento, solo son una decena). Esta misma
  • Supervillanos y superhéroes en el mundo dana
    El que fuese jefe de gabinete del entonces president Mazón, José Manuel Cuenca , podría dar fácilmente la imagen de un malvado de película. Su rostro anguloso, sus facciones duras, el cabello algo largo, la barba de unos días y una voz altiva cargada de cierta condescendencia podrían contribuir a ello. Pero lo cierto es que lo que parece terminar de convertirlo en villano es su cercanía al presidente Mazón. Así, no parece haber generado mayor sorpresa o indignación que Cuenca recibiera un pancartazo a la salida del juzgado tras finalizar su careo con la exconsellera de Justicia, Salomé Pradas . Ignoro en qué momento hemos asumido con naturalidad que una persona que acude al juzgado como testigo, protegida por varios guardias civiles, pueda recibir una agresión que, afortunadamente para todos (incluido el portador de la pancarta), no tuvo mayores consecuencias. Yo pensaba que, dado el sistema de protección que recibió Cuenca, menos mal que no era un testigo protegido de la mafia, porque entonces lo
  • Financiación autonómica
    Pedro Sánchez ha vuelto a hacerlo. No gobierna: regatea . No negocia: cede. No reforma: improvisa. La última función de ilusionismo político se llama 'reforma de la financiación autonómica' y, cómo no, tiene como público cautivo a ERC y como pagadores finales al resto de España. Porque esto no va de mejorar el sistema, ni de corregir desigualdades históricas, ni de modernizar nada. V a, una vez más, de pagar un peaje político para seguir unos meses más en La Moncloa . El problema es que el peaje ya no lo paga el PSOE, sino las comunidades autónomas… especialmente las que no chantajean. Primera anomalía democrática: Sánchez pacta la financiación de Cataluña con ERC, no con el presidente de la Generalitat , es decir, negocia el dinero de todos los españoles con un partido cuyo objetivo declarado es romper España. No con una institución, no con un gobierno autonómico legítimo, sino con un socio parlamentario al que hay que contentar cada semana. Gobernar a golpe de escaño es esto. Segunda
  • Carne, masculina; ensaladas, femeninas: un estudio revela cómo los estereotipos influyen en la percepción de los alimentos
    Un estudio de la Universitat Politècnica de Valencia (UPV) revela cómo los estereotipos de género y edad influyen en la forma en que se perciben los alimentos. «Los resultados confirman que, aunque cada vez hablamos más de diversidad y de igualdad, en la práctica seguimos reproduciendo estereotipos muy arraigados cuando pensamos en la comida», ha apuntado la investigadora de la UPV y coordinadora del estudio, Purificación García-Segovia. La investigación, publicada en el International Journal of Gastronomy and Food Science, es un estudio multicultural entre España y Ecuador. Coordinado por la investigadora del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV, García-Segovia, demuestra que los estereotipos de género persisten de forma clara en ambos países, aunque con diferencias culturales significativas. En España, ensaladas, frutas y postres como la tarta de chocolate se identificaron mayoritariamente con lo femenino, mientras que platos de carne se asociaron con lo masculino. En Ecuad